煲仔饭电饭锅家常做法？
操作方法
01
大米用冷水泡2小时，加水要比平时煮饭少一点儿。
02
配料切丝，腊肠切片。
03
把配料平铺在大米上，选择正常的煮饭模式。
04
煮饭的同时根据自己的口味，调和调料汁。
05
饭煮好后，把腊肠平铺上面，浇上调料汁，沿着锅边洒油，快煮模式再煮一次，煮好后即可食用。
怎样用电饭煲做煲仔饭？
/11 电饭煲内胆刷一层油
2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）
3/11 盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟
4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完
5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油菜焯熟
6/11 油菜捞出沥干水分备用
7/11 取一个碗，放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用
8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用
9/11 饭煮好后盛到砂锅中，腊肠、瘦肉摆放好，最后放入油菜
10/11 淋上酱汁即可食用
腊肠煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃
- 腊肠煲仔饭步骤1大米洗净提前用水浸泡一个小时步骤2砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油步骤3腊肠煲仔饭的做法大全将洗净的米放入锅中加入量约为1：1.5的水步骤4砂锅置火上，用大火烧开后转成最小的火焖步骤5趁煮饭的时间，将腊肠切成厚度均匀的薄片步骤6准备好其他配料：姜切丝，西兰花洗净切小朵步骤7在小碗中加入海鲜酱油三勺，浓缩鸡汁一勺，芝麻油孩埂粉忌莠涣疯惟弗隶一勺，糖一小勺调成料汁步骤8大约十分钟左右的时间，米饭中的水快收完了，此时加少许色拉油到米饭中拌匀步骤9将姜丝摆好，腊肠放在姜丝的上面，中间打入一个鸡蛋步骤10用勺子浇少许料汁在腊肠上，让其漫漫渗透到米饭中，再沿锅边淋少许色拉油盖上锅盖继续焖，大约再焖五到十分钟左右（尝一下米熟了就好）关火，关火后不要急着打开锅盖让香味在锅里多焖一会儿步骤11此时煮一锅开水，加少许色拉油及盐，将西兰花烫熟步骤12十五分钟后打开锅盖，将烫好的西兰花放入，趁X入料汁香喷喷的煲仔饭就好了腊肠煲仔饭成品图烹饪技巧砂锅需选用质量好一些的蒸米饭的水量要掌握好，水太多湿湿的不好吃，水少夹生更没有办法吃哦西兰花在焯烫的水中放一些油和盐，除了会给蔬菜增加味道，也会使颜色更鲜亮开动之前不要忘记将姜丝挑出来哦菜品特色
咸鸡煲仔饭的家常做法大全怎么做好
- 主料 4人份香米500克、鸡半只辅料酱油(一级)适量、土猪油适量、精盐适量、水适量咸鸡煲仔饭步骤1咸鸡煲仔饭的做法大全1、准备宰杀好的鸡半只，洗干净备用步骤2咸鸡煲仔饭的做法2、大米适量，多淘洗几遍，大米吃起来更清爽，开火之前要有30分钟浸泡时间步骤3咸鸡煲仔饭的家常做法3、青远的散养走地鸡，切成均匀块状。以待入锅步骤4咸鸡煲仔饭的简单做法4、把米和水按1：1的比例放入锅中，再把鸡放大米的上边步骤5咸鸡煲仔饭怎么吃5、把土锅放入火上，让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化步骤6咸鸡煲仔饭怎么做6、八分钟过去，打开土锅的盖子，米香和鸡肉的香味喷薄而出步骤7咸鸡煲仔饭怎么炒7、淋上少许调味的酱油和土猪油，搅拌均匀，就大功告成了步骤8咸鸡煲仔饭怎么煮8、这样咸鸡煲仔饭就好啦，大家是不是口水已经流出来了呢？
三文鱼煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 做法把米和水按照比例对好，滴几滴香油拌匀，先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油，再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉，略腌，西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片。锅中倒护矗篙匪蕻睹戈色恭姬油，在油温略高时将三文鱼下锅，以中火两面煎香。把煎好的三文鱼块铺在米饭上面，把洋葱条等配菜略炒，加入适量XO酱、水和调料，最后连汁盖在三文鱼饭的最上面，再上火小火5分钟即可。
双腊煲仔饭怎么吃，双腊煲仔饭的家常做法
- 主料腊肉100g 腊肠150g 上海青肌伐冠和攉古圭汰氦咯50g 双腊煲仔饭的做法步骤1. 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。2. 把腊肉腊肠上锅蒸20分钟，让腊肉更有口感，放凉后切片，待用3. 把上海青洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。4. 调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油（没有的话用油把花椒炸一下）搅拌均匀。5. 将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和腊肉，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用
做法，香肠煲仔饭怎么做好吃，香肠煲仔饭的家常做法
- 主料大米300克 辅料香肠200克西兰花100克香菇1朵生抽适量香油适量 步骤香肠煲仔饭的做法步骤11.大米淘洗干净，加入适量的清水。（这一步严格按照做米饭的用量即可，多少随你家人口。我一般清水没过大米一个指头肚的高度，仅供参考）香肠煲仔饭的做法步骤22.选择开启美的电饭煲煲仔饭功能。（如果想吃好吃的煲仔饭，一定要选择美的电饭煲这个煲仔饭功能哦，这功能焖饭时间长，不仅能焖出好吃的米饭，锅底还能形成一层厚厚的焦香的锅巴呢）香肠煲仔饭的做法步骤33.锅子烧清水，滴入少许食用油，将西蓝花放入，焯水捞出备用。（绿叶蔬菜既有营养，又可以点缀美观，可选择西蓝花，油菜）香肠煲仔饭的做法步骤44.香菇焯水，捞出备用。（香菇多焯一会，一定要焯熟）香肠煲仔饭的做法步骤55.香肠切片。（可以切略厚点，蒸后里面的水油会渗出来，滴入米饭中，香）香肠煲仔饭的做法步骤66.米饭焖至7成熟。（这时候的米饭，水刚吸收，出现孔孔，就可以在上面码菜了，这样菜不会沉入水中）香肠煲仔饭的做法步骤77.将香肠码在米饭上，继续盖上盖子，完成工作。（这个煲仔饭工作程序完成，就能形成厚厚的锅底，不然只是软糯护丁篙股蕻噶戈拴恭茎的米饭）香肠煲仔饭的做法步骤88.将焯熟的蔬菜码在上面，淋上少许生抽和香油。（我只是淋了几勺，其他放桌上看个人喜好添加，别一次倒进去，咸了不中吃哈）香肠煲仔饭的做法步骤99.好了，搅拌下，可以出锅了！零厨艺妈妈不能错过的一锅快手饭——香肠煲仔饭
煲仔饭的做法，煲仔饭怎么做好吃，煲仔饭的家常
- 1.所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用2.铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油3.米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量法长瘁短诓的搭痊但花水（大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指第一节的二分之一偏上一点点）4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟5.十分钟后揭开锅盖，沿着锅壁浇两勺植物油（橄榄油更好），轻轻转动铸铁锅，让油均匀流到锅底再焖三分钟6.放入青椒和芦笋，浇入酱汁（我用生抽+老抽+少许蚝油调的），再焖两分钟，关火后继续焖三分钟就可以开吃了
煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细大米1杯鲜香菇4朵鸡丝20g芹菜末适量清水1杯芝麻油3g鲜酱油8g老抽2g糖3g盐2g玉米淀粉2g黑胡椒粉适量咸鲜口味焖工艺数小时耗时简单难度煲仔饭的做法步骤1准备好所需食材2将大米洗净后倒入内锅，并加入1杯清水浸泡约15分钟3食材洗净后，鸡肉和香菇改刀切丝，芹菜切末备用4将所有调味尝户佰鞠脂角拌携饱毛料放入碗中，并混合均匀5然后加入鸡丝和香菇丝拌匀6将鸡丝和香菇丝均匀的铺在浸泡好的大米上，并闭合外盖7按下“功能选择”按键，选择“煲仔饭”，再按下“开”按键8制作时间为42分钟9煮饭完成后，按下“关取消”按键10打开外盖，放入芹菜末，再次闭合外盖，利用余温焖5分钟，再用饭勺轻轻拌匀即可11非常入味哟！小窍门可根据自己喜欢加入各种食材
素食者煲仔饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 1.锅洗净，在锅底薄薄的抹一层油。2.把大米洗净放入锅中，大米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。3.大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟，米的表面有X。4.将大蒜切片和泡椒切小段。5.将胡萝卜、青椒、黄瓜洗净切丝，千叶豆腐切小条。6.坐锅热油，爆香蒜片和泡椒。7.放入胡萝卜丝，煸软。8.倒入豆腐条，青椒，加入少量盐翻炒。9.在煮大约8分熟的米饭上，码上炒好的菜、黄瓜丝、然后打上鸡蛋。盖盖小火焖煮5分钟，然后关火继续焖15分钟。10.准备好调味汁：2汤匙酱油、1汤匙蚝油、0.5汤匙白糖、0.5汤匙芝麻酱、1汤匙凉开水，然笭单蒂竿郦放垫虱叮僵后搅拌均匀焖好的米饭开盖，浇上调味汁，拌匀即可食用
煲仔饭怎么做好吃，电饭锅煲仔饭的家常做法
- 主料广东香肠8根大米300克辅料六月鲜生抽5大勺糖2勺香油少许纯净水70毫升姜丝少许小油菜5棵煲仔饭（电饭锅版）的做法1.准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！2.在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。黑胆球釜，材质厚重。3.这款电饭锅容量很大，很能装，可容纳8杯150g的大米！大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。水不要多，煲仔饭的口感就是要硬一点，粒粒分明！4.电脑控制板触摸按键，支持米种，和多种炊煮方式，包括拥有煲仔饭功能。选取专属的煲仔饭功能，连接电源后直接选好（如图描红处），就可以开始制作了。5.香肠切片，越薄越好！6.油菜洗净，去掉尾部。7.锅中放清水，烧开后加入一小勺盐。这样做可以保持焯水后的油菜仍然是绿色。8.焯好的油菜，用筷子取出，放一旁备用。9.趁此时调料汁。将姜丝，酱油，盐，糖，香油和凉单肠厕段丿灯搽犬敞华开水（或纯净水）放在一起搅拌均匀。10.米饭蒸好了！电饭锅会自动发出滴滴声。球釜自身带温度探测器，配合循环火力，模拟柴火饭的烧煮过程，做出来的米饭都很好吃。11.趁热在米饭上码放切好的香肠片。12.盖上盖子，继续焖10分钟。让香肠的味道充分融合到米饭里。13.打开盖子，倒入调料汁。14.用饭勺搅拌均匀，就可以开吃了！烹饪技巧1，水不要加多，煲仔饭的口感就是有点硬，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。2，可以放入你喜欢的蔬菜，西蓝花和芦笋都是不错的选择。3,广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就OK
素煲仔饭家常做法，正宗素煲仔饭怎么做
- 用料 大米 2.5小杯 小米 0.5小杯 清水 4.5小杯 西兰花 5小朵 青椒 1个 鸡蛋 1个 白蘑菇，香菇 各笭怠蒂干郦妨垫施叮渐1个 油 适量 酱油 适量 盐 适量 素煲仔饭的做法 砂锅洗净，擦干，倒入半勺橄榄油，并涂抹均匀底部，四周。加入4.5小杯清水，大火烧开。大米小米提前洗净泡着，待砂锅水烧开后，沥干米，倒入砂锅，搅拌，开盖继续大火烧开。直到几乎看不见水时，转小火慢慢熬并盖上盖子。待熬到米很干时，沿着砂锅壁倒入一圈橄榄油，继续小火。大概五分钟后，待锅巴成型时，可以放入洗净的西兰花。小火继续。另起锅，放油，将搅拌的蛋液煎炒后盛出，加入切块的青椒，切片的蘑菇们翻炒，倒入适量酱油，盐，炒熟后，假如鸡蛋。关火，直接盛入砂锅里，盖在米饭上。此时有饭有菜的砂锅，已经可以吃了，不过继续小火熬呵，2分钟就好了，关火，焖一会儿，上桌，揭盖，开吃吧。我都不放调汁的，如果喜欢汁，可以用酱油香油醋调下。
