冰淇淋家庭简单做法?
主料: 淡奶油300克, 鸡蛋黄3个, 牛奶220克, 白砂糖100克
步骤:
1. 准备好食材。
2. 蛋黄加糖打发到X。
3. 蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却,煮时要不停搅拌防止粘锅。
4. 奶油加香草粉打发。
5. 加入冷却的牛奶糊继续打发。
6. 打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻两小时即可。
最简单不用奶油的冰淇淋做法
- 没有奶油就没有那么软
冰淇淋的做法技术培训学校哪家好?
- 毛氏品牌
奶油肉松冰淇淋的做法怎么做
- 主料:蛋黄3个,芒果泥300g,动物性淡奶油250ml,牛奶380ml。辅料:细砂糖150g,盐2g。步骤1.准备好所有材料。2.3个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶倒入小锅搅拌均匀。3.小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾立即离火,放到一边冷却。4.芒果去皮打成芒果泥,多打一会,这样出来的果肉细腻。5.冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥。6.芒果泥和蛋奶液搅拌均匀。7.淡奶油用打蛋器打发至6,7分。8.芒果蛋奶液加入淡奶油里。9.搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻。10.冰淇碃浮百簧知毫版桐保昆淋液冷冻到结冰,取出来用电动打蛋器搅一会,再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上,将冰激凌冻硬就做好了。
简易冰淇淋的做法,简易冰淇淋怎么做好吃,简易冰淇淋的家
- 材料4个鸡蛋(只要蛋黄)2包纯牛奶(小袋的纯牛奶)些许白砂糖(3-4勺,根据个人口味定)做法1、把四个鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清都放在碗里,不能混在一起,要分两个碗装。2、把白砂糖倒入蛋黄里,一起搅拌,直到变成白色为止(其实什么色无所谓,只要把它们均匀搅在一起就好了)。3、将牛奶煮热,慢慢倒入蛋黄里(不要直接倒入,不然会凝成小泡)搅拌。4、将蛋奶汁(蛋黄和牛奶搅拌后的)倒入锅里煮,要搅拌。5、煮好后给它冷却,然后放入冰箱(最好每隔两小时搅一次,这样就不会变成冰棍,不过你要是想吃雪条,就不用搅了),第二天就可拿出,再加一些水果就可吃了。
黑米冰淇淋家常做法,正宗黑米冰淇淋怎么做
- 黑米冰淇淋的做法1蛋黄打散,加入热热的黑米糊,边倒的过程边搅拌,使蛋黄和黑米糊很好的融合。黑米冰淇淋的做法2取100克黑米糊,加入牛奶和糖搅拌至均匀,放入小锅中烧开,过程要不断的搅拌,以防沾底。至黑米糊“突突突”有点小冒顶即可关火。黑米冰淇淋的做法3放凉黑米糊的过程时可以来打淡奶油。黑米冰淇淋的做法4再重新倒回小锅中,继续小火加热至“突突突”有点小冒顶即可关火。放旁边待凉。黑米冰淇淋的做法5淡奶油隔冰水打至八分发,划动打蛋器能看到清晰的划动的波纹。黑米冰淇淋的做法6黑米糊冷却后,倒入打发好的淡奶油中,彻底翻拌均匀即可。黑米冰淇淋的做法7放入冰箱中冰冻5小时,中间分三次取出搅拌,使冰淇淋窢弧促旧讵搅存些担氓能口感能够更松更细腻。
蓝莓酸奶冰淇淋的做法,蓝莓酸奶冰淇淋怎么做
- 方法步骤1准备好材料,提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上2淡奶油倒入盆中。3加入酸奶。4加入一小勺的浓缩柠檬汁。5加入白糖。6取12的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中,余下蓝莓直接加入。7搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中。8盖好上盖开动搅拌浆,25分钟左右软质的冰淇淋就做好了9冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感,如果喜欢比较扎实紧密的,就装入保辅工滇继鄄荒殿维东哩鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右。
会冒烟的冰淇淋怎么做法
- 就是用零下196度的液氮让用果味糖浆与奶油的混合物做出的冰淇淋迅速凝固要用到工具 液氮操作盆 MC液氮枪 液氮壶液姬福灌凰弑好鬼瞳邯困氮罐 再需要就是淡奶油 鲜奶 水果汁
懒人西瓜冰淇淋的做法,懒人西瓜冰淇淋怎么做
- 用西瓜做冰淇淋,先要把西瓜挖出果肉来,放进冰箱冷冻一夜,再取出自然化冻,这时西瓜里的水就会自动析出,把水喝了,只要瓜肉。水分多,做出的冰淇淋会有冰渣。如果是用其他水果来做,像芒果苹果香蕉什么的,就可以省去这一步了。原料:冰冻西瓜1杯,鲜奶油1杯,糖半杯或者更少。做法:所有原料放进搅拌机里搅打3次,每次30秒。让空气充分搅打进奶油里。倒入容器中进冰箱冷冻,每过30分钟取出搅拌一下,至完全碃钉百固知改版爽保鲸凝结。这个时候的西瓜和糖,在奶油的乳化下,变得香甜交融,颜色也柔和成了热粉红,不复西瓜的鲜艳夺目,但西瓜原来的清香仍在。
纯香蕉冰淇淋怎么做好吃,纯香蕉冰淇淋的家常做法
- 步骤纯香蕉冰淇淋的做法步骤11.准备2根香蕉纯香蕉冰淇淋的做法步骤22.把香蕉剥皮切薄片纯香蕉冰淇淋的做法步骤33.放入容器里.放到冰箱冷冻2个小时以上纯香蕉冰淇淋的做法步骤44.把冻好的香蕉取出来放入料理机杯里纯香蕉冰淇淋的做法步骤55缉法光盒叱谷癸贪含楷.然后打成泥纯香蕉冰淇淋的做法步骤66.打好之后的香蕉泥倒入杯子里.放冰箱里冷冻到硬即可.纯香蕉冰淇淋的做法步骤77.完成.
超级柔软的冰淇淋夹心面包的家常做法大全怎么做
- 食材高筋面粉225克低筋面粉25克水135克牛奶40克盐3克白砂糖20克酵母3克黄油25克冰淇淋适量黄油15克制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1黄油15克放入裱花袋软化备用; 除黄油外所有材料放入面包桶,启动“和面”程序,1敞福搬凰植好邦瞳鲍困5分钟;2加入软化的黄油,再启动“和面”程序15分钟,揉至可拉起大片薄膜的光滑面团;3盖保鲜膜发酵至两倍大(手指沾面团插入面团,小孔不回缩或不迅速回缩);4X排气,分成四份,X,盖保鲜膜松驰15分钟;5搓成水滴状,擀成倒三角,翻面;6自短的一头卷起成橄榄形;7逐一做好所有的面团放入铺有油纸的烤盘;8放入冰箱(内放热水)发酵至两倍大;9烤箱200度预热,用利刀在面包表面划口,并挤上软化的黄油;10放入预热好的烤箱中下层,并在烤箱X上喷几次水雾,关掉烤箱,7分钟后开烤箱烤20分钟左右至表面上色金黄即可。11烤好的面包放烤网上晾凉,用锯齿刀在一侧割口,勿完全割掉;12抹上冰淇淋即可食用;