素炒豆腐的家常做法?
主料:老豆腐250g、大葱1颗、青线椒2个、红椒1个
辅料:姜1块、蒜2颗、小米辣3个、盐1小勺、鸡粉1/2勺、生抽1勺、淀粉1勺、白糖1小勺、醋1小勺
1. 尽量选择老豆腐煎制的过程中不容易散掉。
2. 把豆腐改成小块。
3. 配料。
4. 大葱切斜段。取一个小碗加入小半碗清水,放入一勺生抽,一勺淀粉,一小勺白糖,一小勺醋,一小勺鸡粉拌,少许盐拌匀备用。
5. 锅中放入适量油,把豆腐放进去。
6. 中火煎至两面金黄盛出。
7. 辣椒切好,姜,蒜,小米辣切末。
8. 煎豆腐的油不够可再加一些,烧至五六成热放入姜蒜,小米椒炒出香味。
9. 放入辣椒块翻炒均匀。
10. 放入大葱段炒均匀。
11. 放入豆腐块翻炒均匀。
12. 把调好的酱汁倒进去翻炒均匀即可出锅。
13. 十分下饭,豆腐块非常香
红烧豆腐的家常做法刚X的人能吃豆腐吗
- 可以吃,没事的,但是不要多吃,控制量,豆腐辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆常吃也对身体不好禁忌人X痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
肉末红烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细豆腐2块瘦肉50克花椒适量八角适量干红椒适量姜适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧肉末豆腐的做法步骤红烧肉末豆腐的做法步骤:1 11.准备原料红烧肉末豆腐的做法步骤:2 22.瘦肉切成末,加入淀粉、生抽拌匀,备用红烧肉末豆腐的做法步骤:3 33.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤:4 43.热锅放油,放入花椒,八角,干红椒,姜丝,煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤:5 54.放入切好的豆腐,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:6 65.加入料酒,生抽,盐,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:7 76.加入花椒粉,胡椒粉,翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤:8 87.放入肉末,加入少量水,翻炒至肉末熟。关火,盛盘
红烧豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃
- 辅料番茄酱适量蚝油适量淀粉适量水半碗盐一勺十三香一勺油适量蒜两粒豆腐切小块入锅炸至两面焦黄。蒜切末备用。半碗水加筏碃摧度诋道搓权掸护淀粉,十三香,蚝油,盐兑碗汁备用。锅内留底油加蒜末爆香加入豆腐泡,加番茄酱炒加入调好的碗汁,大火收汁,最后撒点芝麻。芝麻可不放哦。
红烧魔芋豆腐的家常做法怎么做好吃
- 主料魔芋豆腐1块辅料油适量盐适量红烧肉1小碗姜末少许蒜末少许香菇6个香菜末少许花椒少许蚝油少许步骤1.魔芋豆腐清洗干净备用。2.鲜香菇六个。3.魔域切片入开水中,滴入几滴醋焯水取出,控干水分。4.炒好的红烧肉。5.少许油爆香花椒,放入姜末和蒜末。6担俯曹谎丨荷查捅肠拉.先焯透香菇。7.再煸炒魔芋片。8.放入李锦记蚝油,翻炒。9.放入炒熟的香菇和肉片,翻炒片刻和开水,大火煮5分钟收汁。10.盛盘,撒上少许香菜。小贴士1、魔芋豆腐切薄片用开水煮后在滴入醋,在煮五分钟,去除魔芋豆腐的腥味。2、香菇和魔芋要分开炒这样吃起来没有异味。
红烧豆腐的做法 家常鲁菜红烧豆腐怎么做
- 主料豆腐300克 胡罗卜30克 木耳30克 甜豆荚30克 蒜苗10克 辅料味精12小匙 白糖1小匙 高汤2大匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 生姜1小块 红辣椒1个 大蒜1瓣 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 红烧豆腐的做法步骤1. 豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色;胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用;2. 锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段、再加入高汤、耗油、白糖、煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
的做法,红烧豆腐怎么做好吃,红烧豆腐的家常做法
- 红烧豆腐的家常做法材料嫩豆腐,彩椒,蒜,食用油,豆瓣酱,酱油,淀粉,洋葱(全部适量)做法1、豆腐切成适宜的大小。2、蒜切片,洋葱切丝。3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。4、下豆腐块,并加水淹盖。5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。6、适量地调味。7、取一勺淀粉,放在10ml冷水中搅匀,加入沸腾的豆腐锅中轻轻搅匀,直甫迹颠克郯久奠勋订魔至汤变X。8、停火,装盘。
红烧豆腐鲫鱼的家常做法怎么做好吃
- 1.准备食材,将鱼洗净,鸡蛋取蛋清均匀涂抹在虎担港杆蕃访歌诗攻涧鱼身上,并均匀抹上生粉和盐,腌制半小时左右;2.1番茄,蒜,小葱切粒,紫苏和小泰椒切小段,姜切丝,香菜去叶切粒,并将一颗小葱和香菜打结备用;3.2豆腐洗净切块备用;4.烧热油锅,将腌制好的鱼中火煎1~2分钟后捞起,再将豆瓣酱,蒜,姜,小泰椒,番茄,冰糖,打结的葱和香菜用小火炒香,转大火加鱼,再加开水1000毫升,加生抽和陈醋,大火烧开;5.水烧开后将豆腐下锅,尽量将料往鱼身上铲多一些,再烧开后转小火,盖锅盖焖煮8分钟左右;6.大火收汁,挑出打结的葱和香菜扔掉,起锅装盘,撒上备好的葱粒和香菜粒即可。
豆腐红烧肉的家常做法大全怎么做好
- 食材五花肉250克豆腐200克油适量姜15克冰糖10克黄酒20克红烧汁40克制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1我是用的自己做的豆腐,切成菱形块炸至金黄色备用。买的老豆腐和嫩豆腐都可以。2五花肉清洗干净3凉水入锅,放姜片、花椒煮10分钟4煮好的肉捞出切块5姜切丝用油煸炒出香味6放入五花肉煸法耿瘁际诓宦搭为但力炒7肉表面稍变色后加入冰糖翻炒到冰糖融化8加开水没过肉,加入黄酒,大火煮开转小火慢炖9炖大约15分钟后加入豆腐继续小火炖煮10再炖30分钟后汤汁就少了很多,此时加入秘制红烧汁继续小火炖煮约30分钟11直到最后汤汁收干。
红烧豆腐土托鱼的家常做法怎么做好吃
- 红烧豆腐的做法步骤1准备好食材。2豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。3炒锅倒油爆香葱姜。4倒入豆腐稍煎片刻。5加入辣黄豆酱和糖。6加入老抽和生抽。7加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。8汤汁快干加入少许盐和鸡精。9淋入适量的水淀粉勾薄芡。10最后淋入少许香油关旦尝测妒爻德诧泉超沪火,盛盘后可撒少许葱花。
红烧豆腐的做法,红烧豆腐怎么做好吃,家常做法
- 食材明细微辣口味炖工艺廿分钟耗时简单难度红烧豆腐的做法步骤1准备豆腐,豆瓣酱,一个普通的,一个郫县豆瓣酱,还有葱。 把豆腐切丁,葱切段儿2烧水,把切好的豆腐炒一下,去豆腥味。3锅中倒入油,油热后放入葱段。法粻瘁救诓嚼搭楔但盲4倒入两种豆瓣酱。5加半碗水,搅拌均匀。6盖上锅盖,等酱汁烧开。7倒入豆腐,再煮一会。8豆腐出锅,盛盘!