粘米与大米的区别？
如下：
1、外观不同：粘米的颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状呈细长或长圆形。
2、分布不同：粘米主要分布于北方，为一年生草本植物。大米主要分布于全国，大部分地方均可生产。
3、特性不同：粘米耐干旱，粘米的粘性大、较难消化。大米不耐旱，粘性小，比粘米易消化。
4、用途不同：粘米主要用于做油炸糕和酿米酒。大米主要用于主食，也可用于制作糕点和工业淀粉制作。
粘米可以蒸米饭吗？
粘米可以蒸米饭，粘米在头天晚上泡一夜，各种豆也一样泡一夜。第二天早上上蒸锅蒸45分钟。取出所有食材，加猪油，加白糖或者蜂蜜都可以拌均匀。
用饭盒装一层白米装一层大黄米在装一层豆，一层果葡，装满之后待冷后。反扣出来，用刀切一块一块，方便携带。
做肠粉用的纯米浆，如何替代粘米粉做冰皮月饼？
- 做肠粉用的纯米浆，能否替代粘米粉做冰皮月饼，如果能怎么做？这用量要怎么计算？
- 做冰皮月饼的话，最好还是用那种米粉更好一点，因为做出来的话更加晶莹剔透口感也是更好一点，不过选择这一种米浆的话，我觉得差不多的制作方法也是可以做出冰皮月饼的。
做水豆腐放多少粘米粉
- 做水豆腐放多少粘米粉，比例是多少？
- 5比1
粘米粉多少钱一公斤
- 粘米粉多少钱一公斤
- 80-90多一斤
粘米糉系用白米做,为何好食,和煮白米加馅料分别在那里?
- 粘米糉 为何要煮几个小时？
- 个人口味吧，我觉得都可以可以煮白米加馅料的。
什么是粘米？
- 什么是粘米？
- 粘米与糯米不一样。糯米是粘米的一种。粘米包括:黄米(粘小米)、糯米（江米）等。 糯米（江米） 性味：甘、平、无毒。 归经：入脾、胃。 功效：暖脾胃，补中益气，缩X。 主治：胃寒痛，消渴，夜多X，X频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗，XX坠胀，劳动后气短乏力，体弱。 说明：糯米可酿酒，可以蒸糕，可以煮粥，可以炒食，糯米粉可做汤圆。糯米煮粥，有滋养胃气作用，故有“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为敞亥搬酵植寂邦檄鲍漏温养胃气妙品”之称。
白粘米粉怎么做着吃？
- 白粘米粉怎么做着吃？
- 和正常做饭样，可做粥，可做饭，也窢工促继讵荒存维担哩可与其它米掺在一起，做粥也很好，如黑米、红米、小米、大黄米小黄米，糙米，薏米，莲子，花生，红豆绿豆，枸杞葡萄干，龙眼干，这些，可有选择的放，换着样做粥。
粘米粉是哪种米做的
- 问题补充： 具体是哪种米：比如杂交米，或者珍珠米什么的
- 糯米（粘大米）、大黄米、小黄米、粘高粱米·····。这些米都可以磨本名称的粘米粉。
玉米,小麦 ,粘米可以放在一起熬粥喝吗
- 玉米,小麦 ,粘米可以放在一起熬粥喝吗
- 可以的 亲
粘米可不可以跟西米一起包粽子
- 粘米可不可以跟西米一起包粽子
- 西米包粽子很难吃的，它只适合做冷饮，包粽子还是粘米好吃，可用江米大黄米混合着包。
粘米能做啥吃的
- 粘米能做啥吃的
- 好多啊！粘豆包，粘米饼，油炸糕，炒粘糕
