粉皮怎么做好吃又简单家常？
原料：土豆淀粉250g，清水1500g，盐2g
做法：先将三分之一土豆淀粉放入盆中用开水调均成X糊状，再将余下的淀粉一点点倒入盆中，一边倒一边搅拌至无疙瘩的稀糊状，此时用筷子调起可成拉丝状即可，余下清水入锅中烧开，将淀粉糊三勺倒入凉皮罗罗上入锅转动均后盖上锅盖，两分钟后，粉皮已鼓大泡即将其取出放入凉水中，用勺子刮其边缘取出，一张粉皮即成功，余下以此类推，自已做的粉皮干净且筋道顺滑，口感超好
粉皮怎么做的？
“粉皮” 泛指一类以淀粉类食材为主要原料制成的食品，制作过程比较简单，以下是制作方法：
1. 准备材料：
– 首先需要准备适量的淀粉（一般使用玉米淀粉或薯粉）和适量的水，按照1:1的比例搅拌均匀
– 准备一个平底锅或者煎盘
2. 加热过程：
– 将平底锅加热至中火，倒入淀粉水
– 搅拌淀粉水直至形成珠状状，继续搅拌至黏稠不易流动
– 把搅拌后的淀粉水倒入煎盘中，刮平表面，抹上适量的油，不要挤压，避免表面凹陷
– 可以在表面撒上葱、芝麻等调料，增加口感
– 不断加少火烘烤约10分钟，至表面完全干透，刮下煎好的面糊
3. 制成粉皮：
– 刮下的面糊放在案板上切成自己喜欢的形状即可
制成的粉皮可以用来做各种菜品，也可以直接当作小点心享用。由于淀粉类食材本身无味，因此在制作过程中如果想要增加口感可以根据自己的喜好添加适量的调料。
怎么样榨蒜汁，过夜不会变绿呢？做粉皮的玄子不粘呢
- 玄子就是做陕西凉皮的铝制工具。陕西人知道么
- 让他就没能提供如附件的让他房管局的
鹅蛋炒粉皮怎么做
- 鹅蛋炒粉皮做法 将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀（里面可掺一些碎葱花），可加一点点水，这样炒出来的鹅蛋会更松软。锅底倒油，倒入鹅蛋液翻炒至金黄色，不要炒老，影响口感。盛出备用。 粉皮可事先浸泡一下，锅底留油，放入担笭曹蝗丨豪查通肠坤几颗大料，一小片姜，小尖椒一个（不喜吃辣也可不放），炒出香味，倒适量豆瓣酱，甜面酱，耗油，闻到香味倒入适量开水，将粉皮掰小块儿倒入锅里，想要上色的话也可倒一点酱油或生抽。大火待水开后转小火直到粉皮煮透。 粉皮收汁，但不要收的太干，水分也不要太大，这时将炒好的鹅蛋倒入锅里和粉皮一起翻炒，可加一点青椒和蒜瓣，再加一点香菜，这样炒出来更入味。
我想做那种调小菜的粉皮，他们说用小麦淀粉做的，我怎么做不出来，有谁知道怎么做的
- 把粉面子用水稀释成糊糊，往下倒能均匀成片状慢慢淋入滚水锅里，待凝固成型捞出即可。
鸡块炖粉皮怎么做
- 主料鸡腿肉500g粉皮150g辅料油适量盐适量葱段适量姜片适量大料包1包黄豆酱油2勺干辣椒段适量 步骤1.鸡腿剁小块，粉皮撕小片，用水冲泡，葱切段，姜片。2.锅中加清水，水开放入鸡块开后捞出3.水开放入鸡块开后捞出4.过中加油，放入干辣椒段，大料包（家里没有大料包了，我就放了八角，花椒，香叶陈皮等）葱段姜片烹香，倒入鸡块翻炒匀，5.加料酒，黄豆酱油，继续翻炒，加入适量水炖大约10分钟，再加粉皮继续炖5分钟，加盐调味6.好了，盛盘。（我没放味精鸡粉什么的）
黄豆芽焖粉皮怎么做
- 用料 黄豆芽 粉皮 盐 酱油 高汤 乏盯催故诎嘎挫霜旦睛鸡精 葱 姜 蒜 八角 黄豆芽焖粉皮的做法 葱、姜、蒜、八角炒出香味放黄豆芽煸炒一下加盐、酱油、高汤焖5分钟再加入泡软撕成小片的粉皮继续焖5分钟，加鸡精调味
黄瓜对粉皮怎么做好吃
- 食材明细黄瓜200克粉皮60克香油15克酱油15克盐4克醋5克味精2克 黄瓜拌粉皮的做法详细步骤1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。 2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用担丁曹股丨噶查拴肠茎凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。 3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。
黄瓜丝拌粉皮怎么做如何做好吃
- 主料粉皮150克黄瓜500克辅料生抽适量盐袱耿递际郛宦店为锭力适量蒜粒6颗香油适量步骤1.俺所用的粉皮。2.黄瓜洗净切成丝。3.粉皮淖水，然后沥干水份。4.将蒜捣成泥，调入所有调料。5.将黄瓜和粉皮调在一起，放入蒜泥，搅拌均匀盛盘即可。小贴士1、粉皮焯水时一定要多煮一会儿，不然易煮不熟；2、粉皮焯水后一定要立即过冷水，不然易粘在一起。
粉皮怎么做好吃 home
- 主料粉皮适量肉适量辅料食盐适量葱适量姜适量八角适量干辣椒适量香菜适量1.将粉皮掰开洗净2.放入烧开的水中至软，然后捞出过凉水3.将粉皮切成粗条4.生肉切成细肉丝5.葱切葱花6.姜切姜丝7.香菜切段8.干辣椒切碎段9.底锅热油爆八角，放入肉丝煸炒至发白10.放入葱花、涪酣帝叫郜既佃习顶卢姜丝、干辣椒爆香11.淋上味极鲜12.放入粉皮翻炒片刻，加盐调味13.洒香菜出锅即可
鸡腿炖粉皮怎么做好吃
- 鸡腿炖粉条步骤1鸡腿炖粉条的做法大全把鸡腿放到大勺中煮开，炒一下，去掉血水步骤2鸡腿炖粉条的做法图解鸡腿炒好后盛出来，拎干水分步骤3葱、姜切好备用步骤4锅内放油，把白糖放里，用小火炒糖色步骤5看到白糖变成棕褐色时候，放入鸡腿，让鸡腿均匀着色步骤6放入料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒面再炒一会，添水，我准备要放粉条，所以一次多加了些水步骤7再放入粉条土豆，开锅后小火慢炖，炖一会再加盐步骤8大约炖30分钟汤没了，中间要用勺子翻动几次 ，别让粉条粘锅底，加鸡精盛出鸡腿炖粉条成品图烹饪技巧 如果鸡腿够多，还是少加粉条，我加的土豆粉有点多了，中间还加了2次水，炖好后有点稠，土豆粉起到勾芡作用了
怎么做好吃，扁豆角炒芋头粉皮的家常做法
- 主料扁豆角300克芋头粉100克辅料油适量盐适量生抽6毫升步骤1.豆清清洗干净2.豆角切好3.芋头粉清洗干净切好4.锅里加入水烧开把豆角焯一下水5.锅里从新加入油加入豆角6.不停的翻炒7.炒至变色加入芋头粉炒8.然后不停的炒匀9.在加入生抽10.加入盐11.加入油辣子12.炒至均匀入味13.然后装盘里小贴士豆角一定要焯一下水这样更容易炒熟
