蛏子怎么洗
吃过蛏子的小伙伴们可能都知道，蛏子是一种非常美味的食物，虽然说蛏子味道鲜美，但是如果洗不净，吃到泥沙也是非常扫兴。蛏子里面的细菌吃到胃部还会引起一系列的身体不舒适，不过大家不用担心了。蛏子怎么洗又快又干净？教你清洗蛏子的3种小窍门，值得一看。
妙招一：首先想要吃到干净又卫生的蛏子，我们需要把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。随后才能把洗净的蛏子放入盆中，期间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。
妙招二：在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。所以想要吃到新鲜的蛏子，在加入油的时候，一定要注意了。
妙招三：为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。以上3种清洗蛏子的小窍门，喜欢吃蛏子的小伙伴们不妨收藏起来，尝试一下吧，效果非常的好。
