芋艿的16种家常做法？
芋艿，又称芋头，是一种营养丰富、口感独特的食材，可以制作成各种美味佳肴。以下是芋艿的16种家常做法：
1. 红烧芋艿：将芋艿切成块状，用油煎至表面微黄，加入姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖等调味料，加水炖煮至软烂即可。
2. 清蒸芋艿：将芋艿去皮切成块状，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花、姜丝、盐等调味料即可。
3. 炒芋艿丝：将芋艿切成细丝，加入蒜末、姜末、盐、酱油等调味料，用油炒至熟透。
4. 芋艿烧鸭块：将芋艿和鸭肉一起烧制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，鸭肉入味即可。
5. 芋艿炖鸡汤：将芋艿切成块状，和鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调味料，烧至芋艿软烂，鸡肉入味即可。
6. 芋艿糕：将芋艿捣成泥状，加入糯米粉、糖、水等混合搅拌，蒸制成糕状即可。
7. 芋艿炖豆腐：将芋艿和豆腐一起烧制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，豆腐入味即可。
8. 芋艿煮蛋：将芋艿削皮切成块状，和鸡蛋一起煮，加入盐等调味料，煮至芋艿软烂，蛋液凝固即可。
9. 芋艿炒肉丝：将芋艿切成丝状，加入瘦肉丝一起炒制，加入葱姜蒜、盐、酱油等调味料，炒至熟透。
10. 芋艿炖猪蹄筋：将芋艿和猪蹄筋一起炖制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至猪蹄筋软烂，芋艿入味即可。
11. 芋艿炖鱼头：将芋艿和鱼头一起炖制，加入姜片、葱段、盐等调味料，烧至鱼头软烂，芋艿入味即可。
12. 芋艿煮粥：将芋艿削皮切成块状，加入米粥中一起煮，加入盐、胡椒粉等调味料，煮至芋艿软烂，粥稠即可。
13. 芋艿煮豆腐脑：将芋艿和豆腐脑一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，豆腐脑入味即可。
14. 芋艿炖牛肉：将芋艿和牛肉一起炖制，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味料，烧至芋艿软烂，牛肉入味即可。
15. 芋艿煮粉丝：将芋艿和粉丝一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，粉丝入味即可。
16. 芋艿煮面条：将芋艿和面条一起煮，加入葱姜蒜、盐等调味料，煮至芋艿软烂，面条入味即可。
芋艿烧肉的做法，芋艿烧肉怎么做好吃，芋艿烧肉
- 主料芋艿500克五花肉500克辅料八角适量姜片适量油适量冰糖适量料酒适量老抽适量可乐适量步骤1.五花肉均匀切块，放入清水加少许料酒浸泡10分钟2.姜切片3.芋艿均匀切块（买个小的就直接入锅了）4.坐锅热油，小火炒糖色5.下沥过水的五花肉，小火煎制6.直至两面均匀上色（糖色）7.下八角，姜片8.倒入适量料酒9.适量老抽10.倒入芋艿翻炒均匀11.倒入可乐没过芋艿12.大火煮开，小火焖煮30-40分钟，大火收汤即可
清炒芋艿的做法，清炒芋艿怎么做好吃，清炒芋艿的家常
- 掸憨侧窖乇忌岔媳唱颅芋艿500克油适量盐适量葱30克制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1芋艿去皮切块2热锅冷油，倒入芋艿翻炒，加入适量盐翻炒3倒入没过芋艿的水中火焖4待汤汁收地差不多了，倒入切好的葱花拌匀，盛出装盘
芋艿扁尖老鸭汤的做法，芋艿扁尖老鸭汤怎么做
- 主料鸭子300克芋艿300克扁尖100克辅料盐适量步骤1.鸭子洗净，切块2.烧锅水，飞水3.加水，放入电饭煲炖汤4.菜场买的芋艿5.菜场买的扁尖，切段6.把芋艿煮熟，剥皮7.芋艿，扁尖同时放入鸭汤，放点调料，1-2小时后出锅
芋艿红糖甜水的做法，芋艿红糖甜水怎么做好吃
- 芋艿红糖甜水更多做法评论(0)浏览(2901)甜品准备时间：10分钟内制作时间：2小时以上用餐人数：1-2人点赞 12收藏到专辑清纯小棉袄 深圳 不在线关注 发私信 打招呼简介清纯小棉袄 独家发布于2015-09-12 未经允许，不得转载!芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿…(展开)食材主料芋艿500克辅料红糖50克红枣10个糖渍桂花1勺步骤1.芋艿先蒸熟。2.去皮并对半切。3.锅中倒入适量的水，煮开，加入洗净的红枣。4.加入红糖。5.加入芋艿一起加盖小火煮。6.快煮好时加入桂花拌匀即可。小贴士选择芋头应选择较深颜色的品种，表皮完整无芽种，最好是带着泥巴者最佳。选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点，否则切开一定有X处。此外也可以观察芋头的切口，切口X如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
葱油芋艿子的做法，葱油芋艿子怎么做好吃，葱油
- 一个废弃的矿场掩埋得更深，深入遗忘的暗河关心人类。
芋艿骨头煲的做法，芋艿骨头煲怎么做好吃，芋艿
- 1.肉骨头放锅内，烧开水焯X末，洗净2.芋艿去皮3.切块4.砂锅内放适量水，烧开放入肉骨头，加料酒，生姜，盐5.放入芋艿，白果大火烧开后转小火炖50分钟6.待汤汁转浓，笭场蒂渡郦盗垫醛叮互加适量鸡精，葱花后即可关火，很鲜美！
胡萝卜炒芋艿的家常做法怎么做好吃
- 胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝辅护滇咎鄄侥殿鞋东猫卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色X毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。
