萝卜凉拌丝家常做法?
【凉拌白萝卜丝】
准备食材:白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝,我个人比较喜欢自己切。
第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆,而且没有苦涩的味道。
第三步:趁这个时间,我们来准备一些辅料:两瓣大蒜切成细末,再切一些小米椒圈,如果不喜欢吃辣的可以不放,洗净的小葱切成葱花,切好放碗里备用。
第四步:萝卜丝腌好以后,用手使劲抓一抓,把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来,挤干里面的水分,挤的时候尽量把里面的水分挤干,挤得越干,拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净,捞出挤干水分,放在一个大碗里备用。
第五步:现在来调一下味儿,加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜,喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒,最后加几滴芝麻香油增香,用筷子充分搅拌均匀,装入盘中,美味即成。
咱们这道好吃的凉拌萝卜丝就做好了,端上桌特别的受欢迎!这样做出来的凉拌萝卜口感清脆
凉拌白萝卜的做法甜酸脆?
食材
萝卜1个盐适量糖适量辣酱适量醋适量
方法
1白萝卜准备好。
2把皮削掉。
3切成大小均匀的块,放咸盐把萝卜里的水分腌出来。
4看萝卜块腌出来的水分,倒掉。
5放入郫县豆瓣酱。
6放入适量的糖。
7倒入醋和味精。
8搅拌均匀即可开吃
中午吃了凉拌萝卜丝后胃疼怎么回事
- 可能受X了,喝点温水看看,能不能缓解,不行的话吃点胃药
身上有褐色分泌物可以吃凉拌萝卜丝嘛?
- 可以的
凉拌萝卜丝切好了怎么保存
- 更好看好久了客户均可
冬季吃什么凉菜好,来碗凉拌萝卜丝去火
- 1、凉拌萝卜丝材料:白萝卜1个,胡萝卜丝、韭菜丝适量、盐1大勺,辣椒粉2小勺,糖1大勺,葱花1大勺,蒜泥12大勺,姜末12大勺,食醋1大勺,香油12大勺,芝麻12大勺。做法:白萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚,薄薄一层即可,然后切成5cm的丝,放入盐,戴上手套均匀揉搓萝卜,使其X,与盐融合,然后放置两小时。两小时以后倒掉淹出的水,然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些,放入胡萝卜丝、韭菜丝、葱姜蒜拌匀。功效:萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可谓是去火圣品。2、莴笋拌木耳材料:莴笋1根,木耳(水发)100克,大蒜、香菜适量,食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量。做法:将莴笋去皮后洗净切片,莴笋叶不要扔,洗净后切段备用,大蒜切蒜泥,香菜切段备用,木耳撕小片后备用;锅中烧开水,加入少许植物油,然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右,捞出过凉水控干水分后倒入碗中;下入蒜泥、香菜、少许白芝麻,并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油,拌匀后即可食用。功效:莴笋可镇痛降压,冬季养虎单港竿蕃放歌虱攻僵生搭配木耳清爽营养。3、凉拌藕片材料:莲藕200g醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。做法:把藕洗干净切片;烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来;趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀;把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入调料即可。功效:此方清热去火、润肺止咳。
凉拌白萝卜丝怎么好吃
- 凉拌白萝卜丝用料 白萝卜 干辣椒粉 芝麻 生抽味极鲜 蚝油 盐 醋 葱 香菜 鸡精(味精也可以) 花椒 凉拌白萝卜丝的做法 白萝卜洗净去皮切丝(手切更美味)备用葱,香菜切末备用干辣椒粉芝麻搅拌均匀 热锅加油,待油冒烟倒入搅拌备用再热锅加油,到一定温度能入花椒,热一分钟左右,把花椒和油浇在备好的白萝卜丝上,之后,放入盐,鸡精,醋,蚝油,生抽味极鲜,烫好的尝珐佰貉脂股拌瘫饱凯辣椒粉和芝麻,葱,香菜,搅拌均匀装盘既可,
营养,香甜的凉拌蒸胡萝卜丝怎么做
- 用料 胡萝卜 1根 盐 少许 玉米淀粉 1汤勺 面粉 2汤勺 橄榄油 适量 大蒜 2~3瓣 芝麻油 适量 美味、营养、香甜的凉拌蒸胡萝卜丝的做法 把胡萝卜洗净、擦干,擦成细丝。倒入适量橄榄油,拌匀。按1:2的比例,准备玉米淀粉和面粉。在混合好的面粉中加入少量食盐,然后混合均匀后,少量多次撒入拌过油的胡萝卜丝中。搅拌基本均匀后,可以直接上锅蒸了!定时4分钟!4分钟时间到,这是成品,是不是比较诱人啊倒入捣碎的大蒜泥,淋上芝麻油。拌匀即可享用了!小贴士1.为了保留胡萝卜的营养,不要挤出胡萝卜汁。2.为了减少胡萝卜丝X,一定先拌橄榄油,再加入搀着食盐的面粉。3.锅里加入凉水,一边烧水,一边擦、拌胡萝卜,可以大大节约时间。4.一定要等到锅里的水大开了之后,才把带胡萝卜丝的笼屉发到锅上,盖上盖4分钟。
凉拌红萝卜丝的家常做法怎么做好吃
- 材料胡萝卜1条,辣椒2个,蒜2个,盐,鸡粉,麻油,白醋做法1、胡萝卜、辣椒切细丝。2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起,撒一勺籂礌焚啡莳独锋扫福激盐(盐不要太多,以免咸)翻拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。3、蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋,搅拌均匀。4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀,试下味道,不够味可以加盐或者生抽即可。
怎样凉拌胡萝卜丝好吃
- 食材主害哗愤狙莅缴缝斜俯铆料胡萝卜1个青椒1个辅料蒜适量葱白适量红辣椒适量花椒油适量香菜适量生抽适量醋适量步骤1.胡萝卜去皮刨成丝2.准备蒜、葱白、红辣椒3.烧锅水,把胡萝卜烫一下,我不敢吃生的所以烫,以个人口味为准4.青椒切丝后同少许蒜、辣椒、葱白爆香5.蒜、辣椒、葱白、香菜、醋全放入碗内,加生抽、花椒油调匀,有红辣椒有也可放点6.淋入烫好的胡萝卜丝中,加青椒丝拌匀即可
红萝卜丝的做法,凉拌红萝卜丝怎么做好吃
- 材料胡萝卜半根做法1.1)胡萝卜去皮.2)用切丝工具切成丝,切夫好的用手切哈.3)焯水,锅内适当放点油.4)放到凉水里投凉.注:吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可,味道超棒!2.花椒辣椒油的制做步骤图1)花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中.2)冷锅中倒入油,当油热后浇入碗中.3)用工具将花椒辣椒过滤,油装瓶,随用随取.注:一次不要做太多,根据个人需要,够一周用的最好,因为现吃现做的香哈.再罗嗦一下,这个油真的很不错,拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢,还可以X发挥呢,如加点糖孩窢粉喝莠估疯台弗郡了,醋了,等等……!
凉拌麻辣萝卜丝的家常做法怎么做好吃
- 食材明细萝卜适量蒜苗适量辣椒面适量花椒面适量盐适量味精适量醋适量生抽适量麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:1 1萝卜切细丝,装入盆中。凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:2 2蒜苗切小段。凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:3 3将切好的蒜苗段、盐、味精、辣椒面、花椒一起放在萝卜丝上面。凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:4 4锅里烧油花搐羔诽薏赌割涩公绩 ,油滚烫后浇在作料上。凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤:5 5放入醋、生抽搅拌均匀即可。