猪肉汤可以怎么做好吃?
用料
瘦猪肉 250克
水 4碗
胡椒粉 2克
盐 适量
葱花 1段
酱油 适量
客家猪肉汤,简单却好喝到流泪!的做法
瘦猪肉切成一块一块,切成正方形/长方形都行,切成正方形是为了美观嘛!
Tip1:最好使用不要太肥的肉。
猪肉切好之后,用清水洗净。
Tip2:洗过的水会有一些像血水,没错,洗干净,猪肉炖汤更好喝~
猪肉放进炖锅,加入冷水。不知道放多少水的话,用碗量,大概每人一碗,家里有多少人,就倒几碗水哈!
Tip3:冷!水!冷!水!冷!水!重要的事情说3遍!热水炖汤会让蛋白质变性,汤就没有那么甜美啦!
盖锅盖之前,用锡纸盖在炖锅上面,然后再盖上锅盖。
Tip4:用锡纸可以保住汤水,同时锁住味道。
把葱切成葱花,葱白部分可以不要,因为葱白会有一点辣。
?叮叮叮!汤炖好咯,打开盖子,加入适量的盐和胡椒粉,胡椒粉可以根据口味增减哈!姐姐X不适就多了点胡椒粉,暖身嘛!
把葱花放在碗里,把热汤浇上去,大功告成!
可以根据个人口味加入酱油哦,味道更鲜!
Tip5:浇了热汤,葱基本就熟了,如果不能接受生葱的话,可以把葱花倒进汤锅里,加盖焖30秒左右。
肉片汤的肉怎么做不老?
食材
里脊肉、油渣、酒鬼花生、芹菜
配料
盐、胡椒粉、姜片
红薯淀粉、香油、葱花
制作方法
1斤半里脊肉切成片。
切好的肉片加1勺盐、1勺胡椒粉、50克油渣、50克酒鬼花生,抓拌均匀。
100克红薯淀粉加开水一边倒一边搅拌,给它烫糊化,搅起来要有阻力感不要太稀了。
把肉片裹满粉,还能又滑又嫩又Q弹。
水微微开的时候放几片姜下肉片,千万不要动它,让它自己慢慢成形浮起来。
然后放100克芹菜,加1勺盐、半勺胡椒粉。
煮沸之后放1勺香油,撒点葱花。
玉米香菇猪肉汤的家常做法怎么做好吃
- 玉米 2支,姜 适量,猪肉 适量,干香菇 适量,盐 约三茶匙,青葱 一支做法1、猪肉部份~由于是拿来煮汤,建议选择较耐煮、有油花的部位,像是里肌肉或是松板肉等。清洗姜、干香菇和青葱及玉米,玉米及青葱切段,并将姜切片备用。2、猪肉切成适中大小后,先另外煮一小锅水,待水滚之后将猪肉丢入稍微滚一下即可捞起(只要杂质跑出来即可,怠沪糙疚孬狡茬挟长锚不需全熟)!(此步骤非常重要!是为了让汤干净不要有太多杂质!)3、将姜片、玉米、干香菇、青葱及猪肉全数放入锅子,加入适量的水之后,即可放入电锅,电锅外水约一杯半至两杯的米杯,就可以开始煮罗!4、待电锅跳起后,加入适量盐巴,热腾腾好喝的汤就完成罗!
杂菜猪肉汤饭的家常做法大全怎么做好吃
- 主料:米饭、猪肩肉约、南瓜粒辅料:胡萝卜粒、包心菜耗时:30分钟功效:解毒、消肿、消食积烹涪订帝寡郜干佃吮顶经调步骤相关菜谱1. 锅里热油,放蒜蓉,爆香后放入猪X、南瓜粒、胡萝卜粒翻炒2分钟2. 倒入适量水淹过食材,水开后撇去浮沫,转以小火煮5分钟3. 倒入米饭和包心菜,再煮2分钟左右,加胡椒粉和盐调味,即可上碟4. 本菜品具有解毒、消肿、消食积之功效
怎么做猪肉丸子汤好吃
- 猪肉150g香菇2朵盐适量菠菜适量鸡精适量鸡蛋清适量十三香适量酱油适量葱姜适量香油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1香菇洗净切成末2猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥3切好的肉放入碗内4放入葱末5放入十三香6放入盐7放入酱油8放入鸡精,少量9在放入香菇和半个鸡蛋清10用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲11烧一锅开水12用虎口挤成小丸子13用小勺放入开水乏储催肥诎堵挫瑟旦鸡内14丸子煮熟后,放入青菜煮熟15加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
猪肉怎么做汤比较好吃
- 材料:枸杞,淮山片,党参碎,猪肉糜,当归2.当归剪成片入猪肉糜中3.锅中烧开水4.猪肉糜和当归的混合中加入小半碗清水搅散倒入锅中煮沸腾5.加X参碎6.加入淮山片7.洒入肠户斑鞠职角办携暴毛枸杞,滚五分钟左右起锅8.成品,开吃小贴士前腿肉最好是三七的肥瘦,吃起来口感才不柴!猪肉糜中加入半碗清水搅散是为了倒入开水中猪肉不会结成团,可以很好的打散.党参,淮山片,枸杞都是易熟的,所以等猪肉汤滚开了再洒进去煮个五分钟就可以了.我没有放盐,滋味很好,淮山片煮久会不脆,所以不需要久煮
猪肉腐竹汤怎么做好吃
- 主料 2人份腐竹80克、猪肉100克、豆腐200克辅料精讥梗罐妓忒幻闺潍酣璃盐适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量、食油适量、水500毫升 腐竹豆腐汤步骤1腐竹豆腐汤的做法大全食材准备好步骤2腐竹豆腐汤的做法腐竹用冷水浸泡5-12小时步骤3腐竹豆腐汤的家常做法猪肉切薄片,豆腐、腐竹切小块,葱切碎备用步骤4腐竹豆腐汤的简单做法猪肉加入适量淀粉,搅拌均匀备用步骤5腐竹豆腐汤怎么吃炒锅中放入少量油,倒入水,水烧开后依次加入腐竹、猪肉、豆腐煮沸步骤6腐竹豆腐汤怎么做步骤7腐竹豆腐汤怎么炒起锅前加入盐、葱花、鸡精即可
猪肉汤丸子怎么做好吃
- 1.瘦肉切好,尽量切小片一点。2.将瘦肉剁成肉糜,也可以用搅拌机搅肉。3.蒜头切好然后和瘦肉一起剁碎。4.剁好的肉盛在碗里用筷子搅拌均匀。5.先倒入少许盐油搅拌均匀。6.将韭菜洗净然后切粒。7.韭菜切好后倒入肉糜里搅拌均匀。8.现在倒入少许老抽继续搅拌。9.接着加点胡椒粉搅拌。10.加5克淀粉。11.搅拌均匀。12.撮起一小团肉揉成圆形。13.现在锅里倒入水。14.将所有的肉都揉成丸子之后就把丸子倒入锅里,不要让丸子粘在一起了,时不时用铲子搅拌一下。15乏浮催簧诎毫挫桐旦昆.倒入少许盐油搅拌均匀,使汤入味。16.煮了七分钟之后的样子,当丸子都飘起来了就证明丸子已经熟了。
汤怎么做好吃,胡萝卜猪肉汤的家常做法
- 主料瘦肉105克胡萝卜125克辅料盐适量鸡精适量姜适量步骤1.准备食材:瘦肉、胡萝卜2.胡萝卜切片3.锅里加水,开电源4.先放入胡萝卜和姜片。5.盖上盖子煮沸6.把肉切小块7.加入瘦肉煮。8.出锅前放适量盐、鸡精调味即可小贴士胡萝卜的钙都在皮上,别去皮哦。
猪肉汤面怎么做如何做好吃
- 主料面条150克猪肉100克辅料油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量步骤1.面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉掸盯侧故乇嘎岔霜唱睛2.猪肉切薄片放生抽,油拌匀3.开水锅下面饼 ,放点盐 这样煮出来的面条会更入味4.边煮边划开5.煮好的面条过下冷水 捞起6.再煮一锅开水,倒入调味的猪肉7.放适量盐继续煮到猪肉熟了8.倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
苋菜猪肉汤怎么做好吃
- 主料:苋菜(紫)250克 猪肉(瘦)60克 辅料:盐1克 辅花滇拘鄄饺殿邪东矛 植物油10克 苋菜猪肉汤的做法步骤瘦肉洗净切片;苋菜洗净切段;用3碗水煮沸,放入苋菜、瘦肉,加少许油,片刻后,加盐调味即可。
汤面怎么做好吃,番茄猪肉汤面的家常做法
- 荣国府虽煊赫,然而人口众多,事务繁杂,主仆上下,贪图享乐的多,操持家业的少,其生活标准和排场又不能节俭,所以外面的架子虽勉强支撑,而内部已在加速朽坏了。家族末世颓运将至,变故增多。贾宝玉在繁华富贵中,也屡屡遭遇无常,先有秦可卿病逝、秦钟夭逝,自身又中了赵姨娘、马道婆的法术,差点死去;接着金钏儿投井,尤三姐自刎,尤二姐吞金;大观园惨遭抄检,而所爱的丫鬟晴雯又被逐出,随即病殁;林黛玉重开桃花社,也是无疾而终。悲凉气氛弥漫公府,然而呼吸而领会到的,唯有贾宝玉和十二钗而已。晴雯夭逝那天,贾宝玉出去给她上祭掸础侧飞乇读岔嫂唱讥,却扑了个空,回身进大观园找黛玉,偏又不在X,再到蘅芜院中,也是人去楼空,仍往潇湘馆,偏黛玉尚未回。正不知何往,却被贾政叫去听讲巾帼英雄林四娘的故事,奉命做了一首《姽婳词》。[4]