毛豆跟什么搭配炒最好吃最营养？
与鸡蛋搭配炒最好吃最营养。
因为毛豆和鸡蛋都是优质蛋白质的食物，搭配在一起可以提高蛋白质的吸收率。
同时，鸡蛋也含有大量的维生素和矿物质，例如维生素A、维生素D、锌、铁等，与毛豆一起烹饪可以共同带来更多的营养价值。
此外，炒鸡蛋毛豆也是一道常见的家常菜，相信大家也都尝试过这种搭配，口感鲜美，受到了广大消费者的青睐。
毛豆都可配什么炒菜？
1、毛豆炖排骨2、毛豆炒肉3、毛豆炒尖椒4、毛豆烧茄子5、水煮毛豆6、干炒毛豆都很好吃。
毛豆炒肉的正宗做法，毛豆炒肉怎样做才好吃的做法步骤
- 毛豆炒肉的正宗做法，毛豆炒肉怎样做才好吃的做法步骤
- 1.毛豆，肉和胡萝卜洗净。2.胡萝卜和肉切粒敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛，蒜，姜切碎，干辣椒切段。3.瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟。4.锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀。5.锅中放油。6.放入肉，快速翻炒。7.炒至肉变色，把肉扒到旁边，放入姜蒜和辣椒爆香。8.倒入黄豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分钟。9.最后调入盐和鸡精，岀锅。
毛豆炒肉的做法，茭白毛豆炒肉怎么做好吃
- 毛豆炒肉的做法，茭白毛豆炒肉怎么做好吃
- 主料茭白 毛豆 肉丝 红椒 姜 辅料生抽少许 白糖少许 鸡精少许 淀粉少许 茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1. 肉丝用少许生抽，白糖，鸡精、淀粉拌均待用2. 锅内放油，依次放入毛豆、茭白和红椒煸炒至断生后盛出待用3护弗篙煌蕻号戈铜恭扩. 锅内放油，下姜煸香后，放入浆好的肉丝炒至变色后放入做法二的食材，炒均起锅即成。
毛豆炒丝瓜木耳怎么做好吃又简单，做法图
- 毛豆炒丝瓜木耳怎么做好吃又简单，做法图
- 主料毛豆100克丝瓜300克辅料橄榄油适量调味鸡汁适量生粉适量白砂糖适量清水适量云耳60克步骤毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤11.食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤22.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤33.丝瓜洗净，去皮，切块。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤44.热锅，倒入橄榄油。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤55.放入丝瓜，煸炒一下。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤66.放入毛豆和云耳。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤77.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤88.煸炒至收汁，即可关火，上桌享用
炒粉皮的做法，雪菜毛豆炒粉皮怎么做好吃
- 炒粉皮的做法，雪菜毛豆炒粉皮怎么做好吃
- 主料绿豆粉皮4X菜100克毛豆100克辅料大蒜头2瓣花生油适量盐适量糖适量步骤1.准备原料2.雪菜切粒，粉皮改刀切块，毛豆汆水断生。（这里选用的是日本熊本雪菜，囗味较淡，无需提前浸泡。)3.热锅冷油，入蒜粒煸香。（喜欢吃辣的朋友，可以同时加入辣椒粒。）4.待蒜粒略微焦黄，下毛豆翻炒。5.待毛豆表皮起绉，下雪菜翻炒。6.待雪菜起香，下粉皮翻炒。然后加适量开水略煮，等粉皮呈透明状，即可调味起姬叮灌顾弑该鬼双邯晶锅。7.完成。小贴士1.雪菜可根据其咸度，选择是否需要提前浸泡。2.雪菜、毛豆可分开煸炒，但为了减少油的摄入量，我选择逐步添加煸炒。
做法，猪肉炒毛豆怎么做好吃，猪肉炒毛豆的家常做法
- 做法，猪肉炒毛豆怎么做好吃，猪肉炒毛豆的家常做法
- 主料猪肉150g毛豆500g辅料油适量盐适量蒜头适量酱油适量葱花适量步骤1.把毛豆摘下来烧开水，放进去煮软。然后把毛豆外皮去掉，再切小块。2.下油放进蒜头，再放进猪肉。3.放进毛豆。4.再加点葱花。5.最后放进盐和酱油调味。小贴士这种大毛豆一定要泡过水才能煮来吃，而且一次不能吃太多。
毛豆炒酸菜怎么做好吃
- 毛豆炒酸菜怎么做好吃
- 主料毛豆250g酸菜300g辅料油适量红椒1个线椒1个鸡精适量清水适量 步骤酸菜炒毛豆的做法步骤11.剥好的毛豆买回来洗净备用。酸菜炒毛豆的做法步骤尝窢佰喝脂估拌台饱郡22.酸菜、线椒和红椒洗净切好备用。酸菜炒毛豆的做法步骤33.热油锅，下酸菜炒片刻。酸菜炒毛豆的做法步骤44.倒入毛豆一起翻炒会。酸菜炒毛豆的做法步骤55.加入适量的清水煮一会，煮至毛豆熟。酸菜炒毛豆的做法步骤66.水差不多干，放入经椒和红椒翻炒一下。酸菜炒毛豆的做法步骤77.加鸡精出锅。
炒毛豆怎么做好吃，藕炒毛豆的家常做法
- 炒毛豆怎么做好吃，藕炒毛豆的家常做法
- 藕炒毛豆前几天回家，妈妈烧的藕很好吃。今天自己也试着炒一下。样子不好看，到底不会做菜。哈…………食材藕1节毛豆100g姜少量盐1匙醋少量鸡精少量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1毛豆洗净，藕切丝。2锅里放油，加热至五成熟，放入姜片。3倒入毛豆，煸炒一下放水、放盐，煮到毛豆烂4放藕，稍炒一下滴几滴醋，（我喜欢吃醋，觉得这样好吃点。）5放鸡精。装盘2小贴士毛豆一定要烧熟。
毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视
- 毛豆米炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料毛豆 鸡心 鸡胗 辅料红辣椒 生姜 蒜子 毛豆鸡杂的做法步骤1. 1.先将鸡胗 鸡心切丁 然后倒入黄酒 酱油 胡椒粉腌制十分钟2. 2.将毛豆放入油锅中炒一下 3分熟就行 盛出备用（不好意思忘了拍步骤）3. 3.将鸡杂放入油锅中翻炒至变色 加入红辣椒 生姜 蒜子 继续翻炒 再加入毛豆 放一点水 煮熟就好了
炒鸡丁的做法，香菇毛豆炒鸡丁怎么做好吃
- 炒鸡丁的做法，香菇毛豆炒鸡丁怎么做好吃
- 食材主料毛豆200g香菇3朵鸡脯肉1块辅料油适量盐适量红椒1个生抽适量生粉适量步骤1.材料准备齐2.材料全部切丁3.鸡肉加生抽生粉拌匀4.毛豆煮5.煮至八成熟6.捞出7.香菇稍微灼下8.线炒鸡肉9.炒至变色10.盛出11.另起锅炒辣椒12.加入毛豆一起翻炒13.然后加入香菇14.最后加入鸡丁15.准备淀粉水一碗16.加入盐翻炒均匀17.调入淀粉汁18.炒浓稠了出锅
毛豆炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 毛豆炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材主料毛豆250g鸡蛋2个辅料油20g盐5g红辣椒1个步骤1.主料：毛豆250克、鸡蛋2个辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个2.旦旦测秆爻飞诧时超江把毛豆去壳3.鸡蛋打散搅拌均匀4.红辣椒洗净切丁5.热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟6.加红辣椒翻炒均匀7.加盐翻炒均匀8.加鸡蛋液9.等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上10.翻炒均匀即可小贴士鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先加鸡蛋液必须凝固以后在翻炒，这样鸡蛋可以均匀地沾在毛豆上
