家常茄饼的做法有哪些？
1. 家常茄饼的做法有很多种。
2. 首先，茄饼的主要原料是茄子和面粉。
将茄子切成薄片，用盐腌制片刻，然后用纸巾擦干水分。
将面粉、水和适量的盐混合成面糊，将茄子片蘸上面糊，放入锅中煎至两面金黄即可。
3. 此外，还可以在茄子片上撒上葱花、蒜末、辣椒粉等调料，增加口味。
也可以将茄子片与其他蔬菜一起煎，增加营养。
茄饼还可以加入肉馅、虾仁等食材，制作成更丰富的口味。
4. 总之，家常茄饼的做法多样化，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
蒸茄子的10种家常做法？
1、取4勺米放在电饭锅里，用水淘好，达到准备做米饭的标准即可。
2、在淘好米的电饭锅上放上蒸屉，准备放茄子。准备好茄子两个。
3、将准备好的茄子去皮。
4、再把去皮的茄子切成小块放在电饭锅屉上，盖好锅开始接通电源。
5、在蒸饭菜的同时将大蒜拍好，切成蒜泥，将切好的蒜泥放入大酱中拌好备用。
6、15分钟左右，米饭和茄子都熟啦，茄子作为下饭菜，蘸着蒜泥酱吃吧。再把去皮的茄子切成小块放在电饭锅屉上，盖好锅开始接通电源。
尖椒茄子馅饼的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料面粉250g温水140g酵母3g 辅料茄子1个尖椒1个姜末1小勺生抽1大勺糖半小勺盐适量油2大勺 步骤尖椒茄子馅饼的做法步骤11.面粉和白糖混合均匀。尖椒茄子馅饼的做法步骤22.酵母用温水融化。尖椒茄子馅饼的做法步骤33.酵母水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖湿布醒半小时左右。尖椒茄子馅饼的做法步骤44.将茄子和尖椒都切成小粒。尖椒茄子馅饼的做法步骤55.放入姜末、生抽、糖、盐和油拌匀。尖椒茄子馅饼的做法步骤66.放入锅中炒到茄子X，盛出备用。尖椒茄子馅饼的做法步骤77.把面团搓成条，切成6份。尖椒茄子馅饼的做法步骤88.取一份擀成薄片，上面放两大勺内馅。尖椒茄子馅饼的做法步骤99.包住封口，然后用手轻压成饼。尖椒茄子馅饼的做法步骤1010.锅中放少许油，放入饼小火慢煎。尖椒茄子馅饼的做法步骤1111.煎到两面袱户递鞠郛角店携锭毛都变成金黄色就可以了。
饼怎么做好吃，鲜肉茄子饼的家常做法
- 材料猪肉末适量、茄子1根调料：盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉做法1）猪肉末加盐、鸡精、料酒、酱油、糖、水淀粉顺时针拌匀2）茄子切段，中间劈开23缝隙，赛肉3）大火滚油，茄子塞肉饼入油锅炸至金黄捞出4）另起少量油锅，加入盐、鸡精、料酒、蚝油、酱油、糖、水淀粉以及炸好尝弧佰旧脂搅拌些饱氓的茄饼，煮沸改小火烧5分钟即可
怎么做好吃，茄子韭菜馅饼的家常做法
- 主料面粉500克 辅料油适量盐适量韭菜适量茄子适量肉适量 步骤茄子韭菜馅饼的做法步骤11.和好的面团放面板上茄子韭菜馅饼的做法步骤22.揪面剂子茄子韭菜馅饼的做法步骤33.乏涪催皇诎郝挫酮旦捆擀皮茄子韭菜馅饼的做法步骤44.和好的茄子韭菜肉馅茄子韭菜馅饼的做法步骤55.面皮上放适量的馅茄子韭菜馅饼的做法步骤66.把馅包里面，做成馅饼茄子韭菜馅饼的做法步骤77.电饼铛预热刷油摆放馅饼茄子韭菜馅饼的做法步骤88.翻面烙另一面茄子韭菜馅饼的做法步骤99.烙好的馅饼。
做法，芝麻茄子饼怎么做好吃，芝麻茄子饼的家常做法
- 芝麻茄子饼收藏:84 评论:10雨儿落芙蓉2013-06-17制作时间10分钟内用餐人数1-2人标签儿童白领早餐简介分析发现，茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜X类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止尝丹佰柑脂纺拌尸饱建小血管X。 今天用茄子搭配鸡蛋、芝麻，做了这份芝麻茄子饼，松软可口、营养丰富的早餐。食材茄子1个鸡蛋1个油适量盐适量葱末适量面粉适量熟白芝麻适量步骤1茄子去皮2擦丝3放葱末、盐，磕入鸡蛋4放面粉5加少许清水，拌匀6电饼铛预热，刷一层油，舀入面糊7撒上白芝麻8盖盖烙熟即可小贴士茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。
茄子焖饼的正宗做法，茄子焖饼怎样做才好吃的做法步骤
- 食材： 剩油饼3张，茄子2颗，里脊肉1小块，卷心菜一块，绿豆芽1小碗，美人椒3个，蒜苗1小把，香葱2根，蒜3瓣，干辣椒3颗 调料： 老抽2大勺，生抽2大勺，辣椒酱2茶匙，鸡精少许 做法： 1：配菜备好。（可以选择自己喜欢吃的菜来搭即可） 2：茄子…主料 大饼300克 西红柿300克 鸡蛋150克 辅料 油适量 盐适量 味精适量 步骤 1.西红柿洗净切块尝单佰竿脂放拌虱饱僵 2.葱炝锅再把西红柿倒锅里翻炒6分钟 3.倒水 4.水开后打鸡蛋煮3分钟 5.大饼切丝 6.放盐和味精 7.3分钟后把大饼到锅里 8.锅开后关火开吃
茄子面饼的做法，茄子面饼怎么做好吃，茄子面饼
- 主料茄子 ：200辅料盐 ：20具体步骤第一步把绿皮茄子去皮，切成细丝，火腿肠也切成细丝第二步把绿皮茄子去皮，切成细丝，火腿肠也切成细丝第三步锅热后放入油，把铲子放近油面以第四步待炸制表面金黄，用小刀或者筷子轻轻拨一下成型的饼，就下来了
做法，蒜香茄子饼怎么做好吃，蒜香茄子饼的家常做法
- 主料茄子300克鸡蛋一个辅料油适量盐适量蒜瓣适量面粉适量步骤1.茄子去皮2.擦丝3.蒜瓣拍碎，与茄子放在一起4.磕入鸡蛋5.放面粉6.放盐、水调成面糊7.坐锅，放油，倒入面糊8.两面煎熟9.切块10.装盘讥护罐咎忒侥闺鞋酣猫
茄子猪肉馅饼的做法，茄子猪肉馅饼怎么做好吃
- 食材主料长茄子100g猪肉50g面粉70g辅料油适量盐适量五香粉适量酱油适量料酒适量步骤1.将50克水加入面粉中，用筷子搅成很软的面团，醒半个小时。2.猪肉馅加入五香粉、盐、料酒、酱油、少许水，搅上劲。3.茄子切成小丁。4.茄丁装在碗内，放入微波炉高火四分钟到成熟。5.将茄丁晾凉后放入肉馅中，拌匀。6.手抹油，将醒好的面团分成两个小剂，按扁，放入馅料。7.象包包子一样将馅料包好，收口向下。8.锅内放入少许油，放入馅饼坯，按扁。9.加盖小火烙至两面金黄即可。10.出锅。
煎饼的做法，茄子煎饼怎么做好吃，茄子煎饼的家常做法
- 食材主料茄子50g面粉16g辅料油适量盐适量糖适量醋适量黑胡椒适量步骤1.生面粉，加点盐2.茄子，洗净，淡盐水浸泡十分钟。捞起，切片，改刀切丝3.将切好的切丝放入面粉中4.加盐、糖、黑胡椒，滴几滴油5.加清水搅匀6.加少许白醋搅均匀7.坐锅，干锅，小火将锅预热，入油8.搅拌好的茄子面糊9.用勺子挖两三勺，入锅里10.晃动锅，将其散开11.小火慢煎，煎到晃动锅，煎饼可以在锅里滑动时，颠锅，将其翻身。再煎，多颠几次，就好了12.倒入盘内，放三个西红柿，吃的时候将它们弄碎散放在饼上，很好吃的。
茄子肉饼怎么做好吃，茄子肉饼的家常做法
- 食材主料茄子一条猪瘦肉250克辅料大葱一根藤菜3根盐适量步骤1.茄子洗干净放案板上备用2.瘦肉切沫大葱切丁藤菜切小块（配料自己加）3.切成这样的 不要断底4.放入肉末5.所有都都准备好了，等着下锅6.锅中倒入油、可多放一点、茄子本身就比较吃油！7.油温上了就放入食材8.根据自己的口味，炸的时候可以在食材上抹上一点豆瓣酱！9.成功了！摆盘上桌！
