豆角炒肉怎样做才好吃？
用料：长豆角 一把、肉片 100g、葱花 5片、小米辣 3只、姜片 3片、蒜 3只、生抽 一勺、盐 适量、生粉 一勺、料酒 一勺
做法步骤
步骤 1
肉选猪腿肉，纯瘦，切片，洗净，加料酒、生粉、姜片、盐、稍许油，腌制10分钟
步骤 2
腌肉的同时准备配菜，豆角掐头去尾，洗净切段；小米辣切丁；蒜切片；葱切成花
步骤 3
空锅上火，烧干锅中水滴（否则遇油会溅出），热锅下油，油热下葱花蒜瓣辣椒，爆出香味后下肉片，加生抽翻炒，不要炒太久，后面还会下锅，注意保持肉质鲜嫩
步骤 4
热油下豆角，炒至断生，可以边炒边稍稍加水
步骤 5
加入肉片，加盐调味，盛出
长豆角要焯水吗？
炒长豆角用焯水。长豆角焯水可以将它里面含有的一部分草酸物质去除，如果摄入太多草酸，不利于人体健康。长豆角焯水时间不能太长，一般焯水3~5分钟即可，如果焯水时间太长，长豆角的营养容易被破坏。
长豆角炒肉怎么做才好吃家常做法
- 长豆角炒肉怎么做主料长豆角350g瘦肉100g辅料油适量盐适量红椒适量味精适量蒜茸适量 步骤1.长豆角洗净切断2.蒜切碎3.红椒洗酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅净切丝4.瘦肉洗净切片，用料酒和盐，生粉腌制15 分钟5.锅烧热，放少许油，下肉片炒制变色，盛出6.放蒜茸和红椒丝煸香7.放炒豆角翻炒8.翻炒X，放炒好的肉片9.放盐10.放味精11.翻炒几下，就做好了
长豆角炒肉怎么做好吃，长豆角炒肉的家常做
- 用料 里脊肉 担搐曹诽丨赌查涩肠绩3OO克 豆角 半把 大蒜(切成蒜蓉) 3，4瓣 食用油 适量 酱油(生抽) 2勺 淀粉 2勺 盐 适量 老抽(增色用) 1勺 豆角炒肉丝的做法 买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)豆角洗净切3cm左右的长度，备用里脊肉切丝，倒入少量酱油生抽少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角X后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽增色出锅！
长豆角炒肉沫的做法，长豆角炒肉沫怎么做好吃
- 材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。 做法： 1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用； 2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：） 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用； 4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色； 5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生X锅； 6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒； 7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅；
肉怎么做好吃，长豆角炒肉的家常做法
- 步骤长豆角炒肉的做法步骤11.五花肉切成条。长豆角炒肉的做法步骤22.姜，葱切好和肉一块放入盘里。长豆角炒肉的做法步骤33.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。长豆角炒肉的做法步骤44.长豆角。长豆角炒肉的做法步尝单佰竿脂放拌虱饱僵骤55.去头，洗净切成3cm左右的段。长豆角炒肉的做法步骤66.半个尖椒切条。长豆角炒肉的做法步骤77.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。长豆角炒肉的做法步骤88.肉基本炒熟。长豆角炒肉的做法步骤99.入长豆角，入盐翻炒。长豆角炒肉的做法步骤1010.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。
长豆角炒肉怎么做好吃，长豆角炒肉的家常做
- 用料 里脊肉 担搐曹诽丨赌查涩肠绩3OO克 豆角 半把 大蒜(切成蒜蓉) 3，4瓣 食用油 适量 酱油(生抽) 2勺 淀粉 2勺 盐 适量 老抽(增色用) 1勺 豆角炒肉丝的做法 买回来的豆角没水静置一会(所有蔬菜都买回来静置一会)豆角洗净切3cm左右的长度，备用里脊肉切丝，倒入少量酱油生抽少量的淀粉，食用油，拌匀腌制入味。大蒜洗净，切成蒜蓉，备用～热锅倒入食用油，待油温热后，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色盛起备用～倒入食用油蒜蓉翻炒后，倒入豆角大火爆炒，放少量的盐，加放点水继续翻炒，至豆角X后，倒入肉丝翻炒均匀，放一匀老抽增色出锅！
