板栗的热量
秋冬季节，每到这种大街小巷栗子飘香的季节， 栗子是很多人都喜欢的零食， 小二的抵抗能力就直线下降。
看着路边摆着的炒栗子油光闪亮，香气诱人，就挪不动脚了……
我知道你们也是，微笑脸……
可是，关于栗子，却有一条这样可怕的流言： “吃6个栗子 ≧ 1碗米饭”
我们平时吃栗子都把它当做和瓜子、花生、开心果一样的零食来吃。现在竟然说6颗栗子 = 1 碗米饭？吓到宝宝了！以后还能不能愉快的吃栗子了，栗子可是小二的最爱呢！
☆.6 颗栗子 热量超 1 碗米饭吗？
板栗，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100g栗子含糖及淀粉62～70g，蛋白质5.1～10.7g，脂肪2～7.4g，碳水化合物40～45g。生栗子维生素的含量可高达40～60 ㎎，熟栗子维生素的含量约25 ㎎。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
栗子是坚果中唯一脂肪含量低、淀粉含量高的，把它当粗粮反而更合适。栗子很适合用来替代白米饭、白面条等主食，营养价值可比一般粮食都要高。
然而，6 颗栗子 = 1 碗米饭的说法，并不准确。
所有抛开含量的比较，都是耍流氓！
☆.第一，栗子大小不一样
6颗栗子？
我们知道，栗子有集安板栗、丹东板栗、燕山板栗、罗田板栗……即使是相同品种的栗子，大小形状都不一样，何况是不同品种的板栗大小形状，所以6颗，这不是准确数据。
经过研究，10 颗小栗仁（去壳之后哦）约 100 g，6 颗大栗仁（去壳）也是 100 g，热量约 214 千卡。
米饭要达到同样热量，大约是 184 g（提醒下是熟饭哈~），生米大约是 80 g。
这么一比较，二者的热量真是差不多。
因此，准确来说，100 g 栗仁 = 184 g 米饭！
☆.第二，碗的大小不一样
再问，碗的标准是多大？
碗号太多了，哪有什么标准的碗号。
因此，准确来说，100 g 栗仁 = 184 g 米饭！
以后就不要再说“6个栗子 = 1碗米饭”
所以，不用太害怕摄取热量太多而肥胖，该吃吃的吃，唯一要注意的就是 适 量 ！
☆.这些人吃栗子要当心
栗子好吃，非常容易一次吃过量。但一定不能一次吃太多，吃多了就容易胀肚子，一般一天一次吃不超过 7～8 颗中等大小的比较适宜。
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。 3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
4、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
往期精彩还没入冬，总是手脚冰凉，究竟是不是病？
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