怎么做排骨炖冬瓜最好吃?
冬瓜排骨汤是一道清热解暑、营养丰富的汤品,下面是一个简单的做法:
所需材料:
– 冬瓜:适量(去皮、去籽后切块)
– 排骨:适量(鲜嫩的猪肋骨或猪骨)
– 姜片:适量
– 蒜瓣:适量(切碎或切末)
– 料酒:适量
– 盐:适量
– 温水或高汤:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净。
2. 在一个炖锅或汤锅中,加入适量的温水或高汤,放入排骨和姜片,大火煮沸。
3. 捞出排骨,倒掉锅中的水,将炖锅或汤锅清洗干净。
4. 再次将清洗干净的炖锅或汤锅放在火上,加入适量的清水或高汤,放入排骨和姜片。
5. 大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时,让排骨的营养充分释放,并且汤汁变得浓郁。
6. 将冬瓜块加入炖锅或汤锅中,继续炖煮15-20分钟,直到冬瓜变得软烂。
7. 加入适量的盐进行调味,根据个人口味进行调整。
8. 最后,根据个人喜好,可以撒上一些蒜末或葱花进行装饰。
这样熬制出来的冬瓜排骨汤清淡爽口,汤汁鲜美,营养丰富。你也可以根据个人口味的喜好,在煮汤的过程中添加一些其他的配料,如枸杞、红枣或香菇等,增添风味。
肝癌术后能喝排骨炖白箩卜南瓜冬瓜汤吗
- 你好,一般情况下冬吃萝卜、夏吃姜,这个对于身体是有一定的好处的,生吃萝卜和熟吃萝卜的作用是不一样的。 一般情况下生吃萝卜有清热生津,担激曹刻丨灸查熏肠抹凉血止血,化痰止咳的作用的。熟吃萝卜可以起到益脾和胃,消食下气的作用的。
冬瓜炖排骨怎么做好吃
- 用料主料冬瓜500克猪大排300克辅料薏米100克调料食盐少许葱1段姜1小块水5升白醋少许冬瓜炖排骨的做法1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用冬瓜炖排骨Nx.jpg2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮X沫后用勺小心捞X沫直到汤洁净无杂物冬瓜炖排骨RE.jpg3.把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥冬瓜炖排骨CD.jpg4.把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可
炖排骨莲藕和豆腐冬瓜可以一起炖吗?
- 可以的。 原料:猪骨500克、莲藕100克、冬瓜300克、豆腐半块、生姜一块(约10克)、盐12茶匙 做法: 1 莲藕洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用; 2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减X容的作用。生姜切片; 3 砂…
黑豆炖排骨加冬瓜煮能吃吗
- 可以啊
排骨炖冬瓜有什么做法
- 主料排骨1000g冬瓜1000g辅料油适量盐适量炒菜王适量姜适量大葱适量干红椒适量步骤1.排骨放到清水洗净,然后在放锅里煮开去血水倒脏水2.辅料备好3.另起一锅放辅料,盐,炒菜王调料4.加热水炖煮一个多小时,炖至排骨烂熟5.冬瓜切好6.放在锅中炖五分钟再焖三分钟或不闷,根据菜的多少来订,时不时要看一下,不要把冬瓜炖化,【汤多的话可以下了冬瓜后关火盖上盖子把冬瓜焖熟】7.菜姬酣灌叫弑既鬼习邯卢炖熟后装在容器里就可以享用了,吃菜喝汤。
月子里可以吃冬瓜炖排骨吗
- 可以吃排骨
晚上吃的冬瓜炖排骨,正在减肥中,会不会胖
- 这个一般吃多了当然会胖的窢珐促貉讵股存瘫担凯,你这个就可以多运动锻炼就行了,很多减肥的人都不会有用的指导意见:所以你就不必太在意了,这个你吃的这些,需要多运动锻炼,你不怕多吃只怕你不多运动。
冬瓜玉米炖排骨的做法,冬瓜玉米炖排骨怎么做
- 冬瓜玉米炖排骨的做法用料主料猪小排300克玉米2根冬瓜200克辅料食盐10克八角10克鸡精10克五香粉10克姜3片枸杞子1把花生油少许冬瓜玉米排骨汤的做法1.将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5碃川百沸知度版砂保棘毫米-10毫米厚的片,姜切片2.续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用3.续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用4.续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋5.适当加少许盐6.适当加少许油7.关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时8.大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了,我女儿最喜欢我做的排骨汤了
腊排骨炖冬瓜的做法,腊排骨炖冬瓜怎么做好吃
- 食材主料腊排骨冬瓜生姜适量八角适量花椒适量香叶1片盐适量辣椒步骤1.第一,将排骨洗净剁块单窢厕喝丿估搽台敞郡,热水焯一下2.和生姜,八角,香叶,辣椒,花椒,一起放入电饭锅,焖煮一个小时3.在放入块状冬瓜,加适量盐,煮半小时。起锅即可食用4.4-可以做成火锅,下海带丝等
枸杞,冬瓜,绿豆和排骨可以一起炖汤吗?
- 可以炖