芋泥的做法家常做法(芋泥为什么要炒一下)

芋泥做法家常做法?

主料:芋头1000克。

配料:红枣100克、樱桃15克、瓜子仁15克、糖冬瓜条50克,

调料:白糖35克、熟猪油250克。

烹饪步骤:

1.将芋头去皮,每个切成4块,放在盆里,加入清水150克,上笼蒸一小时取出,

2.放在弯板上,用刀压成茸状,拣去粗筋。红枣去皮、核,切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样大小。

3.将红枣50克装在碗里,加入白糖50克,上笼屉用中火蒸五分钟取出。

4.炒锅放微火上,下猪油25克烧热,将蒸过的红枣下锅搅拌成糊状后,浇在芋泥上,再用瓜子仁,樱桃在芋泥上面装饰即成。

芋泥为什么要炒?

像芋泥的话,炒过之后,它的口感会非常好一些,而且营养价值虽然有点破坏,但是它会更美味一些,不吵的话,它的营养会更高一些

用油炒芋泥,芋泥不会散。

芋泥炒到最后会出油,因为芋泥粘性差,水煮增加了芋泥的水分,这样芋泥容易散。所以用油炒芋泥,芋泥不会散。一定要用不粘锅,把芋泥倒进不粘锅,加入植物油和细砂糖小火不停的翻炒(油可以分多次加入),最后炒到芋泥不沾铲子就可以出锅了。

黄金芋泥条的家常做法大全怎么做好吃

  • 食材明细芋头240克砂糖40克生粉50克鸡蛋1个炸粉80克花生酱25克色拉油500ml甜味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度黄金芋泥条的做法步骤黄金芋泥条的做法步骤:1 1芋头洗净蒸熟去皮黄金芋泥条的做法步骤:2 2把剥好的芋头压成泥状加入一大勺花生酱搅拌均匀黄金芋泥条的做法步骤:3 3再加入适量砂糖拌匀黄金芋泥条的做法步骤:4 4取适量芋泥搓成长条黄金芋泥条的做法步骤:5 5裹上淀粉黄金芋泥条的做法步骤:6 6再裹上蛋液黄金芋泥条的做法步骤:7 7最后裹上面包糠黄金芋泥条的做法步骤:8 8取一小锅加热色拉油,放人芋条因为芋泥是熟的,只要炸一会就好黄金芋泥条的做法步骤:9 9捞出吸油黄金芋泥条的做法步骤:10 10装盘即可

沙拉酱蛋黄香芋泥的家常做法大全怎么做好

  • 沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤11.准备好原材料沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤22.香芋切成条沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤33.蒸锅里下面煮鸡蛋,蒸格中蒸香芋沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤44.将蒸熟的香芋碾成泥沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤55.鸡蛋用专用切袱丹递柑郛纺店尸锭建锯齿的刀切开,取出蛋黄沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤66.将蛋黄加入到香芋泥中,挤上适量沙拉酱沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤77.充分碾细,拌匀沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤88.将做好的香芋泥装入蛋白中沙拉酱蛋黄香芋泥的做法步骤99.顶端挤上一点番茄酱,装点上黄瓜片,美味漂亮的沙拉酱蛋黄香芋泥做好了

自制芋泥煎饼的家常做法怎么做好吃

  • 1.槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。 2.剥一下。3.拿来擀面杖捣。 4.捣烂之后加入白糖肠攻斑纪职慌办苇暴俩。5.搓成圆圈然后摁扁。 6.煎锅放少许色拉油,煎至两面金黄即可。

香芋泥怎么做好吃,香芋泥的家常做法???

  • 香芋泥怎么做好吃,香芋泥的家常做法步骤1.备小芋头清洗。2.放进蒸锅里,3.蒸上半小时,4.蒸熟,5.去皮。6.倒进白糖,7.用棒槌,8.槌成泥,9.如图。10.槌好的香芋泥。小贴士做好的香芋泥拌进糯米粉做成饼油炸更香脆。

香芋泥的做法,香芋泥怎么做好吃,香芋泥的家常做法

  • 香芋泥的做法食材主料担俯曹谎丨荷查捅肠拉小芋头500g辅料糖适量步骤1.备小芋头清洗。2.放进蒸锅里,3.蒸上半小时,4.蒸熟,5.去皮。6.倒进白糖,7.用棒槌,8.槌成泥,9.如图。10.槌好的香芋泥。

白果芋泥家常做法,正宗白果芋泥怎么做

  • 主料芋头500克 白果150克 辅料油1碗 白糖13杯 一潮X菜之手把手教你做芋泥白果的做法步骤1. 芋头去皮洗净,切成块状;白果洗净,沥干水备用2. 烧开半锅水,放入芋头块,加盖开大火隔水清蒸20分钟3. 取出蒸熟的芋头,趁热将其捣成泥状4. 烧热1碗油,洒入少许盐,放入白果以中火炸1分钟,捞起趁热加入1汤匙白糖拌匀5. 烧热1汤匙油,放入白果拌炒15秒,加入1杯清水煮沸,盛起待用6. 烧热3汤匙油,倒入芋泥拌炒几下,加入13杯白糖,以小火炒至白糖溶化7. 倒入白果糖水,与芋泥一同拌炒均匀8. 开小火边煮边搅拌,煮至芋泥表面起泡泡,便可出锅小贴士菜色品赏:至甜至养 香浓稠润菜色特点:白果芋泥是X传统精品甜点,主料为白果和芋头,佐料为猪油,经过精心熬制,口感爽甜极致,芋香四溢。 厨神贴士1、乏触催吠诎杜挫森旦缉芋泥以用猪油炒为最佳,因为芋泥会更加香浓美味,不过猪油的胆固醇和热量较高,想吃得健康放心,可以用植物油代替。2、芋头要买荔浦芋头,即槟榔芋,其切面呈槟榔纹,蒸熟后会粉滑香口,容易捣成泥状;想省时省力,可以将蒸好的芋头用搅拌机打成泥。3、白果油炸时,极易X溅起油花,除了要在油中洒盐外,还要戴上手套,以免被热油烫伤手。4、芋头属吸物类食材,非常喜油,先用油炒一下芋泥,可使其更为香滑顺口。5、炒芋泥和白果糖水时,切记要用小火,开大火容易炒焦粘锅,使芋泥发苦难入口

小葱翻炒芋泥的做法,小葱翻炒芋泥怎么做好吃

  • 营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、制干或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋姬肌灌可弑玖鬼雪邯磨头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。芋头也可作为观赏植物,类似蔓绿绒及万年青。(收起)食材主料芋头700g 辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量步骤1.锅里加水,放入切好的芋头块,加点盐,煮到芋头筷子插得进就可以捞出。2.锅里加入油,放入葱白慢慢炒香。3.倒入芋头块。4.翻炒一下,感觉芋头有点出泥了,加入葱花。5.把葱花炒软后加入鸡精,在翻炒几下,就可以出锅了。

八宝芋泥的家常做法大全怎么做好吃视频

  • 食材主料八宝排1袋辅料油适量白糖适量步骤1.八宝排取出化冻备用2.去除包装3.锅内热油4.待油开后加入八宝排怠户糙鞠孬角茬携长毛5.炸制金黄飘起后控油捞出6.将八宝排均匀的撒上白糖就ok了。小贴士炸八宝排时要用筷子多XX以免炸胡了。

黄金芋泥条的家常做法大全怎么做好吃

  • 食材明细芋头240克砂糖40克生粉50克鸡蛋1个炸粉80克花生酱25克色拉油500ml甜味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度黄金芋泥条的做法步骤黄金芋泥条的做法步骤:1 1芋头洗净蒸熟去皮黄金芋泥条的做法步骤:2 2把剥好的芋头压成泥状加入一大勺花生酱搅拌均匀黄金芋泥条的做法步骤:3 3再加入适量砂糖拌匀黄金芋泥条的做法步骤:4 4取适量芋泥搓成长条黄金芋泥条的做法步骤:5 5裹上淀粉黄金芋泥条的做法步骤:6 6再裹上蛋液黄金芋泥条的做法步骤:7 7最后裹上面包糠黄金芋泥条的做法步骤:8 8取一小锅加热色拉油,放人芋条因为芋泥是熟的,只要炸一会就好黄金芋泥条的做法步骤:9 9捞出吸油黄金芋泥条的做法步骤:10 10装盘即可