马蹄糕怎么做简单做法？
用料：马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步骤：
1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。
2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖X均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。
3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。
马蹄糕250克正确做法和水的比例？
比例：250克马蹄糕要750克水用料：马蹄粉250g；马蹄8只；黄糖290g；水1500ml。
马蹄糕的做法
1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。
2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。
3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。
4、把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。
5、蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。
6、用猛火蒸20分钟即可。
7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。
小米马蹄糕的做法
- 用料：小米50克、马蹄粉150克、水适量、冰糖适量小米马蹄糕的做法：1.加水煮熟小米，成较稠的粥状即可（煮熟后为300毫升左右为宜）2.用200毫升水与马蹄粉混合调成粉浆（马蹄粉害耿愤际莅宦缝为俯力可网购，推荐“洲星”品牌）。3.700毫升水烧开，加入冰糖煮至完全融化。4.转小火，倒入马蹄粉浆，快速搅拌成稠糊状。5.加入煮熟的小米，搅拌均匀。6.放入盘中，用铲子摊平。7.上锅蒸20分钟。8.蒸熟后，晶莹剔透，清香扑鼻。9.晾凉后，用铲子插进盘子周边X，让马蹄糕脱离X。10.整盘来个底朝天，脱模、切块。11.把每块反回正面，装盘开吃。
红豆椰汁马蹄千层糕的做法有哪些
- 红豆椰汁马蹄千层糕的做法步骤红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解11. 红豆隔夜泡好，放入锅里煮熟但表皮又不破，捞出沥水放一大碗中备用。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解22. 100克马蹄粉+200椰浆+250克水，混合搅拌均匀成为X水。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解33. 250克水+100克白糖，煮至融化成为白糖水。熄火。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解44. 将一勺X水倒入白糖水中。要两手一起动，一手慢慢倒X水，一手在白糖水中搅拌均匀。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解55. 再将白糖水的粉桨倒入X水中。要两手一起动，一手慢慢倒白糖水，一手在X水中搅拌均匀，制成半熟椰粉桨水红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解66. 再用150克马蹄粉+375克水，混合搅拌均匀成为X水红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解77. 375克水+100克黄糖，煮至融化成为黄糖水。熄火。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解88. 将一勺X水倒入黄糖水中。要两手一起动，一手慢慢倒X水，一手在黄糖水中搅拌均匀。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解99. 再将黄糖水的粉桨倒入X水中。要两手一起动，一手慢慢倒黄糖水，一手在X水中搅拌均匀，制成半熟黄粉桨水红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1010. 这是上面做好的2种颜色的椰浆粉水和黄糖粉水。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1111. 倒三勺黄糖粉水到红豆的大碗中，搅拌均匀。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1212. 锅里放水，蒸架上放一方盘，水煮开。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1313. 把搅拌好了的红豆黄糖粉水放入方盘中，可以用筷子轻轻拨动红豆，使其平整。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1414. 盖盖蒸4分钟，完全凝固。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1515. 再倒入椰浆粉水，盖盖蒸2分钟，完全凝固。红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1616. 如此反复，直到所有的粉水蒸完或盘子已满。红豆椰汁马蹄千层糕的做花酣羔叫薏既割习公卢法图解1717. 放凉，放冰箱一二小时，拿出来倒扣红豆椰汁马蹄千层糕的做法图解1818. 切成自己喜欢的形状。
椰香马蹄千层糕的做法，椰香马蹄千层糕怎么做
- 步骤椰香马蹄千层糕的做法步骤11.准备全部材料。椰香马蹄千层糕的做法步骤22.用平时吃饭的碗开250g的马蹄粉，不要太稀，有点硬的感觉更好。椰香马蹄千层糕的做法步骤33.一碗水开白砂糖。椰香马蹄千法禒瘁溉诓防搭狮但饯层糕的做法步骤44.红糖用一碗半水煮溶。椰香马蹄千层糕的做法步骤55.在白砂糖开好的糖水中倒入椰浆。将开好了的马蹄粉按四六的比例分成两份，将四的一份倒入椰浆中，拌均匀。椰香马蹄千层糕的做法步骤66.将六成的部分拌入红糖水，拌均匀。椰香马蹄千层糕的做法步骤77.开好的两份水，备用。椰香马蹄千层糕的做法步骤88.用一大蒸盘，擦干水，抹一层植物油，第一层倒入红糖水，隔水蒸5分钟，成型。椰香马蹄千层糕的做法步骤99.第二层倒入椰浆的那份水，一般是大汤勺一次，视蒸盘大小而定。椰香马蹄千层糕的做法步骤1010.蒸好的椰浆层，再入红糖水，就是如此类推，一层红，一层白，至糖水蒸完。一般是4.5分钟左右就可以蒸好一层了。
怎么做好吃，椰汁马蹄千层糕的家常做法
- 主料马蹄粉250克 椰汁400克 炼奶14 水3碗 黄糖1片 椰汁马蹄QQ千层糕的做法步骤1. 材料：马蹄粉，椰浆，炼奶（或鲜牛奶+白砂糖），黄糖。2. 将椰汁和14的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水！口感很不错！3. 把1砖黄糖切碎，加3碗水煮成糖水，放凉备用。4. 往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。5. 把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了！6. 用直径约50cm的金属盘子（这个size蒸一盘刚刚好），在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层黄糖浆，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层椰浆。7. 就这样一层一层的蒸，每层大约蒸碃鸡百课知酒版旬保莫2-3分钟！最后一层要蒸约6分钟！因为比较厚！所以时间稍微久一点！这样就大功告成罗！比外面的好吃！QQ弹牙！真好吃！入果喜欢紫薯的，可以再弄多一层紫薯上去！口感很好！
马蹄糕的做法，椰香千层马蹄糕怎么做好吃
- 材料:马蹄粉500g 砂粻海纲剿蕺济告汐梗搂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g步骤：1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖X均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。
抹茶椰汁千层马蹄糕的家常做法怎么做好吃
- 抹茶椰汁千层马蹄糕的做法 1、 先把所有材料称量好，其中抹茶浆里，350克水先和糖放锅里加热，到糖融化关火。2、把抹茶浆里的马蹄粉和300发饥篡渴诂韭磋血单摩克水混合，搅拌均匀，过筛备用。3、糖水煮好后，取一勺粉水倒入糖水搅拌均匀，然后把糖水倒到白浆里，边倒边搅拌均匀。4、搅拌好后加入抹茶粉，拌匀，抹茶浆完成。5、白浆部分，把马蹄粉加150克牛奶搅拌至粉融化，然后加80克炼奶和400克椰浆搅拌均匀过筛。6、材料准备好后，锅内放水烧开，同时准备好一个深点的铁盘，先倒抹茶浆大概两汤勺的量。7、水开后放入盘子开始蒸，蒸两三分钟后倒入白浆，蒸凝固后再倒入抹茶浆，两种粉浆交替蒸。8、最后一层抹茶浆倒入后，蒸十分钟，拿出晾凉，轻轻一掰边边位置就可以轻松脱模了，然后切成你喜欢的形状，开吃。
红豆千层马蹄糕的家常做法怎么做好吃
- 材料大田马蹄粉500克，冰片糖650克，红豆150克，清水400克(大约8饭碗水)做法1、红豆洗净用清水浸3小时，用真空煲将水烧开，放入红豆煮15分钟，放回真空煲焖45分钟。2、用2.5一3碗水将马蹄粉浸开，搅拌至粉粒完全溶化备用。3、用余下5碗水煮开放入冰片糖煮成糖水息火。4、待糖水80度左右，把马蹄粉浆慢慢倒入糖水中，边护姬篙肯蕻厩戈询恭墨倒边搅拌至粉浆呈半透明糊状。5、把红豆沥干水份，放入粉浆里拌匀。6、在蒸盘内刷上一层油，倒入粉浆，隔水蒸40分钟(微波炉也可以加热40分钟)即可。
椰汁马蹄糕的做法，千层椰汁马蹄糕怎么做好
- 2.开粉浆是最关键的一步。a.将马蹄粉加入约半碗水，搓成粉团。b.粉团一分为二，其中一个作小白，一个作小黄。c.小白的粉团加入椰浆，再加入125克砂糖，加入350ml的水，一起搅拌成小白。d.小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750ml，搅拌成小黄。3.锅中加水烧开，碟子要肌胆冠感攉啡圭拾氦浆抹上一层油，蒸20秒。4.先加入一层小黄，5分钟后再加入一层小白，如此类推。就可以做成千层马蹄糕啦！不过，比较费时，要一个多小时，才能弄好。5.做好的马蹄糕要完全放凉以后，才能切。小贴士1.炒黄的砂糖水指的是将白砂糖放在锅中小火炒至融化，变成黄色，再加入水煮成。2.做椰汁千层马蹄糕要等上一层熟了，才可以放另一层，不然，做出来，层次会不分明。要看它熟了未，用筷子戳一下就知道了。3.碟子一定要抹上层油，不然马蹄糕会粘锅。
清甜马蹄糕的做法，清甜马蹄糕怎么做好吃，清甜
- 1.准备材料。2.按马蹄粉包装上的说明添加清水将马蹄粉搅拌均匀。3.加入说明上要求的清水将黄糖片煮成糖水。4.马蹄清洗干净切小粒。5.准备一个大蒸盘并抹上少许油。6.搅法碃瘁度诓道搭权但护拌均匀的马蹄粉浆。7.煮好的糖水。8.将马蹄粉浆倒入烧开的糖水里拌均匀。9.然后倒入抹上油的大盘里上蒸锅大火蒸40分钟。10.蒸熟的马蹄糕。11.也可以倒入模具里蒸熟，这样脱模之后的马蹄糕是一个个小圆形的。12.将小圆形的马蹄糕小火煎几分钟更美味好吃。13.煎过的马蹄糕。也可以不煎。不过，一次吃不完的时候放入冰箱，再吃的时候一定煎一下，或者再蒸软。
椰汁马蹄七层糕的做法，椰汁马蹄七层糕怎么做
- 主料马蹄粉250g椰浆400g炼乳150g 辅料白糖150g 步骤椰汁马蹄千层糕的做法步骤11.准备好材料。椰汁马蹄千层糕的做法步骤22.白糖放锅里炒色椰汁马蹄千层糕的做法步骤33.白糖炒成黄色后，加适量水煮成糖水。椰汁马蹄千层糕的做法步骤44.将椰浆与大概150g左右长鼎拜刮之钙瓣水抱惊的炼乳调均。也可加少许水，让其份量跟糖水份量相近椰汁马蹄千层糕的做法步骤55.马蹄粉加水，本来是想和成团的，但没想到水加的有点多，就成马蹄浆了。椰汁马蹄千层糕的做法步骤66.将调好的马蹄浆倒一半到椰浆中，调均匀。小白OK！椰汁马蹄千层糕的做法步骤77.这个时候糖浆也冷确了，我直接将其倒剩余的马蹄浆里，调均匀。小黄也OK！椰汁马蹄千层糕的做法步骤88.小白小黄来张合照。椰汁马蹄千层糕的做法步骤99.准备一个蒸盘，盘底涂点油，我这个涂得有点多。我家没有大盘子，所以只能找个小的来用。蒸了两大盘。椰汁马蹄千层糕的做法步骤1010.先放一层小黄，合盖蒸大概2分钟，小黄凝固，再淋上一层小白，再合盖蒸2份钟。如此反复，每层大概是蒸2分钟这样。最后一层可稍微蒸久点，大概5分钟这样。椰汁马蹄千层糕的做法步骤1111.叮咚！出锅喽！
