后厨是做什么的?
给厨师打下手
后厨是给厨师打下手的,为其他厨师准备一些简单的材料,打扫厨房的卫生等等一些简单的工作。后厨的工作内容和职责是:
检查餐前设备并及时汇报问题;
添加餐前调料;
水锅、油锅清洗备用;
确保出锅菜品与客户口味匹配;
注意菜品火候把握;
做好餐后收尾工作
做后厨好吗?没经验可以吗?
做后厨还是不错的,一开始做后厨都是没有多少经验的,都需要慢慢的学习。后厨工作主要是进行各种菜品的原材料改刀和搭配,不要小看了这些操作,里面的学问可是真不少呢。
就说改刀吧,需要把不同的原材料改刀成段儿,片儿,丝儿,丁儿,等等。搭配更是需要想象力,荤素搭配,色彩搭配,营养搭配都需要真功夫。
做X在餐厅做服务员,去后厨帮客人热肉,然后在后厨拐角处被里面出来的另一个店员的头撞到了我的鼻子?
- 她走的很快,导致我的鼻梁骨折侧移,这属于工伤吗
- 属于,你赶紧找工商部门验伤并要求餐厅赔偿,不给赔偿就告诉媒体,媒体最喜欢这种事情了。
我找暑期工,我刚上班两天去做餐饮后厨老板就把我炒了,说据员工反应我速度慢、说话声音小他们听不见?
- 太斯文了。不适合做这份工作。然后我心里就有点不太平衡了,虽然说这份工作有时候上夜班上很晚,但是被别人换掉这种心情让我难以平静,不太高兴。
- 那就重新找一份工作吧,有些店就是这样的哦。想开点吧,他们有时候就是故意刁难你的。才干两天就重新换一个吧。
我在一家餐厅后厨上班,我的一个亲戚到我这来做学徒,平时教他的时候就说了他几句,就变得对我不是怎么舒
- 我在一家餐厅后厨上班,我的一个亲戚到我这来做学徒,平时教他的时候就说了他几句,就变得对我不是怎么舒服的感觉,我随便做点什么,都要在旁边指指点点,搞得好像他教我一样?
- 赶他走,这样留他干什么
在私人餐饮店后厨当学徒 半个月我做不下去想离职但是老板规定要我提前一个月说离职什么的才行?
- 在私人餐饮店后厨当学徒 半个月我做不下去想离职但是老板规定要我提前一个月说离职什么的才行但是我只做了半个月不能要求我做到一个月吧 我跟他说了不同意离职的话有工资吗有什么办法没有签合同
- 按理说这个提前一个月说离职是合理要求的。那你要么就再做一个月才走,要么就继续商量着办。
为什么我每家餐厅打工,别人都叫我去后厨不给我去做服务生,为什么啊????
- 看你单纯好使唤吧,或者担心你前面服务经验不足,后厨比较累,前面服务员遇到袱罚递核郛姑店太锭咖问题比后台多,你年轻从后台做起一样的,后厨可以偷学厨艺呀,想开点,年轻人什么都经历一下比较好
客人去餐馆吃东西会看服务生的嘛?为什么要长得帅或美才能当服务生,丑的都得去做后厨,我每一次去找餐厅
- 客人去餐馆吃东西会看服务生的嘛?为什么要长得帅或美才能当服务生,丑的都得去做后厨,我每一次去找餐厅工都被担袱曹惶丨耗查同肠括调去做后厨
- 因为你太丑了才会调到后厨去
我想和朋友一起开个饭店,我投资,他干后厨,我们应该怎么和合做,是给他股份好,还是分红好,求高手指点
- 我想和朋友一起开个饭店,我投资,他干后厨,我们应该怎么和合做,是给他股份好,还是分红好,求高手指点!
- 算股份,除了任何问题都可以用股份说话,而且还不会有任何後遗症。。。
我是男生,在读大学,课余时间在一家西餐店后厨打工,有个女的总找我茬,说我这个做的不对,那个做的也不
- 我是男生,在读大学,课余时间在一家西餐店后厨打工,有个女的总找我茬,说我这个做的不对,那个做的也不对,我做对了也不行,还一定让我按照她的想法做。而且态度不好,她是看我不顺眼吗?尤其是客人多的时候,厨师害厂愤断莅登缝券俯猾长一家催我快快快,我快X疯了,我该怎么办?
- 可能是对你有意思 想引起你的注害厂愤断莅登缝券俯猾意 也可能是真的欺负你 还是你自己掂量掂量 毕竟事情发生在你身上
我是该在后厨做学徒还是去咖啡馆式的酒吧做酒托???告诉我到底该怎么办?????想改变自己,但是那里
- 我是该在后厨做学徒还是去咖啡馆式的酒吧做酒托???告诉我到底该怎么办?????想肠罚斑核职姑办太暴咖改变自己,但是那里觉得自己不怎么适应????求指点
- 在后厨学徒比较好,有前途
急急急急急急急急急 我是后厨做面的,经理说要吃牛肉面,我就做了一碗,可经理吃面时对我说“这碗牛肉
- 急急急急急急急急急我是后厨做面的,经理说要吃窢花促拘讵饺存邪担矛牛肉面,我就做了一碗,可经理吃面时对我说“这碗牛肉面油太多了怎么办”我该怎样回答(其实这碗面里的油是正常的量)
- 加点儿醋可解油又健康……