做饼用什么面粉最适合？
高筋面粉比较好。 品名:烙馅饼 材料:高筋面粉、韭菜、鸡蛋、植物油、盐、生抽 做法: 1、用水把面和成稀软的面团,用筷子搅打就行,搅打好的整个面团能用筷子挑起来的程度。不需要下手和面,如果要用手去踹揉,说明面偏硬了,这样烙出来的饼不软乎,
烙饼用什么面粉？
用中筋面粉最好。因为烙饼用高筋面粉的话，过于筋道，老人和孩子吃起来比较费劲。低筋面粉过于粗糙，口感不好。具体方法是，面粉放在盆中，一半用开水烫面，一半用凉水和面。然后再混合起来揉成比较软的面团，醒面20分钟。再把面团擀成薄饼，抹上油酥卷起来，分成大小一样的剂子，再醒发十分钟。然后擀成圆圆的饼，就可以放在平底锅或者是电饼铛里烙饼了。
你好我想问一下怎样使油酥饼酥劲持续的久一点我的饼做出来没几分钟就软掉了不好吃了我用的植物油和面粉
- 的油酥里面还要不要加什么东西啊
- 冒泡
白面粉过期两年做饼吃了副作用是什么
- 拉肚子吧，面粉只要保存好应该不会过期的
做发面饼用什么筋性面粉
- 就中等就可以了，高筋面粉敞稜搬谷植咐邦栓鲍兢是做西点的，外面不是有卖那种小麦面粉，袋子上印的有馒头包子饺子的图案，这种就可以买
没有面粉，做饼用什么可以代替面粉
- 米粉，红薯粉，玉米面
做饼干用哪种面粉好，哪里有饼干面粉生产厂家？
- 中筋，低筋面粉比较好
做油饼用什么样的面粉最好
- 这个小麦面粉就可以了，普通的面粉就可以，如果需要口感就用高筋粉。或者加一些其他的，豆沙，白糖等等。
用面粉做的薄饼皮要怎么存放？
- 在每一层的饼皮中间铺一点面粉防粘后冷冻
用面粉做的地瓜饼怎么硬啊
- 不知道
用面粉怎么做好吃的饼
- 用鸡蛋 水 葱花 盐巴
南瓜饼用糯米粉还是面粉好 南瓜饼用什么粉做最好
- 糯米粉
