土豆怎么炒好吃又简单？
俗话说得好，晚饭要吃得少！
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三：晚餐不要吃甜品，过多的糖分会让人新陈代谢减慢，就不能将体内的毒素及时排到体外，影响身体健康。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒；
第二：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等，再加上些水果，补充维生素和纤维素。
土豆加蚝油，口感清脆加上蚝油的鲜香，辣椒段的微辣，是一种不同的口味。在家晚餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“蚝油土豆丝”简单的做法：
第一步：准备食材，土豆200克，干辣椒段20克、葱姜蒜适量、蚝油、醋、白糖、鸡精；
第二步：小葱切段，姜蒜切末备用；
第三步：将土豆切成丝，用清水冲洗三遍以上，洗去土豆淀粉，再用清水泡上15分钟，加几滴白醋口感更脆，之后再沥干水分备用；
第四：起锅放入适量菜籽油，油三成热，放入姜蒜末炒香，接着放入辣椒段，炒至微糊散发出辣香味；
第五步：此时再放入沥好水的土豆丝翻炒几下，放入一大勺蚝油炒匀，接着再放入少量盐调味，鸡粉一勺，再加入一勺陈醋，一小勺白糖调味，土豆丝炒至8成熟时，加入葱段翻炒一下即可出锅；
第六：把香蕉和冰糖柑切块，放入果汁机中，加入适量矿泉水，打成果汁即可饮用；
土豆营养：
含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，含有大量的优质纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和防治癌症等作用；
香蕉营养：
钾元素的含量很高，这对人的心脏有好处;促进肠胃蠕动，有减肥功效。
制作技巧：
1、土豆切丝后，一定要用清X清洗几次，去掉土豆淀粉，在炒制中不易粘锅；
2、土豆丝清水浸泡时，加入几滴白醋，可以使土豆丝口感更清脆；
3、辣椒段一定要炒至微糊，才能散发出辣香味
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土豆泥的做法简单又好吃懒人版？
将土豆放在锅上蒸熟以后直接捣成泥，然后倒入番茄酱一起搅拌了吃
请问土豆要怎么煮才熟透，为什么自己煮的一点也不好吃，而且炒好久也不熟，为什么厂里的阿姨煮得那么好吃
- 又熟透又烂，口感好
- 炒的时候放水…
我爸 出去家里只有剩菜 土豆牛腩请问怎么弄热吃啊？是炒还是放在煲饭的里面弄热还是微波炉啊？两个问题！
- 绝对立即采纳！ 并追击20-10分！问题补充： 绝对立即采纳 打错了 = = 是追加20-30分！
- 微波炉最方便。
怎么炒土豆丝才能好吃呢
- 用清水把土豆丝的淀粉去掉，再炒。
炒土豆片海带根时土豆片都被炒碎了，是什么原因呢？下次该怎么改进呢？
- 首先把海带片拿热水煮一下，不要太老！大约2分钟就好！然后，就简单多少了！葱花十三香，爆锅粻袱纲惶蕺耗告同梗括！然后瘦肉片，翻炒，然后土豆片下锅，在放酱油，盐（经常做菜盐和酱油都会有数，这里就不讲了），水少许把土豆，炒熟，下海带片，炒一分钟，出锅鸡精，最好在撒点蒜末！味道会很好！
土豆怎么炒容易熟透
- 折叠肉炒土豆丝美味土豆丝材料:土豆半个、瘦肉110克、葱2根、青椒1根、红椒1根调味料:1、酒12大匙、酱油12大匙、淀粉12茶匙2、盐1茶匙、胡椒粉少许作法:1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。3、青椒红椒切丝备用。3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝、青椒丝、红椒丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。
怎么炒土豆不会往外溅油
- 我是先用沸水煮几分钟，然后倒油，热油热的差不多了再放土豆 轻轻从锅肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽边滑下去，不会溅油，我炸薯条就是这样的 希望能帮到你
土豆丝怎么炒能脆？
- 1、土豆切丝2、土豆丝焯水（土豆中含有大量淀粉，焯水可以去掉一大部分。大火把水烧开，之后再转中到大火，时间是25秒左右，时间主要是看尝偿佰锻脂蹬拌拳饱哗水是否略微变为白色。）3、把锅做热（烧热），热锅冷油，把葱丝放入锅中，炒出香味即可加入土豆丝。煸炒50秒左右。4、沿着锅边倒入少量白醋（用白醋的原因是白醋是由化学成分勾兑而成的一种醋，其中含有的化学物质可使土豆丝硬化，即可到达酸脆的效果。）加盐、味精。5，明油出锅（为什么饭店里的才看起来很亮呢？就是因为在出锅的时候再次加入了少量的油，香油的效果更好。）。6、装盘
藕怎么炒好吃可以炒椒片:土豆片吗
- 可以一起炒，藕片不太爱熟，可用X煮一会。
把土豆切成丝放过里炒！烧枯了怎么办？
- 用铲子铲出来，扔掉，刷锅，切菜，放油，开火，重新炒
土豆怎么样炒才不会黑
- 做法一：原料:土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）制法:1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。正宗土豆丝 (16张) 2、把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。7、盛入盘中，撒上葱花即可。做法二：原料:土豆400克、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、胡萝卜5cm中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）制法:1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。2.炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。3.放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。4.炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲喜欢酸的就加点醋。做法三：原料:土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。制法:（1）土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。（2）热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。特点:也可加少许的糖，味道更加香醇。做法四：原料：土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒（十三香）、味精、鸡精各适量。做法：1.将土豆去皮洗干净，切细丝后放入凉水清洗捞出备用。2.将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱蒜切莫备用。3.锅内到少许植物油，烧热放入葱、蒜爆香后放入青椒搅拌均匀后放入土豆丝后加调料翻炒均匀。4.放入西红柿翻炒，待西红柿炒成汤汁即可盛盘。[1] 注：喜欢吃醋可以多放些醋，提味。
