板栗怎么做好吃
秋季是板栗成熟的季节，所以在街市上就开始看到很多贩卖板栗的商贩，不过买了板栗后，怎么吃却是很多人都头痛的事情。
因为板栗在大众眼中，最常见的吃法就是糖炒栗子，不过在日常饮食中，栗子的吃法有很多，我们需要多发掘，才不辜负它的功效和作用。
红枣蒸板栗的做法
材料：红枣、板栗、冰糖
做法：将红枣洗净后去核，然后将板栗去壳去皮后，放入砂锅中，加入适量清水，然后用小火炖至软烂后，加入适量冰糖，待其融化后即可食用。
栗子粥的做法
材料：栗子、粳米、山药、大枣
做法：
1、将新鲜栗子去壳去表皮后洗净备用;
2、将山药洗净去皮后切块备用;
3、将大枣洗净后去核备用;
4、将粳米洗净后，然后同上面处理好的食材一起放入锅中，然后加入适量清水，炖煮成粥即可。
板栗排骨汤的做法
材料：板栗、排骨、盐、若干调味料
做法：
1、将排骨洗净后，剁小块，然后放入开水中焯烫后捞出;
2、将板栗去壳去表皮后洗净备用;
3、将处理好的食材一起放入锅中，然后加入适量清水，用大火煮开后转小火炖煮至肉质软烂，然后加入盐和适量调味品调味即可。
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