巧克力过保质期了还能吃吗·吃了有事吗？
过期巧克力不可以吃。巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减，尤其是添加鲜奶或牛奶成分较高、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间，所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
巧克力发白和霉掉怎么区分？
巧克力发白和霉掉从外观和味道区分：
巧克力发白和霉掉区分，巧克力发白主要原因是巧克力生产以后，由于温度的差异，有时气温过高，会从巧克力中渗透出糖分，糖分凝固以后就形成了发白的情况，而巧克力霉掉，主要是因为巧克力在保存的时候，出现了变质的情况，人如果食用以后，会给人体带来危害
外观 ：巧克力发白是因为巧克力中的糖分和脂肪析出来了，所以浮在表面的是一种雾状或者粉末状的白色物质，但是发霉的巧克力则是因为霉菌生长繁殖而到导致的，所以其表面是霉菌等物质，而且还有可能会有着不同的颜色。
气味 ：巧克力发白之后还是具有巧克力本身的醇厚香气，只是稍有降低而已，并没有异味。但是若是发霉的巧克力的话，由于霉菌的生长繁殖作用，巧克力会产生一种霉味、酒味、臭味等异味。
这个巧克力过期了吗，还能吃吗？
- 不能吃了 对身体不好
德芙巧克力从冰箱里面拿出来上面有好多白色颗粒 好肉麻啊 鸡皮疙瘩都看起来了 但是并没有过期 能吃吗
- 德芙巧克力从冰箱里面拿出来上面有好多白色颗粒 好肉麻啊 肠怠斑干职妨办施暴渐鸡皮疙瘩都看起来了 但是并没有过期 能吃吗开始有些融化了然后后来放冰箱里了拿出来的
- 好恶心啊，还是赶紧扔了吧
巧克力雪糕过期了半年多，还能吃吗
- 不能吃了
还有两个月过期的巧克力能吃吗？
- 还有两个月过期的巧克力能吃吗？去买了两盒巧克力，当时时间急没看日涪订帝寡郜干佃吮顶X，后来到家看还有两个月就过期了，这要紧吗？
- 一般来说，过期的巧克力都不能吃。巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境X，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可涪订帝寡郜干佃吮顶经油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
过期了七个月的巧克力能吃吗？
- 不能，吃了怕是会拉肚子
过期的巧克力粉还能吃吗
- 保质期写PROD：2013-05-01还可以吃吗，过期了吗？
- 如果是纯巧克力是可以吃的，如果不是，是加了糖、淀粉、色素、香精（高级的还有奶粉），时间长了就会发生变质，营养减少，有害物质滋生。吃了也不会生病，因为身体有免疫力，但得不到什么。你自己权衡利弊。过期时间如果不太久，大概保质期的5%时间内，应该可以。因为设置保质期，比如200天，一般写就写180天的样子。少写几天，以免出事。
巧克力变成这样还能吃吗？2014年1月过期
- 应该可以，气温变化，巧克力中有些成分会浮出，属于正常。但是如果你不放心，那就不要吃了，毕竟也没有多少钱。
