胡萝卜炒牛肉家常做法?
主料:黄牛肉400克、胡萝卜1根
辅料:蒜头数瓣、 酱油2勺、料酒1-2勺、 生粉2勺、陈醋半勺 、调味汁1勺、胡椒粉半勺、 食用油适量
牛肉炒红萝卜做法:
步骤1、食材准备好:黄牛肉,胡萝卜,蒜头
步骤2、牛肉切薄片,胡萝卜削皮刻花形状切片,蒜头去皮切碎
步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水
步骤4、牛肉挤掉水汁,放入碗中,加2勺的酱油
步骤5、1-2 勺的葱姜汁料酒
步骤6、半勺的陈醋
步骤7、1勺的调味汁
步骤8、少许的胡椒粉(半勺的量)
步骤9、少许的蒜蓉
步骤10、2勺的生粉
步骤11、1勺的食用油
步骤12、搅拌均匀,腌制半小时
步骤13、锅中放入适量的水烧开
步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出
步骤15、油锅加热,蒜蓉煸香
步骤16、配料煸香后,牛肉下锅翻炒
步骤17、炒至肉变色后,倒入胡萝卜
步骤18、最后翻炒均匀入味了即可
炒牛肉为什么不放生姜?
在炒牛肉的过程中,最忌讳的是加入调味料,那就是生姜。很多人不知道做错什么。姜的异味能很好地去除异味。事实上,不然,难怪牛肉能生柴吃不新鲜。此外,生姜是一种味温香的食物,具有散寒的作用,而牛肉则是温补气血的。夏天吃它们很容易发火,所以我们需要注意这一点。
青椒胡萝卜能炒牛肉吗
- 步骤青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.牛肉洗净切片。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.青椒,胡萝卜洗净切好。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.切碎葱姜蒜。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽,料酒搅拌均匀迹丁管股攮噶归拴害茎.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.热油锅,下葱姜蒜暴香,下牛肉炒变色.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.加少量生抽上色调味。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.再把青椒胡萝卜倒下去,加盐,少许的生抽,炒熟即可。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.美味的炒牛肉可以享用了。
的做法,青椒胡萝卜丝炒牛肉怎么做好吃,青
- 食材主料牛肉300克青椒1个胡萝卜12根辅料油适量盐适量生抽适量地瓜粉适量姜适量步骤1.先把牛肉切成薄片。2.胡萝卜切成丝甫鸡颠课郯酒奠旬订莫。3.青椒也切成丝。4.生姜切丝。5.然后在牛肉里加点地瓜粉。6.再加点生抽。7.用手抓匀,腌10分钟8.热锅冷油下姜丝炸香。9.然后下牛肉迅速翻炒。10.一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。11.用锅里的底油炒胡萝卜丝。12.胡萝卜丝炒软后,倒入青椒丝。13.加点盐翻炒。14.加一点水,稍煮一下15.锅里的配菜熟了,就倒入刚刚炒好的牛肉,继续翻炒。16.炒到入味加点味精就好了。小贴士牛肉要用地瓜粉腌才会嫩
胡萝卜炒牛肉的做法,胡萝卜炒牛肉怎么做
- 胡萝卜炒牛肉的做法:1.牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀、2.锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出、3.锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽、4.倒入炒好的牛肉片、5.炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。
胡萝卜芹菜炒牛肉怎么做
- 主料牛肉400g胡萝卜350g辅料油适量盐适量沙茶酱适量蚝油适量芹菜1棵蒜头适量鸡蛋清1个步骤1.牛肉切片,放入蚝油、蛋清1个、盐,拌匀,腌制入味15分钟。2.胡萝卜去皮,切成薄片。3.蒜头切成片,芹菜去叶,切成段。4.热油锅,牛肉倒入锅里,快速翻炒。5.炒至8成的时候装盘。6.再热油锅,放入蒜片煸香。7.再放入胡萝卜片,炒3分钟。8.放盐、沙菜酱,炒匀发顶篡雇诂概磋谁单京。9.放入炒好的牛肉、芹菜,炒3分钟即可。10.炒好装碟。
牛肉和胡萝卜可以同炒着吃吗
- 很难吃的!!
洋葱胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃
- 1.胡萝卜切片2.牛肉切片3.腌料,1:3的比例加水,腌制一小时4.洋葱切条5.锅中下油,油6分热下胡萝卜,稍微炸一下,胡萝卜营养能出来6.胡萝卜稍微X加入洋葱,等洋葱出味。7.加入牛肉,牛肉要切薄,不然不容易熟8.加点辅发滇菏鄄孤殿酞东喀胡椒粉(可以不加)9.成品
胡萝卜炒牛肉和白萝卜炒牛肉哪个好吃?
- 问题补充: 在线等,急!
- 胡萝卜抄牛肉好吃,
青椒胡萝卜能炒牛肉吗
- 步骤青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤11.牛肉洗净切片。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤22.青椒,胡萝卜洗净切好。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤33.切碎葱姜蒜。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤44.切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽,料酒搅拌均匀迹丁管股攮噶归拴害茎.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤55.热油锅,下葱姜蒜暴香,下牛肉炒变色.青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤66.加少量生抽上色调味。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤77.再把青椒胡萝卜倒下去,加盐,少许的生抽,炒熟即可。青椒胡萝卜炒牛肉的做法步骤88.美味的炒牛肉可以享用了。