促进伤口愈合(食谱 | 受伤了?吃什么才能促进伤口愈合)

促进伤口愈合

日常生活中难免有一些意外伤害,出现伤口,无论大小伤口,都需要经历伤口愈合期,为了更好地让伤口愈合,不妨结合食疗。下面我们来盘点一下促进伤口愈合的食物。

外伤病人促进伤口愈合的食谱

1、清淡菜:食用豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、凉粉、白萝卜、豆芽、黄瓜、山药、粉丝、包头菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜。

2、鲈鱼:鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

3、乳鸽:鸽是禽类唯一的无胆动物,肝脏中储备有丰富的胆素,血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼含有大量的软骨素。这些特殊的营养成份,对调节人体大脑神经系统、改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活X分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用。有益于人体能量的储存和利用,维持肌肉和神经系统的正常功能,改善心肌收缩和凝血功能。

4、海带:海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍,胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠、盐,对动脉X症也有止血效能。

5、木耳:黑木耳富含铁等矿物元素,每日100克黑木耳中含铁高达185毫克,比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍,同时含有丰富的锌。所以它是一种非常好的天然补血食品,能促进术后失血过多患者伤口愈合速度。

6、苦瓜:苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃,有利于伤口恢复。

7、西红柿:西红柿可防止血栓,番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,还含有丰富的维生素c、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,对伤口愈合有利。

8、蜂蜜:喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

9、黑豆:黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能,术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复。

10、猪蹄:猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白,缺锌会使纤维细胞功能下降,多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

文稿:急诊科海迪

图片:尹远星

编辑:尹远星

审核:张 倩 刘素娟

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