凉拌莴笋丝详细做法？
用料
莴笋 1根
香菜 2根
盐 2克
生抽 1.5勺
米醋 1勺
白糖 1克
芝麻香油 1勺
藤椒油 少许
白胡椒粉 少许
凉拌莴笋丝的做法步骤
步骤 1
新鲜莴笋去掉根部老的部分，去皮，洗净备用。
步骤 2
斜着切薄片，码齐。
步骤 3
纵向切丝，粗细大概和青椒土豆丝一样。有擦丝器，也可以直接擦丝。
步骤 4
加入2克盐拌匀
步骤 5
腌制10分钟，底部X就可以了，挤干净盐水备用。
步骤 6
2根香菜洗净切末。
步骤 7
加入1.5勺生抽，1勺米醋，1克白糖，1勺芝麻香油，少许藤椒油和白胡椒粉，加入香菜末，拌匀。 调味料大概是这些，可以根据个人口味调整，能吃辣的可以额外加辣椒油。
步骤 8
拌匀装盘就可以开吃了～
凉拌莴笋正宗做法？
用料
莴笋条 400g
盐 适量
蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油 适量
做法步骤
1、将莴笋切成条
2、用盐腌制4小时
3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时
4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）
5、做好的莴笋条，又脆又入味
凉拌莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃
- 凉拌莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃
- 1.将莴笋叶和紫包菜洗净，分别入开水焯烫，捞出控水，切成小段2.西红柿用盐水浸泡20分钟后，怠阀糙合孬骨茬摊长揩洗净，切成小块3.将所有食材倒入碗内，加麻油、盐、鸡精拌匀，撒上熟芝麻即可
凉拌葱油莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 凉拌葱油莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料主料：莴笋250克，调料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，盐1克，味精1克做法1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。2.葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。
莴笋凉拌的做法怎么做
- 莴笋凉拌的做法怎么做
- 步骤1：准备食材莴笋、葱担姬曹肯丨厩查询肠墨、花椒粒、姜、蒜。步骤2：莴笋洗净切丝。步骤3：姜和蒜切成末，葱切成葱花。步骤4：莴笋用盐腌5分钟，然后用清水洗一遍、挤出多余水分。步骤5：放入辣椒油。步骤6：将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面。步骤7：油烧热后淋上去。
凉拌豆芽香莴笋的做法，凉拌豆芽香莴笋怎么做
- 凉拌豆芽香莴笋的做法，凉拌豆芽香莴笋怎么做
- 主料 黄豆芽50克 香莴笋1颗 胡萝卜300克辅料香油适量 盐适量 素菜精适量 酱油适量步骤1.黄豆芽、香莴笋、胡萝卜2.香莴笋去皮切厚片；胡萝卜去皮分别切薄片和厚片。甫甫颠晃郯浩奠彤订廓3.将黄豆芽去根，留大约两寸长，汆水；4.胡萝卜、香莴笋片汆水去草酸，胡萝卜片下盐腌制。5.下盐、素菜精腌制6.将腌制好的香莴笋、胡萝卜厚片用异形刀具制成自己想要的形状。
凉拌莴笋粉丝的做法，凉拌莴笋粉丝怎么做好吃
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- 红辣椒去籽洗净切丝。金针菇切去肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
粉丝怎么做好吃，凉拌莴笋粉丝的家常做法
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- 猪肉切丁干辣椒剪段莴笋叶洗净撕碎坐锅，冷油爆香花椒+干辣椒后，捞出开大火，加入猪肉丁翻炒至断生加入莴笋叶翻花触羔吠薏杜割森公缉炒20秒加入米饭，炒散后调入鱼露出锅，即可
凉拌莴笋怎么做好吃 凉拌莴笋最正宗的做法
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- 食材明细莴笋半根红椒1个干红椒适量花椒适量蒜适量香葱适量食盐1茶勺白糖12茶勺蚝油12汤勺生抽12汤勺咸鲜口味调味工艺廿分钟耗时简单难度凉拌莴笋的做法步骤1主要原料图。（图中是1分为2的一根莴笋，实际用了半根）2取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。3用小刀对着四条边各切去四个角。4分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。5用小刀在底部轻轻取下莴笋，即成丽花状。6依次切完。7锅中烧开适量水，调入少许油和碃迹百克知久版勋保魔盐，下入莴笋焯一下水。（盐的量依据菜量的多少而定）8捞出过一下凉水然后放入冰水中。9取适量蒜瓣切成蒜茸，红椒切成细末，放入盘中拌匀。10锅中加入适量油，下入干红椒和花椒，中小火炸出香味后捞出不要，继续把油加热至冒烟，然后浇在红椒和蒜茸上。再调入1茶勺的盐、半汤勺的蚝油、半汤勺的生抽、半茶勺的糖，拌匀。11把冰镇好的莴笋摆入盘中。12均匀地淋上调料，再撒上少许葱花即可。小窍门诗心片语：1：焯好水的莴笋不冰镇也可以，只是冰镇的更脆些。2：炸干红椒和花椒时宜用中小火，如果炸焦了会有苦味。待炸香捞出以后，再改大火把油加热至冒烟。3：在炸干红椒和花椒的时候，可以先用手抓着过一下水，然后稍微甩干，再入锅炸，这样不容易炸焦，而且很香。4：半根莴笋就能做很多，不用1根。使用的厨具：煮锅
美食天下 凉拌莴笋怎么做 凉拌莴笋的做法
- 美食天下 凉拌莴笋怎么做 凉拌莴笋的做法
- 凉拌莴笋的做法步骤1秋末冬初是莴笋大量上市的季节2将莴笋去皮洗净3切成小块撒上一小勺盐，腌制10分钟4其他配料准备待用5腌制好的莴笋发鸡篡课诂酒磋旬单莫，将配料全倒上拌匀6爽口下饭菜
凉拌莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃
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