丝的做法，爆炒茄丝怎么做好吃，爆炒茄丝的家常做法？
主料茄子2根 辅料油适量盐适量青椒适量葱适量酱油适量 步骤1.茄子两只，不用去皮，听专家说皮有营养偶也留着2.先切成片，再切成丝3.全部切好入盘4.备好一查香葱5.热锅入油先爆香下葱再倒入茄丝翻炒6.点入少许酱油炒至X加入盐味就可以了7.美味入盘
红烧茄子的懒人做法？
主料
圆茄子1个，西红柿1个，青椒半个，红柿子椒半个
辅料
大蒜4瓣，番茄酱20克，白砂糖15克，红烧酱油10毫升，或少量老抽，玉米淀粉适量，盐适量，食用油适量
红烧茄子的做法步骤
1.食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
2.西红柿去皮，切块备用。
3.茄子去皮，切滚刀块。
4.加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
5.腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
6.制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
7.锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型。
8.捞出控油。
9.另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。
10.放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。
炒茄子土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细茄子适量土豆适量大蒜适量酱油适量盐适量糖适量八角适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常茄子烧土豆的做法步骤1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞X分。2炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。4八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。5茄子开始X时放入土豆煸炒。6然后放入酱油。7放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。8五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。9这时放入糖煸炒。10最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。11家常茄子烧土豆就做好了。12非常香哦！
怎样炒茄子丝好吃 辣椒炒茄丝的家常做法
- 青椒茄子丝的做法用到了茄子、青椒，大蒜头青椒、茄子切丝大蒜头放入油锅里爆香放入青怠碃糙度孬道茬权长护椒丝，大火炒一会儿放入茄子丝，继续大火炒茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀
做法，茄子丝炒肉怎么做好吃，茄子丝炒肉的家常做法
- 主料猪肉100克茄子2个辅料油适量盐适量尖椒1个炒炖香适量大葱适量大蒜适量酱油适量蔬之鲜适量步骤1.肉切丝。2.取葱叶切葱花。3.大蒜切碎。4.茄子洗净去蒂，切丝。5.尖椒切丝。6.热锅冷油。7.下入肉丝煸炒至变色。8.倒入茄子翻炒。9.茄子X，倒入辣椒翻炒。加入蒜碎、酱油、蔬之鲜、炒炖香、盐翻炒均匀。10.最后撒入葱花，翻炒几下出锅。
做法，茄子炒肉丝怎么做好吃，茄子炒肉丝的家常做法
- 食材主料香蕉茄子524g猪后腿肉295g蒜瓣7g 辅料玉米油31g红薯粉少许香槽卤18g黄豆酱油9g步骤1.备主料。2.猪后腿肉稍洗，去皮后切成粗丝（肉皮稍后烧汤用了），茄子洗净切筏护摧咎诋侥搓鞋掸猫成长滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。3.肉丝用少许红薯粉和适量香槽卤拌匀腌制一刻钟左右。4.热锅凉油，小火煸香蒜粒。5.下入肉丝划散中火煸炒，其间可加入少许清水。6.待肉丝将要全部变色时加入茄块一起煸炒。7.待茄块的皮基本变色后，加入适量酱油翻匀稍煸。8.加入适量开水盖盖焖煮收汁。9.汁收到大半干时关火，略翻一会儿出锅即可。
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