红烧豆腐的家常做法？
主要食材：盒豆腐一块、青椒、胡萝卜、木耳
调料：食用油、生抽、老抽、蚝油、白糖、米醋、盐、淀粉、清水、葱花、蒜适量
制作过程：
1、提前用清水将黑木耳浸泡好，清洗干净备用。一盒豆腐，打开包装，取出豆腐。冲洗一下，先切成厚片，切条再切成小方丁。
2、锅中做水，煮开后放入一勺食盐，倒入豆腐块，煮上一分钟后，放入木耳一起煮。
3、再次开锅后用笊篱将它们沥干水分捞出，装盘备用。
4、下面分别准备调料汁和配菜。先做调料汁，取一个小碗，分别放入3勺生抽、1勺白糖、半勺老抽、1勺米醋、2勺淀粉、食盐、清水适量，用小勺搅拌均匀备用；胡萝卜洗净去皮，切成片再切成条状；青椒去蒂去籽洗净后，也切成条状装盘备用；香葱分葱叶、葱白分开放，蒜瓣拍碎。
5、炒锅烧热后，倒入食用油，爆香葱花蒜末后，倒入豆腐块和木耳，翻炒均匀；调料汁搅匀倒入锅中翻炒均匀。
6、将胡萝卜条放入锅中，翻炒均匀。
7、豆腐入味后，放入青椒条，翻炒均匀。
8、大火烧至汤汁变浓稠后，即可关火出锅装盘。
9、将豆腐装入盘中后，把葱花撒在上面做个装饰。
10、成品图。家常红烧豆腐做法简单易操作，香嫩入味，蔬菜脆X口有营养。
红烧豆腐的家常做法刚X的人能吃豆腐吗
- 红烧豆腐的家常做法刚X的人能吃豆腐吗
- 可以吃，没事的，但是不要多吃，控制量，豆腐辅哗滇狙鄄缴殿斜东铆常吃也对身体不好禁忌人X痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。
酱烧豆腐土豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料土豆2个豆腐250克辅料油适量盐适量葱花适量姜适量豆瓣酱50克水适量蒜泥2勺 步骤酱炖豆腐土豆的做法步骤11.土豆处理成块，准备一块豆腐酱炖豆腐土豆的做法步骤22.锅内热油，加入葱、姜炒香酱炖豆腐土豆的做法步骤33.加入适量的花椒面酱炖豆腐土豆的做法步骤44.加入土豆翻炒酱炖豆腐土豆的做法步骤55.加入1勺炸酱酱炖豆腐土豆的做法步骤66.加入一些蒜泥汁酱炖豆腐土豆的做法步辅尝滇妒鄄德殿泉东沪骤77.倒入适量的水酱炖豆腐土豆的做法步骤88.水开后放入豆腐酱炖豆腐土豆的做法步骤99.加入适量的盐，炖15分钟即可酱炖豆腐土豆的做法步骤1010.最后大火收汁即可
肉末红烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 食材明细豆腐2块瘦肉50克花椒适量八角适量干红椒适量姜适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度红烧肉末豆腐的做法步骤红烧肉末豆腐的做法步骤：1 11.准备原料红烧肉末豆腐的做法步骤：2 22.瘦肉切成末，加入淀粉、生抽拌匀，备用红烧肉末豆腐的做法步骤：3 33.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤：4 43.热锅放油，放入花椒，八角，干红椒，姜丝，煸炒出香味红烧肉末豆腐的做法步骤：5 54.放入切好的豆腐，翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤：6 65.加入料酒，生抽，盐，翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤：7 76.加入花椒粉，胡椒粉，翻炒红烧肉末豆腐的做法步骤：8 87.放入肉末，加入少量水，翻炒至肉末熟。关火，盛盘
红烧豆腐泡的家常做法大全怎么做好吃
- 辅料番茄酱适量蚝油适量淀粉适量水半碗盐一勺十三香一勺油适量蒜两粒豆腐切小块入锅炸至两面焦黄。蒜切末备用。半碗水加筏碃摧度诋道搓权掸护淀粉，十三香，蚝油，盐兑碗汁备用。锅内留底油加蒜末爆香加入豆腐泡，加番茄酱炒加入调好的碗汁，大火收汁，最后撒点芝麻。芝麻可不放哦。
鱼子烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 主料鱼籽500g 豆腐300g 辅料盐 鸡精 白醋 生抽 酱油 料酒 蚝油 郫县豆瓣 剁椒酱 葱 姜 蒜 鱼籽烧豆腐的做法步骤1. 鱼籽洗净，要有耐心，把包鱼籽的那层薄膜和筋去掉，可以最大程度的去掉鱼籽的土腥气，用草鱼或者鲤鱼，鲫鱼的鱼籽都可以，我用的是鲤鱼的鱼籽2. 葱切成小段，姜切丝，蒜切片3. 豆腐结块下锅煮开，去去豆腐里的豆腥气4. 锅里多加些油，然后把油烧热，把鱼籽加进去别急着翻炒，等鱼籽靠着锅底的那一面变色之后铲着锅底把鱼籽翻过来，如果不铲着锅底的话，鱼籽会粘锅，等鱼籽全部变颜色就加去其他作料，照片拍花了将就看吧5. 把鱼籽往锅一边推推，然后葱姜蒜下进锅里炒香，然后加去焯过水的豆腐块，郫县豆瓣，剁椒酱翻炒6. 加水，然后加入蚝油，鸡精，酱油，生抽，少量盐，料酒，白醋，这些东西可以去腥提鲜，然后把汤收干就可以出锅。7. 出锅
豆腐烧青菜的家常做法大全怎么做好吃
- 主料青菜200g豆腐300g辅料油适量盐适量葱花适量 步骤豆腐炒青菜的做法步骤11.准备青菜清水洗好沥干豆腐炒青菜的做法步骤22.豆腐切小方块备用豆腐炒青菜的做法步骤33.锅中倒入适量油后撒入葱花煸香豆腐炒青菜的做法步骤44.然后下粻顶纲雇蕺概告谁梗京入豆腐快，倒入少量的水。豆腐炒青菜的做法步骤5加入酱油、盐调料后翻炒一会豆腐。
毛豆烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量 步骤毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用.毛豆烧尝长佰短脂的拌痊饱花豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
做法，鸡肉烧豆腐怎么做好吃，鸡肉烧豆腐的家常做法
- 步骤1：鸡肉半只洗净备用。步骤2：豆腐一块备用。步骤3：胡萝卜，青椒洗净备用。步骤4：首先将鸡肉切块备用。步骤5：再将青椒胡萝卜豆腐切片，生姜切片，大蒜整瓣。步骤6：锅内倒油，等油刚有点热时加入生姜大蒜煸炒。步骤7：再放入鸡块继续煸炒。步骤8：煸炒至变色，水分杀出。步骤9：加入豆腐。步骤10：加入生抽笭贰蒂荷郦沽垫泰叮骏、老抽、调色调味，再加适量的陈醋，为的是使豆腐里的钙充分释放出来。料酒要多放。步骤11：大火烧开，中火慢煮10分钟。步骤12：再加入青椒胡萝卜。步骤13：翻炒均匀。步骤14：即可出锅成盘。
红烧魔芋豆腐的家常做法怎么做好吃
- 主料魔芋豆腐1块辅料油适量盐适量红烧肉1小碗姜末少许蒜末少许香菇6个香菜末少许花椒少许蚝油少许步骤1.魔芋豆腐清洗干净备用。2.鲜香菇六个。3.魔域切片入开水中，滴入几滴醋焯水取出，控干水分。4.炒好的红烧肉。5.少许油爆香花椒，放入姜末和蒜末。6担俯曹谎丨荷查捅肠拉.先焯透香菇。7.再煸炒魔芋片。8.放入李锦记蚝油，翻炒。9.放入炒熟的香菇和肉片，翻炒片刻和开水，大火煮5分钟收汁。10.盛盘，撒上少许香菜。小贴士1、魔芋豆腐切薄片用开水煮后在滴入醋，在煮五分钟，去除魔芋豆腐的腥味。2、香菇和魔芋要分开炒这样吃起来没有异味。
红烧豆腐的做法 家常鲁菜红烧豆腐怎么做
- 主料豆腐300克 胡罗卜30克 木耳30克 甜豆荚30克 蒜苗10克 辅料味精12小匙 白糖1小匙 高汤2大匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 生姜1小块 红辣椒1个 大蒜1瓣 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 红烧豆腐的做法步骤1. 豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色；胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用；2. 锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段、再加入高汤、耗油、白糖、煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
