白凉粉是什么粉?
白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。
1、做法介绍:
①、 凉粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成糊糊的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物煮开了,就是可以关火。
②、加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。
③、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。
④、 浇上糖水,开吃!
2、原料:
白凉粉凉粉粉50克 清水1000ml 青红黄椒各1个 老醋2汤匙(30ml) 鲜酱油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1汤匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1汤匙(15ml) 芝麻少许。
3、做法
1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火。
2)倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡。没有漏网的,可以倒入后用纸巾将表面的泡沫吸掉,效果一样)
3)将凉粉倒出切成小块,青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎,倒入大碗中调入老醋,鲜酱油,盐,糖,香油和泡椒汁,最后撒上一层芝麻搅拌均匀,冷藏后食用,口感更好哈。
白血病可以吃炒凉粉吗?
- 血小板低,口腔溃疡
- 您好!白血病患者要高蛋白、高维生素、高热量易消化饮食,多吃新鲜水果、蔬菜,补充维生素,辛辣X的食物少吃,平时可以多吃些柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝等水果;核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子、玉米、小麦等;另外众所周知菌类和大蒜是公认的抑制癌细胞蔬菜,可以多吃。
旺仔牛奶放上白凉粉能做成布丁吗?
- 直接倒入牛奶和白凉粉,然后放入冰箱冷藏
- 旺仔牛奶放上白凉粉能做成布丁
建瓯哪里有卖白凉粉
- 想做水晶月饼,不知道哪里有买白凉粉????南平建瓯!!!
- 新华都优乐美速溶奶茶那边
白凉粉能不能和可乐一起吃?
- 味道应该很新鲜
常德市哪有白凉粉
- 火车站这边的
- 出门右转常德吧
梧州白凉粉苦吗
- 梧州龟苓膏有苦味,梧州白凉粉中的原料和龟苓膏一样吧,龟苓膏有苦味,不知道白凉粉苦不苦?
- 龟苓膏苦吗?
只有水和白凉粉做果冻,怎么做出好看的造型?
- 没有饮料,没有水果
- 好看的造型要有好看的模具。
孕妇可以吃白凉粉
- 可以的啊。
凉粉夏天变白点的原因
- 可能你的锭粉糊没搅匀 可能放的矾没有彻底融化 再就是加开水的量不足 加玩开水后煮的时间没到位
为什么街上卖的刮丝凉粉是淡青色而自己在家做的是白色,而且口感也没有卖的劲道
- 卖的里面可能放了什么添加剂,还是吃自己做的放心