蒸鸡蛋几分钟又嫩又好吃？
水开后10分钟即可。
在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸得太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。
要成功蒸出好吃的蒸蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。鸡蛋和水的比例为1比2，也就是放入1个鸡蛋，要加入两个鸡蛋的水一起蒸，这样才可以。
蒸蛋的做法最简单的方法？
1、准备三个土鸡蛋。
2、鸡蛋加入盐搅拌均匀加入温水，过滤网去除泡泡。
3、盖上盖子放入电饭锅蒸熟。
4、蒸熟加入芝麻油生抽。
5、细腻嫩滑。
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- 给宝宝做蒸蛋的时候要在里面加点水的哈,然后蒸的时间不能太长的哈,可以在里面加点肉松的哦
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- 食材明孩虎粉臼莠铰疯歇弗忙细：鸡蛋 盐 水 鸡精制作方法：1、我用的是2个鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，打散，一定要打得很散哦。2、加入温开水，边加水边搅拌，这里就没办法拍照了，继续打散动作。3、用小勺撇去上面的一层泡沫。4、盖上保鲜膜。5、蒸锅里加好水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。6、盖好盖子，蒸12分钟左右就好了。
嫩滑水蒸蛋的家常做法 蒸蛋怎么做好吃
- 主料鸡蛋3个辅料葱1根盐适量生抽2克芝麻香油适量步骤1.准备好鸡蛋、小葱。2.将3个鸡蛋打入碗里，用筷子或者打蛋器将蛋液完全打散开来。（打散蛋液小贴士有详细说明）尽量不要用比较厚的碗或者盘子，蒸蛋时难以受热。也不要用铝制的碗，太容易受热，做不出好的水蒸蛋。3.鸡蛋液完全打散之后，倒入1.5倍到2倍的温水，适量的盐，然后再次旋转式打转，让蛋液和水完全融合。（盐不要多放喔，如果宝宝吃也可以放白砂糖。）4.将打好的蛋液用粉筛过滤一次，如果家里没有粉筛，也可以用别的过滤，譬如做水豆腐用的那种棉纱过滤布也可以。过滤好之后，放入蒸锅，扣一盘子在上面，盖上锅盖，大火烧开水，转中火蒸15到25分钟即可。
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- 食材主料鸡蛋72g辅料热水适量精盐少许香油少许香葱末少许鲜味酱油少许步骤1.单互厕就丿脚搽协敞茅选一枚个儿头略大的鸡蛋打散在碗中2.加入适量热水再加入少许精盐充分搅打均匀3.蒸锅置于火上，锅内水烧开后将碗入在蒸屉上蒸大约五分钟蛋液完全凝固即可出锅4.香葱切末少许5.撒入香葱末，淋入少许鲜味酱油、香油6.用勺子将整碗蛋羹划井字，略翻拌，香嫩的蛋羹就做好了7.好大一碗哦，用勺子舀起一块，无气孔X非常嫩，搭一片面包或蛋糕就是一餐不错的早点吧
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- 食材明细面条适量虾仁适量鸡蛋一个盐虎护港咎蕃侥歌鞋攻猫适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度虾仁鸡蛋面的做法步骤1原图料2.鸡蛋打成鸡蛋液3锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋液炒至凝固，倒入虾仁翻炒均匀4加入适量的水，烧开，加入适量的盐，鸡精，即可。5然后再来煮面条。煮锅里烧开水，下入面条煮熟，6捞起放入碗中，7淋水刚才煮好的鸡蛋虾仁汤，撒入葱花即可。
