红烧白豆腐怎么做好吃?
主要食材:豆腐1块
配料:葱,姜,糖,生抽,蚝油,醋,豆瓣酱,芡粉
具体步骤:
1、豆腐切块,葱切片,姜切丝,葱切末
2、放勺糖、生抽、蚝油,2勺醋,加清水搅匀
3、豆腐中小火煎至金黄盛出,葱姜炒香
4、放勺郫县豆瓣酱炒出红油,放豆腐炒匀,
5、倒料汁煮2分钟,加水淀粉勾芡撒点葱末即
水豆腐的十种懒人做法?
方法/步骤分步阅读
1.卤豆腐,将豆腐切成5×3厘米,厚5毫米的薄方块,放油锅中炸微黄,然后放在五香卤汁(用水+五香大料+盐+老抽酱油熬制)浸泡2小时以上,食用时放在盘中即可。
2.将水豆腐切成4×4厘米,厚8毫米的薄方块,在蒸锅上蒸煮15分钟后,摆放在盘中,直接蘸蒜汁(蒜泥+生抽)食用。
3.麻豆腐,将豆瓣酱用食用油和葱姜蒜、辣椒碎炸制后,放入适量的水,将切好的水豆腐块2×2厘米的薄块豆腐放入锅中,大火炖2分钟后,改成小火炖3分钟,关火。盛出可食用。中间用菜铲轻X一翻,使豆腐块受热均匀,避免糊锅。
4将水豆腐用开水煮上10分钟或上笼蒸10分钟,捞出,待凉凉后,切成15×15毫米的方丁,摆放在松花蛋盘中,放上葱花、辣椒、生抽、香油,即可食用。
5.将水豆腐成3×2厘米的薄方块,锅中放少量食用油,放切好的豆腐块,小火将豆腐两面煎黄,然后,在锅中放入生抽、葱花、姜末,稍炖2分钟,盛出可食用。
白菜烧豆腐怎么做好吃
- 白菜烧豆腐怎么做好吃
- 主料:小白菜200g、南方老豆腐150g;辅料:油适量、盐适量白菜烧豆腐1小白菜,洗净,切断2豆腐洗净,切小块3锅里放油,放入豆腐,煎至两面金黄4先将豆腐盛起来,待用,锅底留油5放入小白菜,翻炒2分钟6放入盐,鸡精,翻炒均匀7放入豆腐,继续翻炒1分钟8放点水,炖一下,收汤即可小贴士豆腐一定要先煎一下,否则容易烂哟
白菜炖豆腐怎么做好吃
- 材料主料:大白菜1颗,豆腐2块辅料:油,盐,姜,黑胡椒粉,枸杞子做法1、准备原料:大白菜和豆腐。2、准备调料:盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。3、枸杞子洗净泡发,大白菜切块洗净。4、豆腐切块,用盐水汆一下,捞起,泡在凉水里(去豆腥味)。5、干锅煸香姜丝,再往锅里放油,放入大白菜炒至白菜X。6、加入适量的水和豆腐。7、大火烧开后放黑胡椒粉,继续放入泡发好的枸杞子。8、转中小火炖十分钟后,用盐调味即可出锅。
清煮白豆腐怎么做好吃
- 主料白豆腐看你吃的份量 红辣椒5个 葱随意 盐随意 酱油随意 淀粉随意 简单水煮白豆腐的做法步骤1. 开锅放少量油,豆腐切小块放入锅内煎2至3分钟,加掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏少量水和食盐同时加入辣椒,中火盖锅盖焖5分钟,最后加少量酱油调味 淀粉勾芡炒匀起锅装盘撒上葱花及可
炒豆腐的做法,白菜木耳炒豆腐怎么做好吃
- 主料白菜150克豆腐100克黑木耳10克 辅料油适量盐适量酱油适量 步骤白菜木耳炒豆腐的做法步骤11.准备好白菜洗干净白菜木耳炒豆腐的做法步骤22.把洗好的白菜切碎白菜木耳炒豆腐的做法步骤33.提前把木耳泡发白菜木耳炒豆护弗篙煌蕻号戈铜恭扩腐的做法步骤44.炒勺中加入油,待油热倒入葱花和切好的白菜白菜木耳炒豆腐的做法步骤55.加入少许的酱油还有盐白菜木耳炒豆腐的做法步骤66.加入少许的肉白菜木耳炒豆腐的做法步骤77.倒入泡好的黑木耳白菜木耳炒豆腐的做法步骤88.最后倒入豆腐白菜木耳炒豆腐的做法步骤99.翻炒一下即可出锅
怎么做好吃,白菜冻豆腐粉条的家常做法
- 步骤白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤11.白菜片切成薄片,清洗待用。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤22.五花肉切成片,带肉皮的可以一起放进去哦,补充胶原蛋白嘛。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤33.葱切小段,姜切薄片。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤44.冻豆腐提前切成小方块。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤55.油加热,放入肉翻炒至变色。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤66.煸至金黄色,放入准备好的葱姜大料,炸锅爆香。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤77.倒入白菜炒至X。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤88.加入冻豆腐,继续翻炒。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤99.加入一大碗水,刚好没过白菜与豆腐即可。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1010.开锅5分钟后,加入粉发袱篡惶诂耗磋同单括条,我用的是地瓜粉,比较筋道。所以要多炖一会儿。加入盐,生抽及味精。白菜粉条炖冻豆腐的做法步骤1111.炖至软烂,盛出即可。
枸杞白菜油豆腐怎么做好吃
- 用料主料大白菜500克枸杞20克油豆腐300克辅料油15克盐2克枸杞白菜油豆腐的做法1.大白菜洗干净切段,油豆腐热水泡后淋干2.启动自动烹饪锅,放入油3.把所有食材倒进去翻炒4.不用加水,盖上锅盖焖上几分钟后加盐,简单吧敞礌搬啡植独邦扫鲍激烹饪技巧不用加水,因为大白菜本身X
奶白豆腐汤怎么做好吃
- 材料鱼头半个,鱼尾1条,豆腐2砖,党参2根,番茄2个,葱1根,姜2块发骇篡较诂记磋席单芦做法1、鱼头鱼尾洗净,豆腐切块,番茄洗净切块,葱洗净切段,姜切片;2、清洁好的鱼头鱼尾沥干水份,在平底锅中双面煎一下。3、鱼头鱼尾与党参、姜片放入电饭锅中,煮至水开,去掉浮沫煮20分钟。4、倒入豆腐、番茄、葱煮至汤变成奶白浓香调味即可。
白菜拌豆腐的做法,白菜拌豆腐怎么做好吃,白菜
- 食材明细豆腐皮100克白菜20涪矗帝匪郜睹佃色顶姬0克胡萝卜30克青笋 50克盐适量蒜适量醋适量白糖适量花椒油适量油辣椒 适量鸡精适量芝麻粉 适量中辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度白菜拌豆腐丝的做法步骤1豆皮切成豆丝,白菜洗净备用。2切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。3把冲凉的白菜切成丝,蒜去皮剁成蒜泥。4莴笋去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝。5把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里,放入剁好的蒜泥,放入盐、醋、酱油。6放入一匙的油辣子。7放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。8放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。
豆腐白菜煲的做法,豆腐白菜煲怎么做好吃,豆腐
- 1.将白菜洗净2.然后切成块3.豆腐洗净切长条状4.肥肉切成块5.葱切葱花,姜切细丝6.香菜洗净切段7.底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片8.待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块9.接着再放入豆腐块10.注入适量温水煮15分钟11.放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可
独家白菜豆腐卷怎么做好吃
- 主料毛豆腐200g 盐适量 鸡精适量 葱姜适量 蚝油适量 油 水淀粉 香菜 胡萝卜 芝麻油 白菜豆腐卷~清淡鲜美的做法步骤1. 将白菜叶入沸水锅中烫软后,捞出过凉2. 炒锅中放少许油,入葱姜爆香,加入抓碎的豆腐3. 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀4. 将白菜叶展开,放入豆腐馅,先对折两边,然后包好5. 入蒸锅中,上气后蒸八到十分钟6. 另起一锅,放入少许水、鸡精、少许盐、蚝油煮开7. 勾入水淀粉8. 加入胡萝卜末、芝麻油关火9. 将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可小贴士1、在烫白菜叶时,加入少许盐和食用油,这样烫出来的菜色鲜亮。 2、蒸制的时间,自已控制,喜欢软烂的多蒸一会即可。