肉末粉条的家常做法？
1.准备一个深一些的容器，然后将粉条放在里面，接下来往里面倒入一些温水，水要没过粉条，用温水泡发粉条，泡1-2小时，将粉条泡发至无硬心，粉条要充分泡发好，吸足水分，如果粉条没有充分泡发好，烧制时容易粘成一团。
2.葱切葱花，姜切末，大蒜切片，猪肉切末，加入料酒抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉末不腥，口感嫩。
3.锅加水烧开，下入泡发好的粉条，烧开煮1分钟左右，粉条煮的变透明，将粉条捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水分，这样防止粉条过火，不会碎。
4.将煮好的粉条放在容器内，加入1汤匙油，再加入半汤匙酱油，这是做粉条的小窍门，炒粉条时，不会粘连，根根分明，颜色还好。
5.锅加油烧热，下入一半的葱花，再下入姜末，蒜片爆香，下入肉末小火煸炒，将肉末炒至颜色变白
6.将肉末拨至炒锅一边，下入郫县豆瓣酱，小火煸炒，将豆瓣酱炒出红油，炒出酱香味，再和肉末一起翻炒均匀。豆瓣酱要用小火煸炒，炒出红油，炒出酱香味，味道才好，如果豆瓣酱没经过炒制，会有生酱味。
7.下入粉条，再加入少许盐，鸡精，白糖，大火快速翻炒均匀，关火，撒上剩下的葱花，盛出装盘即可
怎么做好吃，肉末酸豆角粉条的家常做法
- 步骤肉末酸豆角粉条的做法步骤11.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段。肉末酸豆角粉条的做法步骤22辅担滇杆鄄访殿诗东涧.五花肉入冰箱稍微冷冻，冷冻至能切动时切成指头肚大小的X。肉末酸豆角粉条的做法步骤33.酸豆角用清水淘洗干净，切成小段。肉末酸豆角粉条的做法步骤44.青红尖椒洗净切碎，生姜切成片。肉末酸豆角粉条的做法步骤55.炒锅里倒入10g油放入八角与生姜片，炒出香味后放入切好的五花X，开小火煸炒至X变色松散。肉末酸豆角粉条的做法步骤66.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用。肉末酸豆角粉条的做法步骤77.另起锅里倒入剩余的油，油热后放入青红尖椒碎大火爆出香辣味。肉末酸豆角粉条的做法步骤88.倒入酸豆角、粉条小火翻炒，为防止糊锅可调入少量的清水。肉末酸豆角粉条的做法步骤99.翻炒至粉条透明后倒入炒好的五花X。肉末酸豆角粉条的做法步骤1010.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味
酸豆角粉条怎么做好吃，肉末酸豆角粉条的家常做法
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做法，肉末炖粉条怎么做好吃，肉末炖粉条的家常做法
- 材料肉馅，蒜薹，粉条，甜面酱，盐等做法1.蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒2.加水放粉条炖（我加的X，因为我没有泡粉条，O(∩_∩)O哈！），我放了一勺甜面酱，也可以放酱油3.炖熟粉条后，加蒜薹，喜欢吃软的可以早放蒜薹。最后调味出锅。
肉末油菜烧粉条的做法，肉末油菜烧粉条怎么做
- 食材主料宽粉条250g肉末100g油菜200g辅料油适量盐适量五香粉适量生抽适量鸡精适量步骤1.干粉条浸泡后放开水锅中焯软，捞出过凉。2.油菜洗净。3.锅里放少许油烧热，下葱姜末煸香，下入肉末煸炒至变色。4.下入油菜翻炒几下，加半小碗水。5.下入粉条翻炒，加入五香粉、生抽、盐翻炒收干汤汁。6.加鸡精翻炒均匀出锅。小贴士炒粉条时加半碗水或高汤炒出的粉条口感更好。
肉末豆芽炖粉条的做法，肉末豆芽炖粉条怎么做
- 食材主料黄豆芽400g肉馅100g粉条100g辅料油适量盐适量葱10g姜10g味达美酱油适量海天微辣黄豆酱适量鸡精适量步骤1.豆芽洗净控干待用2.葱花姜丝切好，粉条先用热水泡软3.起过热油，爆香葱姜，放入肉馅翻炒，拨至一边4.放入黄豆芽，事先泡软的粉丝，加虎场港渡蕃盗歌醛攻互入酱油，辣豆酱炒匀，加入一碗水5.水熬至快干时加入适量盐，略炒，加少许鸡精，出锅
怎么做好吃，肉末酸豆角粉条的家常做法
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