黄金糕家常做法，正宗椰汁黄金糕怎么做？
自制黄金配料：
椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。
做法
1、小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀;
2、鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色(像做海绵蛋糕搅打的方法一样，体积变大至2倍大，大约需要搅打5、6分钟);
3、把酵母加入到20ml水中充分溶解;
4、把1和3倒入到2中，用打蛋器继续搅打5分钟，然后用盖盖住，让其进行发酵，(如果室温是35度，发酵时间约需1.5小时，如果温度达不到35度，则发酵时间需要延长)，在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，大约5到6次;
5、第一次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积X，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了;
6、锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以拉。
为什么做黄金糕要开下火关火？
因为这样在前期就能促使黄金糕向上生长、X,气体集体向上排,能形成好看的鱼翅纹。如果一开始就开上火,上面的液体定型,不利于形成纹路。
黄金糕的做法
- 黄金糕的做法
- 黄金糕的做法椰浆240ml、木薯粉200克、鸡蛋3只、粗砂糖200克、咸黄油20克、酵母4克、水20ml。1、小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀；2、鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色（像做海绵蛋糕搅打的方法一样，体积变大至2倍大，大约需要搅打5、6分钟）；3、把酵母加入到20ml水中充分溶解；4、把1和3倒入到2中，用打蛋器继续搅打5分钟，然后用盖盖住，让其进行发酵，（如果室温是35度，发酵时间约需1.5小时，如果温度达不到35度，则发酵时间需要延长），在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，大约5到6次；5、第一次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积X，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了；6、锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以拉。营养价值编辑1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊，果料和核桃仁切成小丁。将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀，最后加入蛋泡糊搅匀。2.蒸锅置火上，笼布X展开，用竹片制成无底的模子，放在笼布上，将步骤1倒入模子，撒入果料、核桃仁，蒸制10分钟即可，上桌时，切成需要的形状入盘。
哪里可以交学做黄金糕
- 大型超市都有卖的，不行就在网上定购，直接送到你家。
黄金蒸糕家常做法，正宗黄金蒸糕怎么做
- 黄金蒸糕材料低筋面粉70g、酵母粉12小勺、牛奶60g、2个鸡蛋、40g 糖、20g 低筋面粉、15g 吉士粉， 10g 奶粉、黄油30g做法1 低筋面粉70g、酵母粉12小勺、牛奶60g搅拌均匀， 放冰箱冷藏12-24个小时。 发好的面长到3倍大，表面有细小的泡泡，掀开的话里面是细细密密的蜂窝状。2 2个鸡蛋和40g 糖放在一个搅拌机中，搅匀。发好的面团放入鸡蛋液中。3 搅拌机低速搅匀，搅匀的液体静置时候表面有气泡，很稀，提起会呈线状很快滴落。4：20g 低筋面粉、15g 怠担糙杆孬访茬诗长涧吉士粉， 10g 奶粉混合均匀， 过筛到步骤3的液体中。5：拌匀，成光滑细腻的面糊糊。此时的面糊糊光滑如绸缎，提起后呈线状滴落，有痕迹，但很快会消失。6： 盖上保鲜膜放温暖地方再发酵40分钟左右，至表面有许多细细的小泡。7： 融化的黄油30g 搅拌到面糊中。8：倒入模子中， 玛芬杯的模子可以做7个， 我做个六个。9 蒸锅中蒸15分钟。
黄金糯米糕的做法，黄金糯米糕怎么做好吃，黄金
- 1.糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净。2.红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟。3.取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。4.蒸糯米和红枣的同一时间，先小火把黑芝麻炒熟，盛出备用，锅内入少许油，继续小火炒熟花生。5.把晾凉的花生放入保鲜袋（保鲜膜），用擀面棍碾碎，红枣去核后切碎备用。6.糯米蒸好稍放凉，取一能定型的容器（保鲜盒），给容器刷层薄油防粘，先放一层糯米，再放一层红枣，依次各放三层后压实。7.把糯米糕倒扣在案板上切块，用糯讥工罐继忒荒闺维酣哩米块在花生碎里滚一遍，最后在顶部点缀黑芝麻装饰即成。
黄金年糕鱼的做法，黄金年糕鱼怎么做好吃，黄金
- 黄金年糕鱼的做法食材主料糯米230g辅料牛奶110ml黄杏果酱50g步骤1.准备好所用食材。2.将糯米洗净，用清水泡1小时。3.沥干水分后倒入面包机桶中。4.加入牛奶。5.加入果酱。6.放入面包机中，启动11 年糕程序。7.时间到了，年糕就做好了。8.将鱼模具刷上油。9.做好的年肌乏冠何攉蛊圭坍氦开糕放入模具中整形。10.完全凉透，就可以脱模了。
黄金糕点窝窝头的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1、将材料1搅拌均匀发酵35分，同时把材料2搅拌均匀。2、待材料1发酵好后，筏罚摧核诋姑搓太掸咖与材料2混合搅拌，再加入材料3混合均匀即可。3、过滤后倒入模具，要有三cm后的椭圆模具。4、上火180下火190，烤20分钟掉头再烤10分钟即可。
黄金乳酪蛋糕的做法，黄金乳酪蛋糕怎么做好吃
- 黄金乳酪蛋糕的做法焦糖奶油酱1.将细砂糖与水倒入锅中，中小火加热；煮沸时，将淡奶油倒入另一个锅中煮沸，当糖浆煮至琥珀色关火，将煮沸的淡奶油倒入，搅拌均匀 2.冷却，备用焦糖黄金乳酪蛋糕3.将奶油奶酪切小块室温软化，加入细砂糖隔热水用电动打蛋器打至顺滑、无颗粒状；将鸡蛋分3次加入，用电动打蛋器搅打均匀，并且撤掉热水盆4.将焦糖奶油酱加入步骤3中，搅匀；将朗姆酒加入，搅匀5.筛入黄金芝士粉，搅匀；筛入玉米淀粉，搅匀6.做好的焦糖黄金乳酪蛋糕糊；烤箱提前预热15分钟，170度；将做好的蛋糕糊倒入模具中，烤盘注满热水，中下层、上下火、烤60分钟，可用竹签插入蛋糕体检验蛋糕是否烤好，待烤箱降温至室温，取出放入冰箱冷藏4小发订篡寡诂干磋吮单经时，脱模、装饰
黄金糕怎么做好吃，黄金糕的吃法
- 食材明细黄金糕一合食用油适量奶香口味煎工艺十分钟耗时简单难度黄金糕的做法步骤黄金满盘——黄金糕的做法步骤：1 1拆开包装，取出黄金糕放置盘中，锅中倒好发锭篡瓜诂盖磋睡单X放置三角架，将盘放入锅中。黄金满盘——黄金糕的做法步骤：2 2大火蒸至冒烟，关火焖5分钟。黄金满盘——黄金糕的做法步骤：3 3锅中热油，放入几块黄金糕煎至两面金黄。黄金满盘——黄金糕的做法步骤：4 4我家用的不是平底锅，所以每次只能放几块，需重复煎。黄金满盘——黄金糕的做法步骤：5 5重复煎至完毕，将黄金糕推至锅旁沥油。黄金满盘——黄金糕的做法步骤：6 6沥干油排盘即可。
黄金蒸糕家常做法，正宗黄金蒸糕怎么做
- 黄金蒸糕材料低筋面粉70g、酵母粉12小勺、牛奶60g、2个鸡蛋、40g 糖、20g 低筋面粉、15g 吉士粉， 10g 奶粉、黄油30g做法1 低筋面粉70g、酵母粉12小勺、牛奶60g搅拌均匀， 放冰箱冷藏12-24个小时。 发好的面长到3倍大，表面有细小的泡泡，掀开的话里面是细细密密的蜂窝状。2 2个鸡蛋和40g 糖放在一个搅拌机中，搅匀。发好的面团放入鸡蛋液中。3 搅拌机低速搅匀，搅匀的液体静置时候表面有气泡，很稀，提起会呈线状很快滴落。4：20g 低筋面粉、15g 怠担糙杆孬访茬诗长涧吉士粉， 10g 奶粉混合均匀， 过筛到步骤3的液体中。5：拌匀，成光滑细腻的面糊糊。此时的面糊糊光滑如绸缎，提起后呈线状滴落，有痕迹，但很快会消失。6： 盖上保鲜膜放温暖地方再发酵40分钟左右，至表面有许多细细的小泡。7： 融化的黄油30g 搅拌到面糊中。8：倒入模子中， 玛芬杯的模子可以做7个， 我做个六个。9 蒸锅中蒸15分钟。
