简单红烧虾怎么做如何做好吃？
材料：
对虾300克、生姜5片、葱1根、料酒10毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、糖适量、盐适量、清水适量、油适量
步骤：
1. 对虾清洗干净，去掉虾线，放入开水中焯水；
2. 冷水中加少许盐，将焯好水的对虾放入冰箱冷藏备用；
3. 锅中加少量油，烧至7-8成热时倒入生姜和葱爆香；
4. 加入适量清水，同时倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，大火烧开后转小火焖至汤汁收浓；
5. 将焯好水的对虾取出，倒入收浓的汁中，翻拌均匀后关火即可。
小贴士：
1. 红烧虾一定要用开水焯过，这样可以去除虾腥味，更加美味；
2. 调料要适量，口感才会更加协调；
3. 煮的时间要足够，这样能使汤汁更加入味。
虾的家常做法爆炒香辣？
1、买回来的新鲜大虾清洗干净，去掉虾须和虾线，这个过程比较耗时间，用牙签挑比较省力。
2、姜切片，葱切小段，蒜切小块备用，干辣椒切段备用，西芹清洗干净切小段备用，红薯去皮切成条备用。
3、清洗好的虾放入盆中加入料酒，姜片，葱段，鸡精，味精，花椒腌制20分钟入味。
4、腌制好以后去掉调料，把虾里面的水分控干，裹上一层淀粉备用。
5、锅里放入植物油，加热至五成熟，把红薯条放入锅中炸熟，捞出沥干水分备用。
6、把大虾放入油中炸熟，捞出备用。
7、另起油锅，放入少量植物油，加入豆瓣酱，葱，姜，蒜爆香，然后放入干辣椒爆炒出香味。
8、放入西芹和大虾煸炒几下，加入红薯条，盐搅拌均匀，撒上白芝麻即可出锅
红烧麻辣龙虾怎么做好吃，红烧麻辣龙虾的家
- 红烧麻辣龙虾怎么做好吃，红烧麻辣龙虾的家
- 主料龙虾600克 辅料红辣椒适量葱适量姜适量蒜适量白酒适量酱油适量盐适量大料适量步骤红烧麻辣龙害厂愤断莅登缝券俯猾虾的做法步骤11.泡一天之后准备工具，剪刀和牙刷红烧麻辣龙虾的做法步骤22.牙刷把虾胸前刷一边，然后剪刀减掉小夹子和头，去头的时候一定要把那团黑的去掉，脏的不可以吃，然后捏着尾巴中间那里掐一下一拉，去虾线红烧麻辣龙虾的做法步骤33.夹子剪一下方便入味，我这是剪完的红烧麻辣龙虾的做法步骤44.用流动水清洗两次红烧麻辣龙虾的做法步骤55.准备材料红烧麻辣龙虾的做法步骤66.锅内加油，加入龙虾，翻炒二分钟，红烧麻辣龙虾的做法步骤77.加入所有辅料翻炒一分钟红烧麻辣龙虾的做法步骤88.加水煮开煮十分钟红烧麻辣龙虾的做法步骤99.出锅
龙虾怎么做好吃 红烧
- 用料：龙虾400g、大蒜头5瓣和姜粒，辣椒10个、啤酒半瓶、料酒10ml、红烧酱油10ml、花椒20粒步骤：1、龙虾买来时一定要挑活的，否则死的肉肉会很松散，刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，从尾巴上抽去肠子，把背部壳剪开。2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜粒爆香，如果有大葱白也可用来炝一下锅，也可以把辣椒丝先爆香，然 后马上就往里倒冲洗好的龙虾。3、翻炒几下龙虾马上就会变红，然后把事先准备好的料酒、红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、有草果 等作料也可以同时放进去的。4、倒入一瓶啤酒开始炖籂籂焚饺莳祭锋熄福陇煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的 过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去．5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点香葱沫点缀就可以了．还要再用酱油和香油调一碗蘸汁．
美味的红烧大虾怎么做好吃又简单，做法图
- 食材明细对虾8只150克大葱适量大姜适量大蒜适量酱油适量料酒适量醋适量盐适量咸甜口味焖工艺十分钟耗时简单难度红烧大虾的做法步骤1先用刀开背X虾线。2用水清洗干净。3葱姜蒜切好备用。4锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。5再放上对虾翻炒一下。6倒上料酒和醋。7再倒上酱油翻炒一下。8倒上适量水，再放上一小勺糖。9小火收汁出锅10装盘上桌。
红烧基围虾怎么做好吃，红烧基围虾的家常做法
- 主料：基围虾、大蒜、葱、姜、香菜辅料：盐、糖、醋、料酒、鸡精口味：微辣功效：养心安神、除烦、安神烹调步骤相关菜谱1. 虾须剪掉，我的虾是熟的冷冻过的，所以要小解冻。活虾烧起来更美味哦，如果是活虾可以先把肠子抽调。2甫弗颠煌郯号奠铜订扩. 配料大合影3. 锅烧热倒油，把葱，姜片和蒜头一起煸炒4. 把虾倒入煸炒片刻，加入少许料酒
红烧凤尾虾的做法，红烧凤尾虾怎么做好吃，红烧
- 用料主料大虾6只辅料油2勺盐少量味极鲜酱油1勺蚝油0.5勺蒜筏範摧既诋焕搓唯掸沥4粒葱适量白糖少量料酒少量葱花少量红烧凤尾虾的做法1.大虾洗净。2.将虾皮剥掉，尾巴处最后一节保留。将虾线清理干净。3.蒜去皮切碎。4.锅里油热加入蒜碎，葱花炒香。5.加入虾翻炒几下。6.倒入调好的料汁翻炒均匀，至汤汁浓稠即可。（料汁：1勺味极鲜酱油，0.5勺蚝油，白糖适量，料酒几滴，水2勺调匀。）7.装盘浇上锅里剩余的料汁即可。
红烧虾潺的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.将虾潺去内脏，清洗干净，并沥水。2.将虾潺剪成小段。3.姜蒜切片；干红辣椒剪小段；大蒜叶切成段。4.锅中加油，先后下姜、蒜、大蒜叶（白色部分）、干红辣椒煸香。5.将虾潺段放入，轻轻翻动一下。6.锅中调入一汤匙料酒、一小撮盐 。7.再调入两汤匙生抽酣俯丰谎莶荷奉捅斧拉、一茶匙糖。不用加水，虾潺本身会释出很多水分。汤汁煮开，加盖小火略焖二三分钟使其入味。8.起锅前撒剩下的大蒜叶。
红烧虾仁怎么做才好吃
- 材料虾仁10只姜一茶匙葱一茶匙蒜未一茶匙粉丝少许生菜一片太X少许盐13小茶匙姜汁1大匙蛋白1大匙蕃茄酱4大匙酱油1小茶匙糖1大匙鸡纷少许绍兴酒1大匙香油少许做法虾仁去肠泥加入太X、盐（分量外）抓洗干净用纸巾擦干虾仁、盐、蛋白、姜汁、太X、拌匀备用油锅烧热先炸粉丝用大火炸虾仁、约2分调味料调好备用调味料：蕃茄酱4大匙、盐13小茶匙、酱油1小茶匙、糖1大匙、鸡纷少许、绍兴洒1大匙、香油少许、太X少许锅烧热用大火炒姜、葱、蒜末有香气出来倒入虾仁、调味料炒均匀即可
秘制红烧基围虾怎么做好吃
- 食材明细：基围虾500克、花椒、红辣椒、姜、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤1基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用2用牙签在虾背部，挑去虾线3剪掉虾须4用料酒将洗净的基围虾腌制15–30分钟5热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味6放入基围虾、翻炒7加入花椒粉、胡椒粉，翻炒8加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒9加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅
红烧大对虾怎么做好吃
- 食材主料对虾20只 辅料油适量盐适量白砂糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量生姜适量水适量料酒适量 步骤红烧对虾的做法步骤11.虾洗净红烧对虾的做法步骤22.生姜辣椒切碎红烧对虾的做法步骤33.锅中热油红烧对虾的做法步骤44.放适量盐红烧对虾的做法步骤55.放入生姜辣椒爆香红烧对虾的做法步骤66.倒入对虾红烧对虾的做法步骤77.翻炒均匀红烧对虾的做法步骤88.加料酒花肌羔可薏玖割雪公磨红烧对虾的做法步骤99.加水没过边缘红烧对虾的做法步骤1010.加老抽生抽，加盐，糖红烧对虾的做法步骤1111.盖上锅盖，煮熟
怎么做红烧虾球才好吃
- 食材用料虾仁半斤 彩椒三个花生油少许 葱花少量姜丝少许 蒜末少许淀粉半勺 生抽两勺白糖两勺 料酒半勺红烧虾球的做法1.准备好主料。虾仁提前化冻，我直接买的开背大虾仁。2.生抽两勺，淀粉半勺，白糖两勺，白开水两勺调成红烧汁备用。3.平底锅加热油，放入葱姜蒜爆香。4.然后加入虾仁翻炒。5.虾仁炒到变红色就可以加入之前步骤2调制好的红烧汁继续翻炒收汁。6.收汁之后加入彩椒继续翻炒一下。7.出锅之前加入少许食盐调味。8.色香味俱全而且很营养的下饭菜就做好了。虽然是虾仁但是一加热就变成虾球了，有木有！小贴士虾仁一定要提前解冻哦，要不口感不好。彩椒一定要最后加，脆脆的口感好！
