昭通酸辣面做法?
材料:
主料:面条、土豆、胡萝卜、豌豆、青椒、熟鸡蛋
调料:醋、酱油、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、生姜、蒜、油、水淀粉
步骤:
1. 将土豆、胡萝卜、豌豆、青椒切成小丁备用。
2. 锅中烧油,加入蒜、姜末爆香。
3. 加入切成小片的熟鸡蛋,煎炒成小块备用。
4. 将土豆、胡萝卜放到锅中翻炒至X。
5. 加入豌豆、青椒,继续煮炒。
6. 把面条煮沸软烂备用。
7. 将炒好的材料加入到热好的面条中,混合均匀。
8. 在混合物的中央加入适量的醋、酱油、辣椒粉、盐、味精、花椒粉、水淀粉,搅拌均匀即可。
炒蛋、炒蔬菜和面条可以一锅煮,省去了不少时间和麻烦。醋可以提高食欲,增强酸味;辣椒粉和花椒粉加入后增加了口感。滋味独特,让人食欲大开。
酸辣面的家常做法?
1、将生姜片、蒜末、葱花,放入碗中。
2、倒入盐、生抽、蚝油、一勺秘制辣椒油,搅拌均匀。
3、锅中烧水,水开后放入面条。
4、在锅里舀两勺煮开的水,放入调料中。
5、等面条煮3~5分钟后,捞出放入碗中,将调料倒入面条中,搅拌均匀。
6、秘制酸辣面就做好了。
做法,酸辣窝窝面怎么做好吃,酸辣窝窝面的家常做法
- 步骤1.备好面粉放入盆中,缓缓倒入温水,用筷子拌合至成面絮,揉成光滑面团,醒30分钟;2.醒好的面团,用擀面杖擀花肌羔可薏玖割雪公磨开,成1cm厚面片;3.切去边缘,呈整齐长方形,切成1cm宽长条,长条轻用力搓成圆条,再切小丁;4.切好的面丁在干面中拌匀,用筷子头将面丁一个个都戳成圆窝形;5.锅里烧水,水开好,面放入,煮至熟,捞出过凉水,待用。6.碗里倒入醋,生抽,虾皮,盐,分别舀入面和面汤,撒葱花,辣椒面,胡萝卜丁等配菜,泼热油,拌匀即可。
酸辣鸡丝凉面的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细鸡胸肉3块面条2斤黄瓜1根蒜2瓣小香葱3根大葱5段姜3片熟花生碎小半碗辣油子3勺醋3勺盐2茶匙生抽1勺鸡精1茶匙麻酱2勺花椒油2茶匙料酒2勺微辣口味拌工艺半小时耗时普通难度鸡丝凉面的做法步骤凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:1 1食材备好。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:2 2锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:3 3捞出在水里过下凉。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝姬骇灌较弑记鬼席邯芦凉面的做法步骤:4 4顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:5 5黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:6 6熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:7 7锅中水烧开下入面条。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:8 8水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:9 9最后调料汁浇在面条上就好了。
酸酸辣辣荞麦面的做法,酸酸辣辣荞麦面怎么做
- 食材主料荞麦面0适量胡萝卜0适量香菜0适量辅料大蒜0镇江醋0适量辣椒油0适量生抽0适量盐0适量芝麻香油0尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚适量步骤1.准备好荞麦面2.胡萝卜和面条一起放水煮,一分钟左右捞出胡萝卜(个人喜欢熟点的胡萝卜,喜欢生的不用煮)3.煮好的荞麦面还是硬硬的,加盖闷三到五分钟再过冷水即可4.荞麦面撩出加点麻油拌开,不粘连5.面里放入香菜,大蒜,胡萝卜丝儿,我想少吃点,所以没放黄瓜,其实放黄瓜豆芽啥的更好吃。6.加入醋,生抽,盐,辣椒油拌匀7.美味的荞麦面,可以食用啦,过冷水是为了更筋道,加冰水会更赞噢
虎皮椒酸辣拌面的做法,虎皮椒酸辣拌面怎么做
- 主料:尖椒2个、非油炸手拍捞面2饼;辅料:油适量、盐适量、辣油适量、生抽适量、陈醋适量、蒜适量、糖适量、半肥瘦碎肉适量虎皮椒酸辣拌面1食材大集合上一张相。辣油是自己用辣椒粉爆的,蒜用刀拍过剥掉皮,加上陈醋、生抽、糖、盐、辣油调成自己稀饭的酸辣汁。2热锅放油爆香蒜米和尖椒。3尖椒有点虎皮并有香味的时候放入适量碎肉爆炒。4待锅内的料炒香后加入调好的酸辣汁,撒上些芝麻,稍煮一下即可。5锅内滚水下面。6面熟捞起装碗,把料盖在面上,稀饭吃芝麻香油的可以适量放点。小贴士爆虎皮尖椒的时候火不要太大了,不然很容易烧得黑焦。
酸辣面的做法
- 五木营养面条适量猪肉丝50g红萝卜丝30g竹笋丝30g香菇3朵板豆腐14块蒜3颗鸡蛋2花讥羔客薏九割循公末颗葱花适量油适量酱油2tbsp黑醋1tbsp白醋1tbsp白胡椒粉12tsp水500cc太X2tbsp盐12tsp糖12tsp香油适量
酸辣翡翠凉面的做法,酸辣翡翠凉面怎么做好吃
- 用料 菠菜 面粉 胡萝卜 鸡蛋 白萝卜 火腿丝 酱油 醋 白糖 蒜末 姜末 香油 辣椒面 辣椒油 盐 酸辣翡翠凉面的做法 将菠菜洗净后切小段,放入榨汁机中,再加入适量清水榨成菠菜汁,将榨好的菠菜汁倒入面粉中,和成绿色的面团,面要和的硬一些将鸡蛋打散,倒入平底锅中摊成蛋饼,然后切籂憨焚窖莳忌锋媳福颅丝;白萝卜洗净后去皮,切成细丝,下入开水锅中焯熟;胡萝卜洗净去皮切细丝;蒜、姜分别切末取一个小碗,倒入酱油,醋,白糖,蒜末,姜末,香油,少量的盐,搅拌均匀,撒上辣椒面,再炸一点辣椒油,将炸好的辣椒油浇在撒好辣椒面的调味汁上,搅拌均匀,这样调味汁就做好了将刚才和好的菠菜面团擀成圆片,对折两次后切成面条,中间可撒上些玉米面,防止面条粘连,将做好的面条下入开水锅中煮熟,捞出过凉,或用油拌匀晾凉,不要用生油哦,最后摆上面码,较上酸酸辣辣的调味汁就可以了
酸辣白菜面条的做法,酸辣白菜面条怎么做好吃
- 主料面饼1个大白菜50g辅料油适量盐适量醋适量红辣椒适量步骤1.准备材料2.把红辣椒切碎,在锅里下点油,把红辣椒爆炒一下3.把白菜略微炒一下,加入热水4.加入适量的醋和盐调味5.把面饼放进去煮一会儿6.面煮8分熟就可以了小贴士1.红辣椒辣味相对较高所以只加了一个,如果喜欢吃辣的可以多加涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇2.面不要煮太久,几分钟就行了,具体看喜欢的面饼是怎么样的
做法,酸辣窝窝面怎么做好吃,酸辣窝窝面的家常做法
- 步骤1.备好面粉放入盆中,缓缓倒入温水,用筷子拌合至成面絮,揉成光滑面团,醒30分钟;2.醒好的面团,用擀面杖擀花肌羔可薏玖割雪公磨开,成1cm厚面片;3.切去边缘,呈整齐长方形,切成1cm宽长条,长条轻用力搓成圆条,再切小丁;4.切好的面丁在干面中拌匀,用筷子头将面丁一个个都戳成圆窝形;5.锅里烧水,水开好,面放入,煮至熟,捞出过凉水,待用。6.碗里倒入醋,生抽,虾皮,盐,分别舀入面和面汤,撒葱花,辣椒面,胡萝卜丁等配菜,泼热油,拌匀即可。
酸辣鸡丝凉面的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细鸡胸肉3块面条2斤黄瓜1根蒜2瓣小香葱3根大葱5段姜3片熟花生碎小半碗辣油子3勺醋3勺盐2茶匙生抽1勺鸡精1茶匙麻酱2勺花椒油2茶匙料酒2勺微辣口味拌工艺半小时耗时普通难度鸡丝凉面的做法步骤凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:1 1食材备好。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:2 2锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大葱5段,大火煮15分钟。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:3 3捞出在水里过下凉。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝姬骇灌较弑记鬼席邯芦凉面的做法步骤:4 4顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:5 5黄瓜切丝,葱切花,蒜切碎。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:6 6熟花生碎小半碗,辣油子3勺,醋3勺,盐2勺,生抽1勺,鸡精1茶匙,麻酱2勺,花椒油2勺,料酒2勺全混合一起调成汁。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:7 7锅中水烧开下入面条。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:8 8水提前在冰箱冷藏下,倒入面条过下凉,沥干水分。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤:9 9最后调料汁浇在面条上就好了。
酸酸辣辣荞麦面的做法,酸酸辣辣荞麦面怎么做
- 食材主料荞麦面0适量胡萝卜0适量香菜0适量辅料大蒜0镇江醋0适量辣椒油0适量生抽0适量盐0适量芝麻香油0尝沪佰疚脂狡拌挟饱锚适量步骤1.准备好荞麦面2.胡萝卜和面条一起放水煮,一分钟左右捞出胡萝卜(个人喜欢熟点的胡萝卜,喜欢生的不用煮)3.煮好的荞麦面还是硬硬的,加盖闷三到五分钟再过冷水即可4.荞麦面撩出加点麻油拌开,不粘连5.面里放入香菜,大蒜,胡萝卜丝儿,我想少吃点,所以没放黄瓜,其实放黄瓜豆芽啥的更好吃。6.加入醋,生抽,盐,辣椒油拌匀7.美味的荞麦面,可以食用啦,过冷水是为了更筋道,加冰水会更赞噢