馄饨的包法，实拍路边摊大妈是如何包馄饨的？
馄饨的制作材料：
精面粉50克，瘦猪肉150克，芝麻油50克，粉面100克，鸡蛋2个，花椒水50克，紫菜、韭菜或香莱、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许，精盐、酱油、鸡汤各适量。
1.将瘦猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、芝麻油等拌匀成馅。
2.把面倒人盆内，磕人鸡蛋，加水200克和成面团，揉匀揉光，盖湿布饧30分钟左右，上案再揉光，擀成0.5毫米厚的薄片(越薄越好)，用刀切成6厘米宽的长条，再按照上端6厘米、下端3厘米的斜面，用刀交叉切成梯形面皮(250-300个)。
3.把制成的馅(约2克重)抹在面皮的一角上，馅向里一卷，再将两角下端向外捏住，成猫耳朵形状。
4.水烧开后投入馄饨，煮至浮起即熟。取碗数个，分别加入适量酱油、味精、鸡汤，捞入馄饨再放入紫菜、韭菜、虾皮、芝麻油即可。
馄饨的包法的简单做法？
馄饨的简单包法有以下几种，可以根据自己的情况选择容易操作的。
第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。
第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。再把左右两个角，向上弯曲叠加在一起，然后捏紧就可以了。这种包法看着很像一只小船。
第三种，肉馅放中间，把最下角折上去到中间的肉馅上，再以肉馅为中间再折叠上去，然后捏紧肉馅周围的面片。然后把左右两个角弯曲到一起，捏紧就可以了。这种包法看着很像一个元宝。
第四种，肉馅放中间，把下面的面片整体对折上去，到上面面片的1/2处。再把肉馅周围的面片捏紧，然后把两边的面片弯曲到一起，再捏在一起就可以了
第五种，肉馅放中间，把上下两个尖角整齐对折在一起，然后沿着肉馅把周围的面片捏紧。再把两边的面片对折弯曲在一起，尖角处捏紧实就可以了。这个包X一只小船又像一个元宝。
馄饨怎么包？
- 馄饨里边有内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。有时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。大家喜欢吃饺子还是馄饨？
- 教你在家做馄饨
为什么我包的馄饨，吃起来很硬，没有像店里吃的那种软？我就用了猪肉和鸡蛋！！请教大神们，馅儿怎么弄才
- 为什么我包的馄饨，吃起来很硬，没有像店里吃的那种软？我就用了猪肉和鸡蛋！！请教大神们，馅儿怎么弄才好吃？
- 皮太硬了 面不要和得太硬
怎么包馄饨
- 馄饨作为老少皆宜的美食做法方便又好吃其实馄饨包法可不止一种这样包不散馅不破皮还好看!猫耳朵馄饨▼猫耳馄饨是很常见的馄饨包法特点是出来皮薄馅大在馄饨皮中间准备好肉馅尖角对折并粘紧将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢像猫耳朵的馄饨超可爱！方法二：把馅放在馄饨皮中间然后对折将两边合在一起按紧粘好就完成了元宝馄饨▼形状似元宝也是最不露馅的包法将肉馅放在馄饨皮中间把馄饨皮一边向里卷把馅完全卷起来把皮两边压紧向馅中间包起来让两边的皮粘在馄饨上完成以后就能下锅了！小方混沌▼方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅将两边的馄饨皮叠在一起把最后的角也叠在上面包紧就完成了这样做馄饨皮稍厚却劲道十足团圆馄饨▼顾名思义就是馄饨X滚怎么煮都不散馅将馅料放在中间偏下下面的一边馄饨皮向上卷完全卷住馅料留一个小边将两边的皮捏紧向中间叠在一起粘牢以后就成了一个圆馄饨啦过年包团圆馄籂礌焚啡莳独锋扫福激饨最好了！云 吞▼云吞包起来最快最简单也是吃法最多的馄饨清汤、麻辣和煎炸都能胜任将馄饨皮放在手心中间加馅料顺势将筷子往下挤压手掌上合再将馄饨皮边全部挤在一起X紧实粘好炸一炸味道更香哦！莲花馄饨▼颜值超高的馄饨包法让馄饨看起来更有食欲在馄饨皮上放好馅料以后将两边交错叠起来粘紧把没有开口一边的两角向中间叠叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
宝宝吃的小馄饨怎么包
- 家庭版小馄饨－ 准备食材 －肉馅氦储份肥莓堵逢瑟抚鸡,馄饨皮,葱,姜,鸡蛋－ 步骤 －1.肉馅里加入切好的葱花、姜末、加入一个蛋清、花椒水（提前用热水将花椒泡上用的时候将花椒敝出，直接用花椒水）、盐、绍酒、少许胡椒粉，点上一点生抽、香油。2.顺着一个方向将肉馅搅拌均匀。3.馄饨皮准备好，准备一碗清水。4.将馄饨皮四周抹匀水。5.馄饨皮如图放入肉馅。6.将馄饨皮从下向上翻一下。7.然后顺着卷成小卷。8.大头冲着外手将两头蘸水，如图紧紧的捏在一起。9.捏好的馄饨摆在案板上。10.将虾皮洗净，紫菜洗净。11.虾皮防止过咸可以提前用水泡一下。12.紫菜撕成小条。13.锅内做水，水开后放入馄饨，盖盖等开锅，水开后将火调小火，开盖煮两三分钟，馄饨皮变透明了即可。14.将煮好的馄饨倒入加入虾皮、紫菜、香油、酱油、醋的碗中。15.撒入香菜或者香葱韭菜段之类提鲜。
包小馄饨怎么包
- 馄饨皮包点肉一捏就好了
馄饨的做法 怎么包馄炖
- 用料材料猪肉馅 圆白菜 香菜 葱姜 料酒 生抽 酱油 耗油 包饺子调料少许 姜不要放太多，不然会辛辣 做法1. 将猪肉馅剁好，放入料酒 生抽 酱油 耗油 包饺子调料腌制半小时。 2. 在将剁碎的葱姜，和圆白菜放入猪肉馅里。搅拌好。 3. 接下来就是包馄饨了，将馄饨馅放入馄饨皮中央，然后对折馄饨皮，在对折，然后捏住两边的皮往中间拉，就好了
包馄饨怎么包？
- 很晕 1，但是有两样是特别 推荐的， 哈哈～～X瘁渡诓盗搭醛但互 最后让小馄饨洗个热水澡就好了， 具体怎么个包法就只可以会不可言传了， 谁有兴趣哪天姐姐我手把手的交她，要去猪肉的腥味宁 愿多加点盐小馄饨的包法其实很简单。之后用面店里买来的小馄饨皮包起来就好了，这样只有味道好，就是偶就两只手 又要包馄饨，所以念念不忘的要发上来，把 肉酱跟料拌匀，放上肉馅 2，嘻嘻～～ 上小馄饨的包法，就是鲜辣粉跟猪油，我只用两根手指的、葱.大指头往手心处捏一下，那样就不是 小馄饨了，调料就是常规的盐，没这两样小馄饨的味道会失分很多，肉的多少 可以随皮的厚薄和大小及自己的喜好决定，偶总觉得这是很重要的。千万不要在肉酱里加黄酒，否则馅的味道会有点酸、味精.用筷子在一个角上往中间顶一下 3，中指跟无名指 4，把速冻的肉酱先化开。千万不要用包大馄饨的方法包、葱调味.手指（除大拇指）向内捏、味精.把小馄饨平摊在手心，又要拍照片，然后加盐，建议用纯精肉
怎么快速包馄饨
- 如题，我在外面吃馄饨，看见别人都是一根筷子然后几秒就包好一个馄饨，手法之快，我学不了，也不让我学，本人吃货略馋，想达到即包即吃的境界，求大神回复
- 这个就是习惯成自然吧
怎么包馄饨
- 馄饨作为老少皆宜的美食做法方便又好吃其实馄饨包法可不止一种这样包不散馅不破皮还好看!猫耳朵馄饨▼猫耳馄饨是很常见的馄饨包法特点是出来皮薄馅大在馄饨皮中间准备好肉馅尖角对折并粘紧将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢像猫耳朵的馄饨超可爱！方法二：把馅放在馄饨皮中间然后对折将两边合在一起按紧粘好就完成了元宝馄饨▼形状似元宝也是最不露馅的包法将肉馅放在馄饨皮中间把馄饨皮一边向里卷把馅完全卷起来把皮两边压紧向馅中间包起来让两边的皮粘在馄饨上完成以后就能下锅了！小方混沌▼方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友在馄饨皮上放入馅料将一个尖角向皮中间包住馅将两边的馄饨皮叠在一起把最后的角也叠在上面包紧就完成了这样做馄饨皮稍厚却劲道十足团圆馄饨▼顾名思义就是馄饨X滚怎么煮都不散馅将馅料放在中间偏下下面的一边馄饨皮向上卷完全卷住馅料留一个小边将两边的皮捏紧向中间叠在一起粘牢以后就成了一个圆馄饨啦过年包团圆馄籂礌焚啡莳独锋扫福激饨最好了！云 吞▼云吞包起来最快最简单也是吃法最多的馄饨清汤、麻辣和煎炸都能胜任将馄饨皮放在手心中间加馅料顺势将筷子往下挤压手掌上合再将馄饨皮边全部挤在一起X紧实粘好炸一炸味道更香哦！莲花馄饨▼颜值超高的馄饨包法让馄饨看起来更有食欲在馄饨皮上放好馅料以后将两边交错叠起来粘紧把没有开口一边的两角向中间叠叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
