粑粑怎么做好吃视频(粑粑最简单的做法)

油煎粑粑最正宗的做法?

食材

主料面粉200g 辅料油适量盐适量黑胡椒粉适量

步骤

油煎粑粑的做法步骤11.在盆里倒面粉,要找个大点的碗

油煎粑粑的做法步骤22.加适量水调成面糊,我的这个比小时候记忆的稀,更软些

油煎粑粑的做法步骤33.加适量盐

油煎粑粑的做法步骤44.胡椒粉,这个是我自创的,可以不加

油煎粑粑的做法步骤55.下油锅小火煎

油煎粑粑的做法步骤66.翻面再煎

油煎粑粑的做法步骤77.好吃

粘米煎糍粑怎么做好吃

  • 用料 粘米粉 克500 水 200克预估预估预估 盐 适量 内馅 肉及各种你想吃的混在一起 粘米煎糍粑的做法 我用的是淘宝的三象粘米粉。家里没有粘米粉的可以直接拿料理机把大米打碎。下锅炒,炒到有米的香味,但是不能糊。炒好的粘米粉,加盐加开水,注意是开水,直接在炒锅里揉成团。这个过程非常烫,但是绝对不能用冷水,碃福百凰知好版瞳保困先用锅铲翻一翻,后面就忍忍,上手揉成大面团。今天是妈妈做的,等我午睡起来她已经在捏小剂子了,呃……所以无图。我提供的开水的量只是预估,各家的米粉吸水量不一样,稍微干点湿点也问题不大,这不是西点,不存在打发或者发酵的问题,只是成型好不好看,好不好包,沾不沾手而已小面团揉圆,压扁捏成这样的小锅子形状,包馅。成品如封面。上锅大火蒸二十分钟。结束。

酸辣汤粑粑的做法,酸辣汤粑粑怎么做好吃,酸辣

  • 主料面条专用粉258g南瓜汁125g辅料盐适量小葱1颗酱油2小勺陈醋6小勺油泼辣子1大勺鸡汁1小勺细砂糖0.5小勺花椒油0.5小勺胡椒粉1小勺白芝麻0.5小勺步骤1.备好食材:面粉,南瓜;2.南瓜去皮去瓤,洗净后,刨丝;3.将南瓜放入料理机,调入少量清水,制成南瓜汁;4.无油无水的干净容器里,称入258g面粉;5.倒入125g南瓜汁;6.揉成面团,盖上保鲜膜松弛15分钟左右;7.松弛后,再揉成一个光滑的面团;8.调酸辣汁:将适量酱油、陈醋、油泼辣子、盐、鸡汁、细砂糖、花椒油、胡椒粉、白芝麻混合,搅拌均匀;9.锅里倒入清水烧开;10.将面团扯成小面块,放进锅里煮熟;11.煮好的面块捞出;12.淋入酸辣汁,撒上葱花;【酸辣小面鱼】做好啦。小贴士1、调料可根据个人口味酌情增减;2、第一次揉面时,面团抱团就可盖上保鲜膜松弛;盖保鲜膜,可防止面团变干;面团松弛后,更易揉成光滑的面团,口感也更劲道;

油醪糟煮糍粑怎么做如何做好吃

  • 1.1挑两块出来准备切2.2糍粑要长时间保存就一定要泡在水里,水也要常换3.切成正方体(个人喜好),你也可以切成片状或其他形状4.烧开一锅水5.把糍粑放锅里煮1分到2分钟。我喜欢吃刚刚煮过心的糍粑,太软了没有发弗篡煌诂号磋铜单扩嚼头6.舀一大勺醪糟进锅里搅拌均匀就可以吃了

红糖果仁糍粑的做法,红糖果仁糍粑怎么做好吃

  • 主料糯米粉75g澄粉25g水110g辅料果仁粒60g巧克力酱30g红糖适量步骤1.将糯米粉与澄粉混合2.加入水3.搅拌均匀,成为糥米糊4.将拌好的糯米糊倒入刷了油的容器中5.移入蒸锅中,大火将水烧开6.水开后改中火,蒸20分钟左右7.这时准备包入的馅料。将巧克力酱加入碎果仁中,搅拌,成为巧克力果仁团8.蒸好的糍粑团移出蒸锅,趁热用筷子快速搅拌,使它更X,晾凉9.这时锅里放入红糖和少量的水10.小火熬煮至X11.将红糖水移入冰箱冷藏备用12.晾温的糍粑取一小块儿压成饼状13.包入巧克力果仁馅14.收口后团成圆形15.稍滚一点点炒熟的糯米粉后排入盘中16.淋上冰的红糖水,现在可以享用这道清凉甜点了小贴士1. 喜欢吃甜的朋友,可以在糥米面中加入适量的白糖2. 如果家里有耐高温的保鲜膜,可以不用在容器表面刷油,而改以保鲜膜铺在容器底部即可。3. X的糍粑滚熟粉时,千万不要太多,一点点就好,只是为了保证不会粘盘子,太多会乏础催飞诎读挫嫂旦讥使红糖的色彩不够纯正。

蒿子果仁粑粑的家常做法大全怎么做好吃视

  • 材料小黄瓜,虾米,蒜茸,盐做法1、先把材料处理:小黄瓜切片,虾米洗净,准备少许蒜茸。2、开始煮:放少许食油在锅内,爆香蒜茸甫甫颠晃郯浩奠彤订廓后,放入虾米炒至出香味(中火炒)3、放入切好的小黄瓜稍微炒一炒,放一点水(水盖过菜就好),放点盐,盖上锅盖焖一焖(中火)约3分钟。黄瓜软了就可上桌了

新鲜玉米粑怎么做好吃

  • 原料:新鲜嫩玉米适量。做法步骤:  1、将新鲜玉米粒剥下来,不加水用石磨磨成稠浆。  2、用两三层玉米皮当托,不加任何调虎筏港禾蕃鼓歌态攻卡料,舀两三勺玉米浆在玉米皮里。  3、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。  做好的玉米粑粑吃起来软糯清香,冷热都非常好吃。

甜粑粑怎么做如何做好吃

  • 准备糯米粉步骤2糖油粑粑的做法图解取小碗,放入红糖和冰糖步骤3糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度,揉成面团步骤4再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化步骤5将揉好的糯米粉团分割成约60克1个的小剂子步骤6逐一搓圆拍扁步骤7煎锅倒入70克油,中火加热,至油温四成热时转小火步骤8下入生坯慢慢煎制步骤9小火将一面煎好之后翻面继续煎步骤10煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面步骤11将糖汁倒入锅中步骤乏孩催绞诎悸挫溪旦娄12摇晃锅底,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁,最后大火收汁至浓稠时关火步骤13盛入碗中就可以吃啦糖油粑粑成品图烹饪技巧红糖加多会颜色过深,所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具X性和光泽度,口感也更好

玫瑰糍粑的做法,玫瑰糍粑怎么做好吃,玫瑰糍粑的家常

  • 主料糍粑200克 辅料油适量玫瑰酱1小勺淀粉1小勺 步骤玫瑰糍粑的做法步骤11.糍粑切片。(超市里买的糍粑是切好了的,但一块太大了,可以改小一点)玫瑰糍粑的做法步骤22.锅中放油,放入糍粑片,小火煎至一面金黄。玫瑰糍粑的做法步骤33.翻面,煎至另一旦场测渡爻盗诧醛超互面也金黄。玫瑰糍粑的做法步骤44.取一个小碗,加入少量清水,一勺玫瑰酱,一小勺淀粉调匀。玫瑰糍粑的做法步骤55.将调匀的芡汁倒入,小火煮至糍粑软化即可。

孜然锅粑的做法,孜然锅粑怎么做好吃,孜然锅粑

  • 主料大米100克面粉100克辅料油适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量步骤孜然锅粑的做法步骤11.准备食材孜然锅粑的做法步骤22.大米提前泡2小时以上孜然锅粑的做法步骤33.把泡好的大米沥干孜然锅粑的做法步骤44.用擀面杖擀粹孜然锅粑的做法步骤55.但也不能擀的太粹哦,要不然影响口感孜然锅粑的做法步骤66.把面粉和擀粹的大米放入盆中比例1:1孜然锅粑的做法步骤77.加水和成面团,和像饺子皮的软硬就好孜然锅粑的做法步骤88.然后把砧板上洒上一些尝供佰佳脂簧拌伪饱镰干面粉,把和好的面团擀成面饼孜然锅粑的做法步骤99.用刀切成小块备用孜然锅粑的做法步骤1010.把辣椒粉和孜然粉加少量的盐拌匀备用孜然锅粑的做法步骤1111.起锅放油烧热孜然锅粑的做法步骤1212.放入切好的面炸制金黄孜然锅粑的做法步骤1313.捞出控油,趁热撒上孜然辣椒粉拌匀即可放凉后就可以吃了

农家糍粑怎么做好吃

  • 【农家正宗糍粑 纯手工制作】一、原料:优质糯米,麻油二、做法:糯米浸泡一天以上,滤干水,蒸熟。然后倒入石臼反复捶捣成泥状(反复捣30分钟以上,这样够筋道)将打好的糍粑抹平在干净的平板上 抹上芝麻油 让其放置12小时候 然后在切成块也可以把糍粑放到清水里 水要经常换 这样就不容易变质 刚刚做好的糍粑 外面有成粉粉 是为了防止糍粑相互粘牢的食用的时候 用刀把糍粑切成小块 在放到锅子里煎或炸要反复煎制 使得两面结壳 色泽金黄在快要煎好之后 往锅子里撒点白糖 使其融化 这样糍粑就比较有味道了 也可以蘸着白糖吃 原味的也好吃的哦不过还有一种吃法 就是放到火上烤 我小时经常这样吃的 呵呵 当发姬篡肯诂厩磋询单墨然了做炒菜也是可以的 首先要把糍粑切成小块放到锅子里炸过 然后在更青菜或豆芽一起查 味道很不错的哦