腊肠的家常炒法？
食材：腊肠一节
配菜：青辣椒3颗，红辣椒2颗，蒜苗1根
调味料：蒜头2瓣，生姜2片，盐1勺，酱油2勺，鸡精半勺
操作步骤：
第一步：将腊肠表面用清水洗洗，用开水再泡个5分钟左右，主要是为了洗净腊肠表面的灰尘，再来切片。
第二步：配菜准备，将青红辣椒，蒜苗洗净控水再切成丝备用，同时姜蒜也切好准备下锅。
第三步：冷油下锅，烧到油温7成热的时候，先下入香肠，调整中火将香肠煎一下，这样香肠定型好，内里的油脂也会被炸出来。
第四步：姜蒜下入过油，这时候可以去掉香肠的腥味，也能提升整道菜的香味，30秒左右后调到大火，倒入全部配菜翻炒。
第五步：爆炒两分钟左右，配菜5成熟了，可以开始调味，加盐，酱油，继续翻炒1分钟，就能加入半碗水，用中火焖5分钟。
第六步：焖够2分钟，汤汁也收得差不多，下鸡精炒均匀，即可出锅。
十道经典腊肠炒菜？
1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。
2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。
4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。
6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。
7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜X后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味
豆角炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 具体哪一道？0Nry2w82UY
青椒炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 用料 香肠 青椒 蒜末 姜末 盐 鸡精 青椒炒香肠的做法 香肠切片，青椒切条，姜蒜切末锅烧热不放油，直接放香肠，小火把辅畅滇堆鄄瞪殿缺东画香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐加一点儿鸡精或者味精
西芹炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 主料西芹200g广东腊肠1根蒜瓣3瓣辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.西芹洗净稍微刮一下去除老筋2.西芹切段再切丝3.腊肠切片再切丝4.蒜切蒜蓉5.热锅冷油，小火下腊肠炒一下6.加入西芹，点少许的水，不要加多水哦，只是几滴，不要干锅就好7.放蒜蓉炒匀8.放少许盐调味9.关火后滴入几滴美极鲜酱油调味即可
芹菜炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 主料芹菜 腊肠 辅料油· 盐 糖 腊肠炒芹菜的做法步骤1. 芹菜和腊肠均切段，锅中倒油，油热放入腊肠翻炒出油，2. X后放入芹菜翻炒几下后放入盐和糖翻炒 即可。
荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
- 用料： 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:筏龚摧夹诋蝗搓伟掸连适量腊肠:100克步骤：1准备食材，荷兰豆撕去筋膜洗净，腊肠和大蒜切片备用。2锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色，捞出过凉水备用。3另起锅放少许油烧热后，放入腊肠小火煸炒至透明。4再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。5调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。6成品图。
做法，洋葱炒腊肠怎么做好吃，洋葱炒腊肠的家常做法
- 洋葱炒腊肠的家常做法材料洋葱一个，牛肉，黄油，蚝油，糖，盐，生抽，老抽，料酒，生粉，鸡粉做法1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱袱工递继郛荒店维锭哩爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。
做法，腊肠炒茄子怎么做好吃，腊肠炒茄子的家常做法
- 食材主料茄子2根腊肠1根辅料油适量盐适量生抽适量蒜头适量步骤1.茄子洗净备用2.茄子切滚刀块3.腊肠切片4.热锅下油，爆香腊肠后盛起5.原锅爆香蒜头，然后将茄子倒入翻炒6.然后加水将菜焖煮7.再将腊肠倒入一同焖煮8.最后加盐和生抽调味，再洒上少许大葱9.可以上桌了小贴士吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过
炒腊肠怎么做好吃，炒腊肠的家常做法
- 炒蒜苗好吃
清炒腊肠的做法，清炒腊肠怎么做好吃，清炒腊肠的家常
- 材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外缉弧光旧叱搅癸些含氓部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。
的做法，蒜苔炒腊肠怎么做好吃，蒜苔炒腊肠的家常做法
- 食材主料蒜苔500g腊长肌拜可之玖瓣雪抱磨肠200g步骤1.准备食材：蒜苔，腊肠，红青椒，蒜2.锅中到油，放入蒜末爆香后加入蒜苔3.然后加入腊肠和青椒，大火翻炒4.出锅装盘
