山药炖排骨汤怎么炖才好喝?
1、准备三样材料:排骨、山药和姜。
2、山药去皮切成小块放入干净的水中备用
3、把生姜和排骨冷水下锅煮至水开
4、煮好的排骨放进漏盆中冲洗干净。
5、在砂锅底部放姜片垫底
6、放入排骨加水大火煮二十分钟,水开后转小火闷煮一个半小时。
7、一个半小时后加山药继续闷煮半小时
8、最后加入调味料
9、一碗好喝又简单的山药炖排骨汤就做好了。
排骨炖山药最正宗的做法?
原材料:山药一根、大骨一根、胡萝卜一根、白醋、生姜、红枣、枸杞、盐各适量
制作过程:
步骤一:首先准备一盆水,将山药表面的泥沙放置水中清洗干洗,可以多洗几遍。
步骤二:盆中准备清水,加入少许的白醋,将山药放置清水中去皮。
步骤三:去皮后的山药切成滚刀块,放置清水中。胡萝卜洗净去皮后切成滚刀块备用。
步骤四:锅中放入适量的水,将买来剁块后的大骨大火下锅焯水,加入适量料酒烧开。
步骤五:烧开后撇去浮末,捞出锅中排骨放置备用。锅中放入少量的油,油温7成热放入排骨,在放上一块拍碎的姜末,翻炒一分钟。
步骤六:翻炒一分钟后,锅中在倒入食用人分量的清水,放入切好滚刀块的胡萝卜、山药,大火烧开。
步骤七:锅中清水大火烧开后,将所有的原材料同水,一起倒入砂锅中,大火煮10分钟。
步骤八:十分钟后转小火在煮半小时,中途放入洗干净的红枣,半小时后放入枸杞。
步骤九:放入枸杞后在煮几分钟,在放入食用盐调味,即可食
虫草花淮山排骨汤的家常做法怎么做好吃
- 用料排骨 300克虫草花 50克淮山 长甫拜晃之浩瓣彤抱廓150克盐适量鸡精少许姜 两片水适量做法2.准备下食材,淮山去皮,切段,姜切片备用!3.排骨放开水里焯几下,去除血腥味!4.排骨沥干水份,准备放入炖盅5.把所有食材都放入炖盅,加适量的水!6.选择炖!7.大约炖两个个小时左右就可以了,放适量的的盐,少许鸡精调味!8.小心端出来,这道汤就做好了!
党参黄芪淮山排骨汤的做法,怎么做,如何做,图解详细
- 具体制作的步骤为:1. 淮山洗净去皮切片然后冷水浸泡2. 党参、黄芪、枸杞各10g备用3. 排骨用冷水冲洗一遍,放入葱姜蒜和料酒煮沸去沫。4. 开小火,放入中药材,袱恭递枷郛磺店委锭莲但是暂时不要放淮山,煮40-50分钟5. 放入淮山和盐,继续炖煮20-30分钟即可。
淮山排骨汤怎么做好吃
- 食材明细排骨适量淮山适量玉米适量胡萝卜适量盐适量姜适量咸甜口味煲工艺一小时耗时简单难度淮山排骨汤的做法步骤1排骨洗净放花椒粒焯水备用。2将排骨、姜放单护厕咎丿侥搽鞋敞猫高压锅加水煲开、小火煲20分钟。3胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段。4放入胡萝卜和玉米,小火开煲。5将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山。6大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
滋补淮山排骨汤的做法,滋补淮山排骨汤怎么做
- 食材主料排骨350g桂林淮山500g辅料红枣10个枸杞10g姜15g香芹10g油1勺盐2勺半鸡粉少许步骤1.排骨洗干净2.准备好姜,红枣,枸杞,香芹3.淮山去皮洗干净备用4.洗干净的排骨,红枣,姜放入锅里爆炒一下然后放入适量的水煲5.已经煲好的排骨汤6.把淮山放入熬煮7.煲熟淮山后再下枸杞和香芹8.最后放入适量的盐和鸡粉即可9.已经做好的汤水小贴士爆一下排骨后再下水熬煮,汤色比较白,桂林淮山不能煲太久
怎么做花胶淮山元贝排骨汤的
- 材料:排骨200克,花胶15克,元贝10克,淮山100克,姜片,盐,红枣花胶淮山元贝排骨汤的做法:1.排骨焯水然后盛出洗净,去除血水2.炖盅中放入几片姜,加入焯水后的排骨3.鱼胶剪成条状,用水浸泡半个小时,加入10来粒元贝,浸害窢愤喝莅估缝台俯郡泡几分钟,淮山洗净,切片,加入炖盅4.将红枣加入炖盅,由X枣比较大,红枣上用刀划了几刀,可以让红枣的成分更好的融入汤中,将泡好水的花胶和元贝加入炖盅,加入开水,将炖盅放入隔水炖锅,炖3个小时,快炖好时候加入盐适量