韭菜炒鸭血家常做法？
食材明细
韭菜150克、鸭血350克、葱10克、姜5克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、鸡精5克、白糖5克、料酒5克、胡椒粉5克、淀粉10克、老抽3克
韭菜炒鸭血的家常做法
1、将韭菜洗净切成寸段，放入盘中备用
2、鸭血从中间切开，顶刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中备用
3、葱、姜、蒜切沫
4、将鸭血焯水备用
5、热锅下油放入干辣椒、葱姜蒜爆香,加入料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火烧开
6,加入鸭血和韭菜烧开
7、用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出锅
韭菜怎么炒才嫩才绿？
油要多大火快炒
1.韭菜准备好，比较肥的韭菜比较好吃，摘好韭菜后泡水处理，一般要泡半个小时候以上。
2.将韭菜切段，切成一段段的，然后用篮子装起来备用。
3.喜欢吃辣椒的小伙伴还可以再切一个青椒，其实红椒更好，这样炒出来的韭菜有X。
4.热锅下油，然后等油烧开后就可以炒了，炒韭菜必须要大火。
5.把韭菜倒进锅里进行翻炒。把韭菜和青椒同时倒入锅里炒，全程无需加水，可适量加一点盐。
6.出锅后用盘子装。一份香喷喷的炒韭菜这里就完成了，现在就可以开吃了。
韭菜炒猪血怎么做好吃，韭菜炒猪血的家常做法
- 韭菜炒猪血怎么做好吃，韭菜炒猪血的家常做法
- 主料猪血350克韭菜150g.辅料姜末4克盐5克步骤韭菜炒猪血的做法步骤11.将猪血漂洗干净.韭菜炒猪血的做法步骤22.猪血切成小条，切粗一些，因为炒的时候容易碎。 质量好的猪血是容易碎的。韭菜炒猪血的做法步骤33.韭菜摘好洗净。韭菜炒猪血的做法步骤44.将韭菜切成5厘米的段，姜切丝。韭菜炒猪血的做法步骤55.炒锅内爆香姜丝。韭菜炒猪血的做法步骤66.下入猪血开中火轻轻翻炒至猪血变色。韭袱唬递舅郛矫店蝎锭莽菜炒猪血的做法步骤77.猪血变色后，马上放入韭菜翻炒。韭菜炒猪血的做法步骤88.往锅里加盐，并继续翻炒至韭菜断生就可以盛起了。
怎么做好吃，韭菜炒豆腐皮的家常做法
- 母亲河——黄河，自南向北、从家乡流过。两千多年来，我们祖先引黄灌溉、辛勤耕耘，使这里农田星罗棋布，河渠纵横成网。瓜果飘香、稻花吐翠、鱼虾X、五谷丰盈，家乡是西部的粮仓。漫步田野，风光秀丽，不是江南、胜似江南。深厚的乏缉催垦诎旧挫驯旦沫黄河文化，更吸引了不少国内外游人，坐上古老的羊皮筏子，漂流黄河，穿越高山长峡、漂荡在大漠绿洲之间，沿途独特的塞外风景，美不胜收，怎不让人心旷神怡。
做法，韭菜炒百叶怎么做好吃，韭菜炒百叶的家常做法
- 1.将韭菜洗净晾干，百叶切丝用热水泡一下2.将韭菜切段3.热锅冷油，将韭菜倒入锅中煸炒4.待韭菜稍微变色后即刻放入百叶丝一下煸炒5.稍微长稜拜谷之咐瓣栓抱兢放点盐，翻炒几下即可起锅
豆腐皮炒韭菜的家常做法大全怎么做好吃
- 1.韭菜洗净切段备用2.豆腐皮切丝备用3.准备好干辣椒和蒜4.将蒜和辣椒切好5.放油锅热油6.油热后放入切好的蒜和干辣椒扁炒出未7.然后放入豆腐皮翻炒8.倒入少许酱油、十三香、盐、9.最后放入韭菜，翻炒加适量水，最后放入孜然粉，10.翻匀就好了
韭菜炒小饹馇的家常做法，韭菜炒小饹馇怎么做
- 主料嫩韭菜一把 小饹馇适量 大蒜两瓣 辅料盐适量 味精适量 香油适量 韭菜炒小饹馇的做法步骤1. 韭菜洗净切段，小饹馇用清水冲干净，切成小块，蒜拍破切成蒜粒，锅内放少许油2. 油热后放蒜粒爆出香味，然后放入韭菜段稍稍翻炒一下，放切好的小饹馇，也只要稍稍翻炒一下即可3. 加少许清水（水只要一点点，不要太多），稍稍焖一下，一分钟足矣。最后加盐，味精和香油调味，出锅即可小贴士因为韭菜和小饹馇都是很容易熟的东西，所以炒的时候一定要快炒，水量一定不要放太多！时间长了小饹馇就会面在锅里了！
韭菜炒素鸡的家常做法大全怎么做好
- 食材素鸡200g韭菜50g油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1将买来的素鸡切成长条备用。将韭菜洗净切段。2起锅，油热后，放入韭菜煸炒。3韭菜稍软后，放入素鸡一起煸炒，可适当放入酱油和精盐。4炒好后，即可出锅食用了
韭菜炒酱干的家常做法大全怎么做好
- 食材明细韭菜200克酱干200克干辣椒或小米椒10克蒜末10克蒜蓉辣酱1茶匙料酒1茶匙老抽1茶匙糖少许盐1小勺鸡精1小勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度韭菜炒酱干的做法步骤1韭菜择好洗净，将比较硬的头部和叶子分开。2分别切成一寸左右的段。3酱干切成薄片。4准备好配料。5炒锅放适量油，烧至两成热，下干辣椒炸香。6再下料酒、蒜蓉和蒜蓉辣酱，炒匀。7下酱干翻炒均匀。8加老抽炒匀。9下韭菜头，炒匀。10韭菜头炒蔫了点，就可以下韭菜叶。11炒至韭菜断生，放盐和鸡精即可出锅。小窍门1、如果中途很干要加水，记得一次不要加太多，一点一点加，一次以10-15毫升为宜，炒干了再加，加水的次数也不宜多，一两次即可。2、韭菜叶下锅后，炒匀后基本就断生，立刻关火出锅，否则就炒过了。
韭菜芯炒蛋花的家常做法怎么做好吃
- 1.食材准备。2.将韭菜芯的根部折一下，去掉老的部分；切成寸段。3.热锅倒入一勺油大火，将打散的鸡蛋一边倒入锅一边用锅铲翻炒。4.蛋液炒散至无液体，出锅装盘备用。5.另起锅袱粻递救郛嚼店楔锭盲大火，下少许油倒入韭菜芯顺手加少许盐翻炒至软。6.炒软韭菜芯（大约2分钟）后倒入鸡蛋花翻炒均匀即可出锅装盘。
辣椒烤肉炒韭菜花的家常做法大全怎么做好
- 用料主料韭菜花400g烤肉50g沪供高佳薨簧胳伪供镰柿子椒50g调料食盐适量蒜适量调和油适量辣椒烤肉炒韭菜花的做法1.辣椒切块，蒜头去皮2.把韭菜花切段3.下油放进蒜头和辣椒4.放进韭菜花继续炒5.再放进烤肉一起炒6.最后加盐调味就可以了
怎么做好吃，韭菜炒蛋的家常做法
- 材料韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒做法1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），炒均匀马上出锅4.一定要记住韭菜要急火快炒，那样不老，要是老了口感会很不好，再就是不会出汤作品也好看
