可乐排骨最正宗的做法？
用料：
排骨2根，姜若干片，料酒3勺，生抽2勺
老抽1勺，蚝油1勺，葱一把，冰糖适量
可口可乐500毫升1瓶
步骤 1
排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。
步骤 2
用清水清洗干净，沥干水分。
步骤 3
放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。
步骤 4
冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒。
步骤 5
小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
步骤 6
加入姜片，小葱打结。
步骤 7
加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）。
步骤 8
大火烧开后立即转小火炖煮，时间自己掌握 ，我是一小时左右收汁，注意汁水不要收得太干了，容易糊掉哦，千万要守住你的锅，不要开小差。
红焖排骨的做法正宗X？
1、食材;肋排5根、蘑菇若干、青椒2个、土豆2个、盐若干、醋若干、味达美若干、大茴2个、花椒若干、白糖若干。
2、首先将排骨洗净放入高压锅，接着放入佐料，包括葱段3根，大茴2个，生姜3片，进行蒸煮。
3、将土豆去皮洗净，然后切成块状，块不要太大，放入事先准备好的器皿中。
4、将蘑菇去除根部，流水洗净，放在案板上将其切成片状，一方面保证美观，另一方面有利于蘑菇熟透。
5、彩椒流水洗净并将根部去除，然后切成块状，放入事先准备好的盘中。
6、大火靠干锅，然后放入适量的食用油，并将排骨连同葱段生姜捞出放入锅中，并不断翻炒。
7、翻炒大约两分钟，排骨稍稍变色后，从高压锅中舀出大约5勺排骨汤放入炒锅中，当然放入排骨汤的多少要根据实际情况来定。
8、盖上炒锅盖直至排骨汤再次被烧开，把事先切好的土豆块放入炒锅中，观察排骨汤是否已经淹过土豆，如果没有淹过土豆，再次加入少许排骨汤直至淹过土豆块为止。
9、约两分钟左右，放入一汤勺白糖，并翻动土豆和排骨，使他们均匀受热并且保证白糖充分融化，以达到提鲜的作用。
10、由于蘑菇很容易熟，所以要最后放入，放入蘑菇后反复翻炒几次，导入少量的醋和味达美，放入少许盐。
11、快要上桌的时候，把切好的香菜放入，接着就出锅盛入盘中，这样一盘美味的家常排骨就做好了。
可乐排骨怎么做好吃 可乐排骨的做法大全
- 1.准备所有材料。2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇担氦曹教丨寄查犀肠篓去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。 4.倒入葱段继续焖煮。5.煮至汤汁收干即可。
怎么做好吃，可乐排骨的家常做法
- 可乐排骨的家常做法材料主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。做法1.将袱供递佳郛簧店伪锭镰排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
酸梅可乐排骨的做法，酸梅可乐排骨怎么做好吃
- 步骤1.买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。2.排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。3.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。4.炒出香味后放入大料、桂皮翻炒片刻。5.放入焯好的排骨翻炒均匀。6.放入可乐、少量老抽大火烧开。7.撇去浮沫。8.放入酸梅酱，盖上盖子转小火开始炖排骨。9.炖大约1小时左右，拿筷子看能将排骨叉透，表明排骨已经碃浮百簧知毫版桐保昆炖熟了。放入适量番茄酱。10.将锅盖打开，转大火收汁。直到汤汁收干，再撒些白芝麻即可装盘。
洋葱可乐排骨的做法，洋葱可乐排骨怎么做好吃
- 主料排骨1肋洋葱1个可乐1碗辅料油适量盐适量白砂糖适量姜适量酱油适量卤水适量玉米淀粉适量蒜适量步骤1.准备好食材。2.排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。4.把洋葱切条状。5.然后用玉米淀粉、水、糖做一个芡汁。6.下油锅，把排骨爆香。7.然后加进1碗可乐。8.再加少许的卤水进调味。9.翻炒几下后，盖上锅盖焖5分钟。10.5分钟后，加上洋葱一同翻煮。11.最后加进芡汁，转小火收汁即可。小贴士1.可乐做菜真好吃，下次再来一个可乐鸡翅！
怎么做好吃，可乐排骨的家常做法
- 可乐排骨的家常做法材料主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。做法1.将袱供递佳郛簧店伪锭镰排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
可乐排骨怎么做好吃 可乐排骨的做法大全
- 1.准备所有材料。2.排骨洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇担氦曹教丨寄查犀肠篓去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。3.排骨倒入锅内，放入3片姜，倒入可乐没过排骨，倒入2匙酱油，大火煮开后转中小火焖煮20分钟。 4.倒入葱段继续焖煮。5.煮至汤汁收干即可。
