啤酒鸡翅的做法步骤(炖鸡最忌讳放三样东西)

主料；鸡翅按需；辅料；可乐、柠檬、食盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、香菇、黑芝麻按需；可乐鸡翅（啤酒鸡翅）的做法步骤；

1. 把鸡翅洗净，为了多种口味我还买了鸡腿。洗净后控干，拿牙签猛戳，切几刀斜痕，好入味。；

2. 加入：食盐、味精、料酒、姜，腌制30分钟左右；

3. 加少油，葱花蒜爆香，炒香菇，把鸡翅倒入锅中煸炒到微黄色。；

4. 加入可乐、冰糖，没过鸡翅即可，加大火煮到沸，转小火盖盖，慢炖10分钟左右，收汁。；

5. 出锅，炒点黑芝麻洒在上面，挤点柠檬汁淋上，ok，喜欢辣的人可以加点辣椒。

炖鸡本身就鲜美异常，所以不需要放味大的东西，这三样一定不要放:第一样料酒，第二样八角，第三样花椒。

原料　　鸡翅、啤酒半瓶。配料　　生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；制作材料(14张)3、放鸡翅小火煎；4、翻面后继续小火煎；5、倒进半瓶的啤酒；6、加入大约2汤匙的生抽；7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

主料鸡翅250克啤酒250克辅料油适量盐适量步骤1.准备的材料：鸡翅和啤酒2.热油锅，煎鸡翅，3.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒，4.适量的生抽，5.适量的清水，6.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。小贴士1、啤酒的量可以按照自己的喜好来定，2、酱油一定要用生抽和老抽两种，生抽是为了增加味道，老抽是为了上色，3、收干姬触灌吠弑杜鬼森邯缉水分的时候，可以把汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。

1.先将鸡翅洗净，焯水；2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；3.热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；4.加入生抽，老抽；5.盖上盖子，煮尝场佰渡脂盗拌醛饱互15分钟；6.加入味霖收汁即可。

食材明细鸡中翅15个啤酒一罐腐乳汁一勺葱适量姜适量大料适量香叶适量辣椒适量老抽适量冰糖适量鸡精适量蒜苗适量香菜适量香油适量腐乳啤酒鸡翅的做法步骤1准备好食材。2锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下，捞出备用。3炒锅倒油爆香葱姜，辣椒，大料，香叶。4倒入鸡翅翻炒。5加入冰糖继续，直到鸡翅变色微黄。6加入一勺腐乳汁。7继续翻炒均匀。8加入一勺老抽。9一勺生抽。10继续翻炒。11冰糖溶化鸡翅已经上色，加入啤酒一罐。12大火煮至汤汁浓稠。13加入鸡精，香油炒匀，最后撒涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏一点蒜苗和香菜关火。小窍门1·加了腐乳汁咸味已经够了，不需再加盐了。2·大火烧制就行，不须关小火，因为鸡翅很容易熟，大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮。3·最后加点香油提香，会使菜的味道更好

原料　　鸡翅、啤酒半瓶。配料　　生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；制作材料(14张)3、放鸡翅小火煎；4、翻面后继续小火煎；5、倒进半瓶的啤酒；6、加入大约2汤匙的生抽；7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。