焖饭怎么做简单又好吃？
1. 焖饭可以做得简单又好吃。
2. 焖饭的好吃在于米饭和配料的充分融合，而且米饭要软糯，口感好。
简单的做法是先将米饭煮熟，然后加入适量的配料，如肉类、蔬菜等，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，直到米饭吸收了水分，配料也熟透了，就可以出锅了。
3. 如果想要更加美味，可以在焖饭前加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，提升口感和香气。
同时，也可以根据自己的口味加入一些特色配料，如腊肉、香菇、蛋等，让焖饭更加丰富多样。
怎样焖大米饭又香又甜？
第一：蒸米饭之前，大米要提前浸泡，切记浸泡时间不要太长，大约在15分钟左右就可以！这样可以先让米粒吸收水分，不但能缩短加热时间，而且还能减少营养的流失！
第二：焖煮时，要加点香油，猪油，白酒，香醋之类的东西进去，只要加入上述任何一种调料，保证蒸好的米饭粒粒分明！
第三：蒸好的米饭，不要立即开锅！电饭煲自动断电后，不要断开电源，让其在里面再焖10分钟，多加这1步之后，蒸好的米饭口感更软，而且还不容易粘锅！
豆豉土豆香肠焖饭怎么做
- 材料香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精做法香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。
红烧肉焖饭怎么做
- 食材用料：五花肉[图]五花肉土豆[图]土豆相克食物洋葱[图]洋葱相克食物米饭[图]米饭相克食物酱油[图]酱油盐油[图]油料酒[图]料酒淀粉[图]淀粉清水菜谱做法：红烧肉焖饭的做法图解11.五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；红烧肉焖饭的做法图解22.锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；红烧肉焖饭的做法图解33.倒入洋葱丁煸炒；红烧肉焖饭的做法图解44.煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；红烧肉焖饭的做法图解55.加入土豆丁和炒好的肉块；红烧肉焖饭的做法图解66.略微翻炒后加入酱油；红烧肉焖饭的做法图解77.翻炒均匀，加入适量盐；红烧肉焖饭的做法图解88.加入淘好的大米；红烧肉焖饭的做法图解99.翻匀；红烧肉焖饭的做法图解1010.将其倒入电饭煲中铺平；红烧肉焖饭的做法图解1111.加入清水，稍稍高出食材；红烧肉焖饭的做法图解1212.启动煮饭程序，完成。
香肠豌豆焖饭怎么做
- 用料 香肠 1-2根，根据个人爱好和食用着多少来确定 豌豆 1小碗，根据个人爱好和食用着多少来确定 糯米 1小碗，根据个人爱好和食用着多少来确定 胡萝卜 小半碗，根据个人爱好和食用着多少来确定 香肠豌豆焖饭的做法 先将豌豆洗净、备用糯米洗净备用。小提示：有的人不太喜欢糯米、可以直接改用大米；或者一半大米、一半糯米。香肠或者腊肉切丁，因为我是成都人，每年春节之前都会做大量的香肠、腊肉。 今天，选用的是去年剩下的最后2根香肠。 而，这个香肠是提前煮好的。小提示：可以直接选用生的香肠、腊肉直接切丁备用。锅中倒入适量的油、放入备用的豌豆煸炒。小提示：如果选用生的香肠、腊肉这时就可以一同下锅煸炒。再倒入适量的水、和之前的糯米一同煮开。关小火.. 当然，在煮的时候记得要盖盖子哦！ 等到米已经熟了成型了，基本没有水份的时候，就可以倒入提前煮好的香肠丁、胡萝卜丁。因为，我选用的香肠丁是提前煮好了的。 因为，锅另一边还有些水份未蒸发完全，所以锅还得变换不同角度闷煮一会儿。 最后，焖一会儿关火。不要急着打开盖子。这样才叫焖锅饭！ 小提示：如果，选用生的香肠、腊肉再第4部的时候，会有一点小小的变化。就是同豌豆一同煸炒后盛出备用，锅内只放入米闷煮。
香菇腊肠油焖饭怎么做
- 原料：浸泡过的大米，腊肠，青菜，香菇，鸡蛋及各类调味品做法:1.香菇浸泡洗净切丁，加入酱油、白糖、味精、料酒和少量盐调匀 2.腊肠切片，青菜用盐水焯一下 3.现在砂锅X抹一层油，防止粘底。放入大米，加入适量水，米和水的比例以1：1.5最合适 4.把香菇丁倒入，搅拌一下，大火加热至水分收干.5.正宗的做法是：在这个时候拿食用油沿饭和锅接触的边缘倒一圈. 6.加入青菜、腊肉，打入鸡蛋~继续加热到鸡蛋蛋清凝结，关火，加盖闷15分钟。
豌豆腊肉焖饭怎么做
- 主料大米250克豌豆(鲜)110克腊肉80克胡萝卜30克笋30克辅料橄榄油1.5勺料酒半勺盐1小勺豌豆腊肉焖饭的做法1.买的新鲜豌豆剥出豆子2.香菇提前浸泡3.腊肉切丁用温水浸泡一会4.笋焯水切小丁备用5.胡萝卜切成小丁备用6.泡软的香菇切小丁备用7.这是准备好的食材8.锅里加适量橄榄油9.放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒10.加点盐翻炒均匀，三丁盛出备用11.豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐12.捞出沥干水分备用13.大米提前清洗干净备用14.把大米放入电饭煲里加适量清水15.加入炒过的三丁16.启动煮饭按钮17.等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟18.焖饭结束，搅拌均匀即可食用
香菇鸡肉焖饭怎么做如何做好吃
- 香菇鸡肉焖饭的做法 准备食材。鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁，用料酒姜丝腌制。胡萝卜，土豆，香菇，洋葱切成丁。（香菇洗干净泡过的水留用）热锅凉油，下入葱姜末，下入鸡肉丁煸炒。加入糖，盐，老抽，味极鲜煸炒均匀。记得顺序，先下去糖翻炒两分钟，为了煸出焦糖味。再下其他的作料下去香菇，胡萝卜，土豆，洋葱丁翻炒。根据咸淡度再加或不加盐。加入之前的香菇水。注：水量根据你焖饭的量而定。不要加多，不然饭会护俯篙谎蕻荷戈捅恭拉很黏，水没过米饭一点点就好了。加上洗干净的米饭，全部倒入电饭煲内，按下米饭档。坐等开饭。很简单的饭有木有。香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。可以洒少许香葱末。
绿豆豆角焖饭怎么做
- 豆角焖饭的做法 1.准备好所需食材，把豆角撕去筋膜掰成长叮拜顾之该瓣双抱晶小段，土豆去皮切小块，五花肉切丁，葱切葱花，姜切成小片。 2.锅中放适量油烧热后，放入五花肉煸炒出油。 3.放入葱花和姜片炒出香味。 4.调入生抽、老抽、料酒和八角翻炒均匀。 5.再放入豆…
茄汁酱香焖饭的做法，茄汁酱香焖饭怎么做好吃
- 主料米饭2碗番茄1个辅料胡萝卜半个香肠适量蚝油1勺番茄酱1勺盐适量步骤1.香肠、胡萝卜洗净切小粒；2.番茄去皮；3.切碎备用；4.炒锅放少许底油，香肠煸炒孩掸粉赶莠非疯石弗将出油后放入胡萝卜翻炒片刻；5.放入切好的番茄，翻炒几下出汁；6.放入适量番茄酱和蚝油，加水至没过食材；7.调入适量盐，大火烧开后转中小火；8.将剩米饭均匀的铺在上面；9.加盖焖煮至汤汁快收干，约四五分钟；10.揭盖将米饭拌匀；11.待完全翻拌均匀即可；12.盛起开吃吧！
翅根土豆焖饭怎么做
- 材主料鸡翅3个大米200克胡萝卜1根土豆1个辅料油适量盐适量老抽2小勺料酒2小勺大葱适量大蒜适量花椒粉适量 步骤胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤11.原料（大米已经洗过了）。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤22.将鸡翅剁成两段。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤33.土豆，胡萝卜切成姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬滚刀块。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤44.锅中倒入适量水，放入鸡翅焯掉血水。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤55.锅中倒入油烧热，放入鸡翅煸炒1分钟，再放入料酒，花椒粉，大葱，大蒜，老抽。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤66.放入胡萝卜，土豆和适量盐继续煸炒。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤77.倒入适量水，大约是焖米饭的水。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤88.将电饭锅中的米铺平。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤99.将炒好的鸡翅和胡萝卜土豆倒入米中。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤1010.按下煮饭键，开始焖饭。胡萝卜土豆鸡翅焖饭的做法步骤1111.大约1个小时，香喷喷的焖饭就做好了。
香菇芋头焖饭的做法，香菇芋头焖饭怎么做好吃
- 1.将大米淘洗干虎户港鞠蕃角歌携攻毛净，浸水备用。 2.芋头切小块，洗去表面淀粉浸水备用。 3.香菇切小块。 4.香肠切小块。 5.盛出香菇酱和黑椒汁。 6.炒锅微热的时候放入一小块黄油，让其慢慢融化。 7.黄油融化后加入从蒜碎炒香。 8.葱蒜爆香后，加入香肠翻炒。 9.然后再加入芋头。 10.芋头炒到微微焦黄，加入香菇丁。 11.然后再加入香菇酱和黑椒汁。 12.让所有材料都均匀的裹上酱汁。 13.加入浸泡好的大米，翻炒片刻。 14.加入盐和鸡精调味，然后将所有材料装进电饭煲里。 15.按下焖饭键，等待焖饭结束的时候，将青椒切小粒。 16.焖饭键跳起后，撒入准备好的青椒粒，盖上盖子再用余温焖10分钟。 17.10分钟后，将饭拌匀就可以享用喽。
