怎样做薯条简单又好吃？
土豆去皮切成一厘米见方的条。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。
放在沸水里煮3分钟。
捞出沥干水分。一定要干，也可以借助吹风机来帮忙。
直接炸也可以。油七分热时入锅。
待薯条表面泛黄时就可以捞出。根据自己品味选择炸的时间长短。
搭配番茄酱来吃。
十种方法做薯条？
自制炸薯条
用料
土豆1个；食用油大量；玉米淀粉适量；番茄酱适量
做法
一个大一些的土豆，削皮洗净
先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定
再切成均等的条，（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）
锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟
煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两下，使整体受热均匀，不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动，其实，基本不需要管它们
煮至土豆条呈清透状，关火捞出
煮过的土豆条，没有碎或断
控水5-10分钟
准备玉米淀粉，是玉米淀粉，不是其他，我之前用木薯淀粉试过，粘地一塌糊涂，有种把整锅薯条和油倒进X桶的冲动
倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以
摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条
上一步骤，玉米淀粉显然不够，就再倒点，再摇晃颠颠
粘在一起的土豆条，手动分开，毕竟，天下没有不散的宴席
加些玉米淀粉，再摇晃均匀
裹好了，不要裹太多玉米淀粉，锅中倒入大量食用油，开始加热
油温至六七成热时，倒入薯条，转中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层，用木筷翻动滑动土豆条，使其受热均匀（油里没水，土豆条裹完玉米淀粉后，无需担心用筷子会被油溅到手，完全不会）
炸制过程中（裹了玉米淀粉的土豆条，炸制过程中，不粘连哦～）
中大火炸，表面微黄
关捞出
开火，油温7-8成热，倒入薯条复炸，炸至金黄色，迅速捞出（要快，不然会糊哦～）
关火，捞起来控油，小盆中放一张吸油纸，将控油后的薯条倒进去，晃动几下，吸去表面部分油
选一枚喜欢的盘子，装炸好的薯条，蘸上番茄酱，超级好吃
薯条和烤翅，是绝配薯条的口感绝对不输肯德基，而且自家用油，更干净，给孩子吃也超级放心。
最简单的炸薯条
用料
土豆；油；番茄酱
做法
首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。
现在可以起锅倒油，根据土豆多少决定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的时候一定要注意锅里的水一定要檫干，不然油容易飞溅。油先煮一下，有点热的时候把晾着的土豆全倒进去，用筷子时不时的去翻面。多翻几次用筷子戳土豆，如果能戳进去说明土豆已经熟了，现在就关火把土豆夹出晾5分钟。
用料
土豆1个手板那么长；玉米淀粉2克；玉米油加油锅中适量克；盐1克；番茄酱1勺食的时候调味用
做法
1.把土豆切丝，锅里滚水煮一到两分钟，要根据切的大小了控制时间，不能过久太熟会断开。捞起来放网中凉透!
2.这个晾干了的土豆丝，我发现一个更好方法分享给大家，无需放冰箱冷冻。吸油纸抹干水份直接放玉米淀粉搅拌均匀就可以放油锅炸。这个是重大发现哈哈
3土豆丝搅散，均匀撒上两克玉米淀粉搅拌。
4.开油锅必须要大火，取小量土豆丝进去，用长木筷子一边炸一边搅拌防止粘着一起，建议大家用长筷子不易烫伤手。
5.把土豆丝全部炸浅色放一旁装好。
6.一次性把刚才炸的浅色土豆丝再一次进油锅大火炸逼出油，这一步必须看紧，不然很易会炸过了发苦变黑。
7.炸得这个颜色可以出锅，撒上幼盐搅拌。放上吸油纸再放薯条，准备番茄酱。这样简单又酥脆停不了口的薯条必须要趁热吃，时间久很易X。X我们可以回油锅大火炸10几秒又酥脆了。
巧炸薯条
用料
土豆；盐；番茄酱
做法
将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用
将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸
锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可
比KFC要好吃的炸薯条
用料
土豆2个；盐1～2克；番茄酱3勺；淀粉适量；食用油适量
做法
准备两个土豆。
去皮用刀切条状。
切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。
给土豆条裹上一层淀粉。
热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
薯条
用料 土豆适量；盐适量；淀粉适量 做法
1.土豆洗净切条放适量盐泡10分钟，锅中水烧开放入土豆条煮开捞出晾干水分(水分一定要晾干)
2.均匀裹上淀粉放入冰箱冷冻，我冷冻了3个小时，不着急吃冷冻过夜也可以
3.锅里热油，从冰箱取出冻好的土豆条中小火炸，炸至金黄色
4.出锅后撒适量的盐即可，家里如果有番茄酱的话就更好了，我家里没有就没放，小孩子吃最好用自制番茄酱
不会失败的薯条做法
用料
土豆任意；植物油适量；水适量；盐一小撮；番茄酱适量（蘸薯条的啦）
做法
将土豆削皮切条
土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟
烧一锅水水沸后把薯条放下去煮
加盖煮个3-5分钟
将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉
将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制
炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳
懒人薯条
用料
土豆2个；油10ml左右；海盐3克；黑胡椒2g；番茄酱随意
做法
土豆洗干净后切成小条状在水里加盐浸泡30分钟去淀粉
在烤盘上铺一层锡纸土豆条均匀的沾上油码在锡纸上撒一点海盐
非油炸薯条
用料
冷冻薯条若干；盐少许；食用油一丢丢；番茄酱2包
做法
冷冻薯条，直接将少许食用油倒入袋中，摇一摇，使大部分薯条表面粘一点食用油，注意只要一点点油即可。
垫上吸油纸，平铺在烤箱里。
烤箱180度预热3-5分钟，将烤盘放入中层或者中上层，上下火200度，25-30分钟，喜欢吃软点的25分钟左右，喜欢干点的30-35分钟左右
烤至表面微黄，撒上点食盐提味，即可出锅
自制炸薯条
用料
土豆2个；盐凭感觉；油500克；番茄酱2勺；玉米淀粉凭感觉克
做法
挑2个稍微大点的土豆，去皮切条备用，稍微粗一点小方条。注意不要太细。
然后锅里水烧开，土豆倒进去煮一分钟，捞出来沥水20分钟。
沥好水的土豆倒入玉米淀粉和一点点盐充分搅拌均匀。
锅内倒油，油七成热倒入土豆炸两分钟捞出晾15分钟左右。
注意土豆第一次下锅炸不要炸太老，后面还要再炸一遍的。
油温七八成热时继续倒入土豆炸，大火炸两分钟，然后转最小火慢慢炸。
这个时候的薯条看上去已经很好看了，喜欢吃软的时间上稍微炸短点，喜欢吃酥一点的稍微炸久一点。
炸至薯条表面金黄出锅。
薯条炸过很硬,怎么做才能变的好吃
- 行啊，好像不能有太多水，把土豆洗了再切成丝~
肯德基德克士式薯条怎么做如何做好吃
- 主料土豆辅料 盐德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法步骤1. 将买好的土豆洗净去皮，切成长长的细条，宽度不要超过一厘米。2. 用盐水泡十分钟3. 将土豆取出，放入开水中，大火煮两分钟，切记不要煮的时间太长。4. 取出速冻，放入冰箱，冻成X的，建议开始的时候多切一些土豆，冻过后随吃随取。德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法图解55. 锅中放油加热，小火炸，炸熟，出锅。
肯德基的薯条怎么做的怎么这么好吃
- 哦，并不觉得好吃，不过有做法：豆去皮洗净切成条。用开水煮三四分钟，不要太熟，那样土豆就会很容易变型了。煮好后取出放在盘子上晾凉控水。凉后放到冰箱冷冻肠珐斑貉职股办瘫暴凯室速冻。几个小时候薯条冻得硬硬的了，这样就可以随吃随炸，几分钟就好，还不吸油，特别香脆。炸好后撒上自己喜欢的调味品，或是直接沾番茄沙司。END注意事项（薯条要想炸的外脆里嫩可以炸两次，根据量，比方说总共要炸9分钟，先炸7分钟后捞出稍晾再炸2分钟）
原味红薯条的家常做法大全怎么做好吃
- 用料主料红薯几十个辅料水适量原味红薯条的做法1.红薯洗净，切成粗条2.放在蒸锅里，蒸熟3.出锅，在篮子里稍微放凉4.摆在太阳底下暴晒5.一天后，外皮变得稍微有点干了6.两孩虎粉臼莠铰疯歇弗忙天以后的样子，边晒边吃，我家常常等不到晒干就都吃完了
自制薯条薯饼怎么做好吃，自制薯条薯饼的家
- 翻薯削皮洗净切成粒。土豆削皮洗净。切细条冷水洗一洗淀粉放适量盐水煮七八成熟捞起沥水放凉。保鲜袋装好放入冰箱急冻室。薯粒放锅隔水蒸熟捏花涪羔皇薏郝割酮公捆出喜欢的型状。热油下锅炸至金黄色。薯饼粘上鸡蛋和面包糠下锅煎至黄色。
原味自制薯条的家常做法怎么做好吃
- 食材用料土豆三个食用油少许淀粉少许盐适量原味自制薯条的做法1.将土豆洗净2.用刨子去皮3.用刀切成大约一厘米宽的长条状4.将切好的土豆条放入容器内，加入少量的淀粉，搅拌均匀5.拌好后，将锅内涪顶帝雇郜概佃谁顶京放入少许油，烧至七成热6.放入已拌好的土豆条7.炸好后，捞出，沥干油，再放入少许盐就可以啦
干炸红薯条的家常做法大全怎么做好吃
- 食材主料红薯600g辅料油适量淀粉适量步骤1.将红薯洗净2.将红薯去皮切成条3.将淀粉放入4.将淀粉搅拌均匀5.将锅里加油烧热放入薯条6.将薯条炸至金黄色7.将薯条捞出沥干油8.将薯条装入盘少即可美美的享用
烤薯条怎么做好吃
- 做法1马铃薯切条尝掸佰赶脂非拌石饱将2烤箱预热，烤盘抹油均匀放上薯条3烤熟烤上色4洒黑胡椒及盐即可5香喷喷出炉
美味薯条披萨怎么做如何做好吃
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自制美味薯条怎么做如何做好吃
- 自然是必备的，还有番茄酱
