过夜茶能喝吗
隔夜茶,一直是很多人争论的焦点。隔夜茶能喝吗?隔夜茶会不会变质?今天,我们就带大家走进隔夜茶,用客观、理性的态度认识它。
什么是隔夜茶?
隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。
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不倡导多喝隔夜茶
客观而言,只要隔夜茶没有变质或落入灰尘和飞虫,一般对人体没有危害。但是隔夜茶会不可避免地丧失一部分营养物质,且若放置不妥当,还会出现变质,对人体健康并无益处。因此,从营养和健康的角度来看,平时不建议多喝隔夜茶。
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为什么不倡导大家喝隔夜茶?
? 风味打折扣:隔夜茶香气和滋味都没有现泡的好,对于那些追求茶叶风味口感的茶友而言,实在不是一个好的选择。
? 容易滋生细菌:其次尤其是在夏季高温的时候,茶汤放置时间过久,茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料,长时间暴露在空气中放置可能会滋生细菌,导致茶汤变质。
? 引起肠胃不适:喝隔夜茶会X胃X,引起人体肠胃上的不适。况且,隔夜茶中的诸多营养物质会有一定的流失。所以,从健康的角度来看,建议茶友们尽量不要喝隔夜茶。
但在一些气温较低的北方地区,第一天晚上泡过的叶底第二天早上接着泡,只要叶底是密闭的保证没有飞虫或灰尘进入,一般是可行的。
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隔夜茶的小妙用
虽然隔夜茶从客观上来看并不适合直接品饮,但是它在生活中却有很多妙用。
擦桌子
用隔夜茶擦拭桌子或者杯子,再用报纸擦干,可有效清洁。
治脚气
将隔夜茶涂抹在脚上,其中的丰富物质可以缓解脚气的困扰。
止痒
用温热的隔夜茶洗头或擦身,能较好地止痒,且能防治湿疹。
防晒
隔夜茶可以涂抹在对晒伤的皮肤上,有一定的治愈效果。
总的来说,茶友们要科学认识隔夜茶,更要健康喝茶。从喝茶的科学性来说,还是要提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤,这样才能充分发挥茶叶的价值,为人们健康提供最好的营养和健康成分。
但是大家也不必“谈隔夜茶变色”,如果不小心把茶汤放置久了,可以用作生活中其他用途,既不会浪费也不失为一种生活的小智慧。