大土豆黑心且空心怎么回事，切掉黑心部分其余部分可以吃吗
土豆切完怎么变黑了 还能吃么
土豆丝怎么切
把土豆切成丝放过里炒！烧枯了怎么办？
- 用铲子铲出来，扔掉，刷锅，切菜，放油，开火，重新炒
想烧醋溜土豆丝，怎么切土豆丝啊
- 一般来说，你先将一个土豆切两半，刀口放砧板上，用左手食指中指无名指压在上面，大小拇指两边扶着，刀口贴着食指和无名指切粻辅纲恍蕺喝告桶梗垃就可以了，边切边慢往后移这样你手指移动多少基本上到切出来就有多厚.这样可以将土豆切成薄片,且切出的片一片一片的自己就会整齐的倒向一边半个土都切好后用切片同样的手法来切丝就可以了，这是我的经验,主要是熟能生巧,片的薄厚将决定你丝的粗细.
我买的盐放到土豆切片上怎么没颜色不发蓝
- 新鲜护礌篙啡蕻独戈扫恭激土豆切片撒上加碘盐，并不能让土豆片变成蓝色。碘确实会与土豆中的淀粉发生化学反应而变蓝。不过，这个碘，必须是碘单质。而碘盐里的碘是碘的化合物碘酸钾，碘酸钾遇到淀粉是不会变色的。因此用土豆加盐来检测盐的真假，实在是太扯了。
现在天气切好的土豆丝泡在水里怎么保存才能让他不坏掉？？？要保存一星期才要用。谢谢大家了
切好的土豆丝怎么存放
- 切好的土豆丝用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里。
想烧醋溜土豆丝，怎么切土豆丝啊？
- 醋溜土豆丝做法：1）准备好青椒和土豆。2）土豆洗净削皮。3）土豆切成丝，泡到水里4）青椒洗净切成丝。5）担顶曹雇丨概查谁肠京土豆丝捞出沥干水分。6）热锅放油，放入青椒翻炒。7）加入土豆丝翻炒。8）加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。
怎么才能把土豆丝切的又细又好
- 先将土豆洗净去皮，准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片，两毫米厚，太薄了也不行哈。注意：慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆，要不一会儿就麻烦了。把刚才切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹开就可以。接下来，左手压住刚才法攻瘁纪诓慌搭苇但俩的理好的土豆片，右手切丝。新手更要慢了，也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切，因为新土豆还好，如果是冬天的土豆，会比较硬，直直的切下去很可能有些吃力，导致你一下切不到底，再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。操作要领：准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样土豆才容易站稳。土豆站得稳，切出的片才会平，否则角度一旦变化，就会切成一边厚一边薄的片片了，还降低了因为土豆滑动手指移位而切到手的风险。要把刚切出的土豆片排列整齐，这样才能保证了切出的土豆丝整齐，也不会出现切丝时土豆片滑动的情形。
