意式肉酱面的做法？
主料
意大利面适量
猪肉馅适量
辅料
西红柿适量
配料
番茄酱适量
盐适量
冰糖适量
生抽适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
洋葱适量
大蒜适量
橄榄油适量（我用的玉米油）
1. 锅中加入适量水，加少许盐、油。
2. 烧开后下入意大利面煮约10分钟。（以意面的多少和粗细煮约7–15分钟。）
3. 捞出沥干水份拌入少许熟的玉米油。
4. 肉酱的做法：洋葱切末、蒜切末、西红柿去皮切小丁
5. 炒锅上火，加少许底油，五成油温时下入洋葱和蒜末炒香。
6. 加入猪肉馅炒至松散酥香。
7. 下入西红柿丁翻炒片刻。
8. 加入生抽、蚝油、盐（酌情放）、冰糖、黑胡椒粉。
9. 加入蕃茄酱（多一点）翻炒均匀。
10. 再加入适量水，大火烧开后转小火。
11. 煮至肉酱变浓稠。
12. 把肉酱浇在意面上拌匀即可。
意大利肉酱面的英文怎么说
- 意大利肉酱面的英文怎么说Italy pastaItaly意思是意大利pasta意思是肉酱面
意大利肉酱螺丝面怎么做
- 用料 意大利螺丝面 适量 盐 适量 肉末 适量 鲜虾仁 适量 鸡胸肉 适量 鸡蛋清 1个 番茄 1个 意大利肉酱螺丝面的做法 肉末洗净，加入料酒、鸡蛋清适量、盐，用手抓均匀，放一会，让它入味鲜虾仁去壳，抽背经，洗净晾干备用鸡胸肉洗净，切块（或条或末），加入料酒、鸡蛋清适量，用手抓均匀，放一会，让他入味番茄用开水烫以会，然后去掉外皮，切成小块装备用水烧开，加入适量盐，煮意大利螺丝面（10分钟）锅内入油，油热后放入肉末煸炒一下，然后放入鸡胸肉、虾仁继续炒，放入番茄块继续炒，放入番茄沙司继续炒，收汁将煮软的意大利螺丝面倒入锅内一起翻炒，出锅即可
鸡肉酱意大利面的家常做法大全怎么做好吃
- 1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成热时，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面酱，调入黑胡椒，香草碎和生抽后，用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅，和青椒丝，待青椒丝X即可。3将意大利面放入盘中，淋上酱汁，撒一些奶酪粉味道更好，没有的话，不放也可以的。肌禒冠溉攉防圭狮氦饯肉酱意大利面4小贴士：1、我建议大家买意大利面酱的时候，买传统（traditional）的，是所有面酱里最便宜的，反正咱们回家，也要自己往里面添加肉和菜的，就需要这个基础酱就够了。2、在煮面的时候，放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。3、每袋意大利面的包装上，都有一个时间，只要按照这个时间煮，就可以了。5中国人能接受的西餐。肉馅可以根据个人喜好随意改变，比如猪肉馅，鸡肉馅等等。
肉酱土豆泥意大利面怎么做如何做好吃
- 主料猪瘦肉40g 蒜6瓣 土豆2个 意大利面2人份 辅料盐适量 黑胡椒少许 味极鲜2勺 肉酱土豆泥意大利面的做法步骤1. 先把土豆带皮洗净，放入微波炉，中高火5分钟将蒜瓣切末，瘦肉切成肉末（也可直接用肉馅，肥瘦相间的也好）。2. 微波炉响了之后，再将土豆翻面，放入再叮4分钟。这时煮意大利面，意大利面一般要煮8分钟，喜欢吃软的朋友可以多煮一会。3. 土豆加热好后，去皮，切块，大小都行，因为此时的土豆完全可以压扁做土豆泥了，看个人口味了。4. 此时，油锅热油，放入肉末炒香，变白后加入蒜末，炒香后倒入两勺味极鲜。将去皮后切好的土豆放入炒锅，用锅铲压扁翻炒，可以加入少许水，不要太尝肠佰段脂灯拌犬饱华多，翻炒浓稠。5. 意大利面煮好，捞出直接放入炒锅中，加盐和黑胡椒调味，翻炒均匀后即可出锅了。
番茄胡萝卜肉酱意大利面完全自制怎么做
- 用料 肉沫（可以买五元，分开用） 2块钱 青椒小半个 洋葱小半个 小黄瓜半根 多余的做寿司 胡萝卜半根 或者买小的 番茄胡萝卜肉酱意大利面完全自制的做法 我喜欢把所有的材料配齐，放在切菜板上备用，也可以放碗里。如图所示番茄酱可以自己用番茄炒，也很好吃。黄油煎蛋更香，没有就直接色拉油，橄榄油煮久一点，面条X为宜冷水冲到凉为止捞出沥干水分，煮面这一步可以第一个做。加入适量的盐、料酒、味精等加入橄榄油等，小火烹调，一手拿木勺一手拿筷子搅拌作料即可摆盘就随自己心笭筏蒂禾郦鼓垫态叮卡意啦开动吧，味道棒棒哒小贴士记得意面要多煮煮噢，不容易熟，菜加入的盐味精什么的，自己看着办即可，喜欢什么大胆放吧
肉酱意大利面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料意大利面300克猪肉100克西红柿1个洋葱12个辅料牛油1小块食盐适量番茄酱3汤匙黑椒粒少许白砂糖少许葱头1个鸡粉少许肉酱意大利面的做法1.意面剪开包装、取出一把（按自己的量）2.锅里烧开大量的水，把意面放下去中火煮，中间偶尔用筷子划散意面、以防粘连，煮面的过程中你可以准备肉酱啦（中火煮10分钟左右）3.洋葱洗净、切粒4.番茄洗净去皮、切粒5.猪肉剁碎、加部分盐、葱头、鸡粉、白糖腌制一下6.烧热锅放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至X味出来7.依次倒入洋葱粒、不停翻炒8.再倒入番茄粒9.一直翻炒至番茄起沙、加点水、鸡粉、熬煮片刻10.煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火11.意面 熟后用过滤篮捞起，用凉开水冲一下，沥干水12.意面用碟子盛起，淋上肉酱即可烹饪技巧家里没有牛油也可以用花生油或其他油代替。酱汁不要调的太稀，炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了，意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多。
cook100意大利肉酱 做意大利面是什么样的
- 食材：牛绞肉200公克、洋葱14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。 调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。 做法： 1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。 2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。 3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。 4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。 5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。 6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。 7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。 野菇烩意大利面材料：意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。作法：1. 取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。2. 蕃茄怠护糙咎孬侥茬鞋长猫用热水氽烫一下，去皮，切丁备用。3. 取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。4. 续放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。秘诀：意大利野菇（morel）价格很贵，而且须于进口商处才买的到，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代，多放几种都可以。
意大利番茄肉酱面怎么做好吃
- 番茄肉末意大利面的做法步骤1准备好主料。2把洋葱洗净切成碎丁。3番茄洗净去皮切成丁。4锅中注入适量的橄榄油。5下入洋葱碎炒香。6下入肉末煸炒变色。7倒入番茄丁继续煸炒。8烹入白葡萄酒。9加入2大勺法虎瘁臼诓铰搭歇但忙番茄酱煸炒均匀。10加入盐和适量的糖煸炒至汤汁X。11加入适量的罗勒翻炒均匀即可。12番茄肉末酱就做好了。13汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油。14下入意面，煮至没有硬芯。15把煮好的意面，盛放在盘中。16浇上番茄肉末酱即可。
肉酱意大利面怎么做好吃，肉酱意大利面的家常做法
- 1乏叮催顾诎该挫双旦晶、锅里放凉水加一小勺盐，下入意大利面，水冷的时候就下入哦！水煮开面X后，用筷子搅散，煮开后加入凉水继续煮，基本上要加三次凉水。煮到面没有硬心。2、煮熟的意面在凉水里过一下，马上捞出。3、番茄在热水里烫至皮裂开，放进冷水过一下剥皮切成小块。4、洋葱切小点，猪五花肉剁成肉泥。5、热锅倒油，烧热油。6、倒入肉馅和洋葱丁翻炒。7、加入生抽，翻炒至猪肉稍出油。8、锅子倾斜，把肉馅推到上面，下面倒入番茄块。9、用铲子将番茄块压成汁。10、混合一起中小火慢煮，加入耗油，煮至收汁稍干加适量盐和黑胡椒粉。11、加入意大利面专用番茄酱，也可以用普通番茄酱代替，搅拌均匀关火。
番茄意大利肉酱面怎么做
- 番茄意大利肉酱面的做法 水烧开 将10克左右盐放进水里 放入意大利面 煮8~10分钟 意大利面袋子上会印适宜煮的时间煮面的时候腌制肉末 用盐 黑胡椒 料酒 一丢丢的淀粉腌制十分钟西红柿顶部切十字 放在开水里烫1分钟 去皮 然后切细丁 越小越好意大利面煮好了之后 捞出来 拌入一些橄榄油起锅 小火倒入一点橄榄油 一块黄油 待黄油融化 迅速倒入肉末翻炒 肉末变色之后 倒入番茄丁 、洋葱碎、 大蒜末中火翻炒 炒到没有大块番茄了 放入番茄酱和少许白兰地继续翻炒 根据个人口碃丁百股知噶版拴保茎味加入盐 糖将静置的意大利面倒入锅内 均匀翻炒 加入黑胡椒粉 罗勒粉 出锅 撒上芝士粉或者剪碎的芝士岁末 摆上配菜 大功告成
