鸡肾怎么炒好吃？
食材：竹笋、鸡肾、姜、葱、芹菜
做法
1）鸡肾切块，放生粉和酱油腌制20分钟，竹笋切小条、芹菜洗干净切段、姜切成丝、葱切段（葱白和葱叶分开）
2）竹笋焯水，水开下锅煮3分钟左右，然后捞起来用水冲洗一下，沥干水分备用。
3）热锅下油，当然姜丝和葱白爆香，放入鸡肾翻炒1分钟左右，然后放入竹笋，放少许蚝油翻炒片刻，放适量开水，放入芹菜，继续翻炒2分钟左右，放入葱段，放适量的盐翻炒均匀即可。
炒鸡胗怎么样又嫩又脆窍门？
炒鸡胗怎么样又嫩又脆窍门，首先准备鸡胗七八个，料酒2汤匙，味精，鸡精少许，盐少许，白胡椒粉少许，如果喜欢吃酸甜的话还可以准备点白糖和白醋，把鸡胗洗净，在改刀约1.5厘米左右的厚度，用小苏打抓匀，然后热水下锅焯水一下捞起，在锅里放入油，等油热了在放入葱姜蒜炒出香味后，放入鸡胗料酒味，精鸡，精，胡椒粉快速翻炒大约Ⅰ一2分钟即可出锅。
炒鸡肾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 炒鸡肾的做法步骤1鸡肾清洗干洗。2鸡肾切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用。3芹菜切小段。4起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香。5接着放入鸡肾炒，炒变色。6放入酱油，在放米酒，爆炒鸡肾。7鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒，放入盐。8起锅前放入鸡精，就可以了。
鸡肾炒韭菜花怎么做好吃，鸡肾炒韭菜花的家
- 材料主料：韭菜花400g、鸡肾150g；辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量鸡肾炒韭菜花1将韭菜花老的部分切掉，然后洗净切段备用2鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用3置锅火上，加热油4倒入切好的鸡肾煸炒5炒至鸡肾变色，倒入切好的韭菜花6加入盐翻炒均匀7再加入鱼露8洒入少量的水9加入鸡粉调味，翻炒断生X即可出锅小贴士. 鸡肾是请小贩切好的，所以回家用水冲洗冲洗. 韭菜花是属于热气的哦，怕上火的少吃. 韭菜花炒断生X就可以了，炒老了一下口感
西兰花炒鸡肾的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花适量鸡肾适量辅料糖适量酱油适量油适量步骤1.西兰花在炒之前，先飞一下水2.鸡肾也是用糖、酱油和油稍微调一下味就可以了。。。3.然后把两样东西一乏穿催费诎渡挫杀旦辑起炒。。。
酸菜炒鸡肾怎么做好吃
- 用料 鸡肾 酸菜（萝卜、荞头、豆角） 白糖 酱油 料酒 酸菜炒鸡肾的做法 准备好材料，鸡肾已经洗好酸菜切丁或切碎鸡肾切好，可切片或切花，用料酒、少许盐、少许酱油腌制十分钟起油锅，先将酸菜爆炒下，盛出备用另起油锅将鸡肾爆炒鸡肾炒至六七分熟的时候将酸菜倒入锅里混炒，加入少许白糖！五分钟后装盘！酸菜炒鸡肾～～ 出锅了记得多吃一害碃愤度莅道缝权俯护碗饭哦
蒜苔炒鸡肾的做法，蒜苔炒鸡肾怎么做好吃，蒜苔
- 1、材料蒜苗（切成小段备用）、尖椒（切成小丁备用）、鸡胗（洗净切成薄片，在热水中焯一下备用）、鲜辣椒、葱姜少许、酱油、料酒、白糖少许、鸡精少许。2、做法①锅中做油，放入蒜苗段生后盛出备用。②锅中放少许油，葱姜下锅爆香，鲜辣椒爆出辣味，放入鸡胗迅速爆炒、并放入料酒和适量酱油，少许白糖提鲜。切成薄片的鸡胗很容易熟，特别是用热水焯过的。③放入段生后的蒜苗段继续翻炒。④快出锅时，放入切好的尖椒丁，加入少许鸡丁和盐调味即可。
鸡肾炒韭菜花怎么做好吃，鸡肾炒韭菜花的家
- 材料主料：韭菜花400g、鸡肾150g；辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、鸡粉适量鸡肾炒韭菜花1将韭菜花老的部分切掉，然后洗净切段备用2鸡肾用水冲洗干净沥干水分备用3置锅火上，加热油4倒入切好的鸡肾煸炒5炒至鸡肾变色，倒入切好的韭菜花6加入盐翻炒均匀7再加入鱼露8洒入少量的水9加入鸡粉调味，翻炒断生X即可出锅小贴士. 鸡肾是请小贩切好的，所以回家用水冲洗冲洗. 韭菜花是属于热气的哦，怕上火的少吃. 韭菜花炒断生X就可以了，炒老了一下口感
炒鸡肾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 炒鸡肾的做法步骤1鸡肾清洗干洗。2鸡肾切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用。3芹菜切小段。4起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香。5接着放入鸡肾炒，炒变色。6放入酱油，在放米酒，爆炒鸡肾。7鸡肾炒差不多放入芹菜翻炒，放入盐。8起锅前放入鸡精，就可以了。
