蒸包子步骤？
用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
2.然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
3.等面团发面一段时间，发到有之前的两倍大的时候即可。
4.把发好的面团分成均匀的小面团。
5.小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
6.在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
7.把包出模型的包子放在蒸笼里盖上盖子蒸。
8.锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖。
蒸包子用冷水还是热水
- 都可以
蒸包子到底是用热水蒸还是冷水蒸
- 蒸包子用冷水下锅，因为是发面的、在上锅时候还会有二次醒发过程，根据皮的薄厚还有包子的大小一般上屉蒸1215分钟即可，关火后不要马上出锅、再焖5分钟左右出锅、包子皮就不会塌了。
蒸包子是冷水上锅还是热水上锅
- 是热水上锅，火大的话20分钟，火小的话半个小时就能出锅了。
蒸包子是用热水上锅还是冷水上锅
- 第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸第二锅时，把屉布用护础篙飞蕻读戈嫂恭讥冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅
蒸包子用冷水还是热水
- 先将锅里水煮沸，然后将包担矗曹匪丨睹查色肠姬子放在蒸笼里，蒸笼要放布，包子放之前洒点冷水，包子之间留一定间距，把蒸笼放锅里蒸蒸熟即可。
蒸包子是用冷水还是热水
- 你好，用冷水，蒸完再闷二分钟钟，担叮曹顾丨该查双肠晶马上掀锅，包子的面会发硬的，因为锅里热，外面凉。希望我的回答会帮到您。
蒸包子用冷水还是热水
- 冷水，为了蒸汽能够将包子蒸熟。 第一，首先要在锅中加满一半的冷水，煮沸。这里要说明的是，如果是燃气类的，旦丹测柑爻纺诧尸超建也是一样。 第二，准备好蒸笼和蒸笼布，蒸笼布要选择市面上白色的比较好，虽然用过几次后悔变黄，但是这种比较不吸水不染色。
蒸包子是用冷水上锅还是热水上锅
- 传统发面热水下锅，这样可以避免热气熏软榻了包子。酵母发面冷水下锅，酵母发面质地比较硬护籂篙饺蕻祭戈熄恭陇，不怕熏塌，而且在水温逐步上升过程中还可进一步发酵。
蒸包子是用热水上锅还是冷水上锅
- 第一锅用冷水蒸，记得一定要事先把笼屉布用水泡透，装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸第二锅时，把屉布用护础篙飞蕻读戈嫂恭讥冷水洗过，往锅中添一碗冷水，就可以装锅
