X美食视频莴笋炒肉？
所需材料：
– 熟猪肉（约250克）
– 莴笋（500克）
– 蒜末、姜末（各适量）
– 食用油（适量）
– 盐、味精（适量）
– 生抽、老抽（各适量）
– 淀粉（适量）
步骤：
1. 将熟猪肉切成小丁，加入生抽、老抽、淀粉搅拌均匀，腌制片刻备用。
2. 莴笋去皮切成小段，用水煮熟备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 放入莴笋翻炒几分钟。
5. 将腌制好的猪肉放入锅中翻炒片刻。
6. 加入盐、味精调味，继续翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以根据个人口味再加一些调料，如胡椒粉、辣椒油等。
8. 把炒好的猪肉莴笋装盘，即可享用。
炒莴笋为啥要焯水？
炒莴笋不需要焯水，因为莴笋本身就是可以直接生吃的蔬菜。莴笋的营养成分基本上是水溶性的，而且草酸含量极少，焯水反而会损失更多营养，影响口感。焯水的好处，只是会使颜色更加翠绿。
莴笋炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃
- 主料肉100g莴笋500g辅料醋1勺耳孑10粒豆粉1勺水1勺鸡精1勺泡椒2粒步骤1.备好食材2.加豆粉水拌匀3.锅里先炒姜蒜4.放肉丁炒5.放入莴笋丁耳子炒6.炒好放一勺晒醋鸡精盐泡椒炒匀即可关火7.装盘8.成品小贴士肉丁放点豆粉加点水炒出的肉质嫩滑。
川菜莴笋炒肉的做法都有哪些
- 莴笋炒肉属于家常菜谱，主要原料是莴笋和猪肉；工艺是炒，制作简单；莴笋炒肉的原料：莴笋、猪肉莴笋炒肉的配料：姜、辣椒莴笋籂锭焚瓜莳盖锋睡福精炒肉的调料：盐、酱油、鸡精、油莴笋炒肉的做法：1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用，莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆，腌好后冲洗干净，沥干水份待用；2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白；3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟；4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟；5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊。
莴笋炒肉怎么做好吃又简单，做法图解分
- 主料莴笋1根猪肉350克辅料花生油30克豆瓣酱1汤匙老抽5克葱1根淀粉1茶匙莴笋炒肉的做法1.将莴笋去皮切片，猪肉切片放入淀粉拌匀2.锅中油烧热将，倒入切片的猪肉，猪肉变色时放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀3.将切片的莴笋倒入锅中翻炒，莴笋X后放入葱花
做法，莴笋干炒肉怎么做好吃，莴笋干炒肉的家常做法
- 做法：1、辣椒切块，姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齐了，开始炒。5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
木耳炒肉片的做法，莴笋木耳炒肉片怎么做好
- 食材主料五花肉300g干木耳50g红萝卜200g辣椒100g莴苣叶400g辅料油适量盐适量沪户高鞠薨角胳携供毛酱油适量生姜适量步骤1.所需食材主料合影2.锅内放入油和生姜，五花肉油锅爆香3.五花肉爆香后加入辣椒和红萝卜煸炒4.倒入发好的木耳翻炒5.最后倒入莴苣叶，加盐、酱油、糖、胡椒粉，大火快速炒一两分钟起锅~6.一道香喷喷的荤素搭配的木耳炒肉上桌了！小贴士莴苣叶最后放，大火炒一两分钟就可以出锅了，时间长了会损失维生素~
莴笋炒肉怎么做好吃，莴笋炒肉的家常做法
- 少许油热锅,爆香蒜末,香味出来后放入肉丝快炒,等肉丝略白后加入少许米酒、加入切成片的莴笋快炒,加入水少许,姬酣灌叫弑既鬼习邯卢盐少许,鸡粉少许.辣椒片,即可起锅~~~
莴笋炒肉丝的做法，青椒莴笋炒肉丝怎么做好
- 食材主料肉丝100克莴笋1根青椒2个 辅料葱姜干辣椒适量老抽半勺香醋法常瘁端诓得搭全但户1勺生抽半勺盐适量花生油2勺生粉少许 步骤1.肉丝用盐、老抽、生粉抓匀腌制片刻入味。2.莴笋青椒洗净切丝。3.葱姜干辣椒洗净切碎。4.热锅凉油，放入葱姜干辣椒煸香。5.放入肉丝煸炒，调小火炒3分钟。6.倒入生抽、香醋炒匀。7.放入莴笋青椒丝炒至断生。8.关火加盐拌匀即可。小贴士肉丝用盐、生粉、老抽腌制片刻入味。
莴笋豆芽炒肉片的做法，莴笋豆芽炒肉片怎么做
- 主料莴笋1根黄豆芽100克猪肉片200克辅料油适量盐适量生抽适量料酒4克淀粉2克步骤1.猪肉切片2.然后加入淀粉料酒 抓匀腌半小时3.莴笋去皮切片，豆芽准备好4.锅里倒入油倒入腌好的肉片炒匀5.然后炒到变色6.加入葱旦法测盒爻谷诧贪超楷姜炒香7.然后加入莴笋及水翻炒8.炒至莴笋变色后加入豆芽9.加入生抽炒10.炒匀后加入盐11.快火不停的翻炒炒至豆芽熟12.然后加入鸡精炒匀13.炒好后装盘小贴士豆芽都是比较容易熟的菜，快速翻炒就物了
莴笋炒肉丁的家常做法大全怎么做好吃
- 主料肉100g莴笋500g辅料醋1勺耳孑10粒豆粉1勺水1勺鸡精1勺泡椒2粒步骤1.备好食材2.加豆粉水拌匀3.锅里先炒姜蒜4.放肉丁炒5.放入莴笋丁耳子炒6.炒好放一勺晒醋鸡精盐泡椒炒匀即可关火7.装盘8.成品小贴士肉丁放点豆粉加点水炒出的肉质嫩滑。
川菜莴笋炒肉的做法都有哪些
- 莴笋炒肉属于家常菜谱，主要原料是莴笋和猪肉；工艺是炒，制作简单；莴笋炒肉的原料：莴笋、猪肉莴笋炒肉的配料：姜、辣椒莴笋籂锭焚瓜莳盖锋睡福精炒肉的调料：盐、酱油、鸡精、油莴笋炒肉的做法：1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用，莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆，腌好后冲洗干净，沥干水份待用；2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白；3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟；4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟；5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊。
