炒午餐肉的做法？
1、准备材料：土豆1个，午餐肉250克，西红柿1个、油适量，盐适量，小葱2根，蒜2瓣。
2、将土豆刮皮后切为片状，将午餐肉切片，西红柿切瓣，蒜切片，小葱切段后备用；
3、锅中放油烧热后先将午餐肉进行翻炒后盛出；
4、锅加入蒜与葱炒香后盛出；锅中放油烧热后放入土豆片，翻炒后加水煮至土豆变熟；将汁水收干，加入西红柿炒至X后放入已炒制完毕的午餐肉，加入盐与其它调料后翻炒混合，即可出锅。
肉怎么做好吃，自制午餐肉的家常做法
- 肉怎么做好吃，自制午餐肉的家常做法
- 食材明细猪腿肉500g鸡蛋1个葱2根姜1薄片淀粉20g高汤2汤勺生抽2汤勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香适量白糖适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度自制午餐肉的做法步骤自制午餐肉的做法步骤：1 1猪腿肉 500g 三分肥 七分瘦 （其实还可以再肥点儿） 去皮 切小块 或者片儿。自制午餐肉的做法长搐拜诽之赌瓣涩抱绩步骤：2 2小葱 两根 姜 一片。自制午餐肉的做法步骤：3 3肉和葱姜 放入料理机中搅拌大约30秒钟 我的料理机比较小 500g肉 分了三次放。自制午餐肉的做法步骤：4 4搅拌好的肉 成糜状 即可 （如果没有搅拌机 就用刀剁成肉糜 也可以）。自制午餐肉的做法步骤：5 5两大勺高汤（没用用清水也可以）一个鸡蛋清 和20g左右的淀粉。自制午餐肉的做法步骤：6 6先把蛋清和淀粉调和匀 再慢慢加高汤 进去 调成黏稠的胶状 会缓慢的流下就可以了。自制午餐肉的做法步骤：7 7绞好的肉糜 中加入一汤匙生抽 适量的鸡精 花椒粉 胡椒粉 十三香 白糖 朝着一个方向拌均匀。自制午餐肉的做法步骤：8 8把调好的淀粉糊 也朝一个方向拌匀 到肉糜中。自制午餐肉的做法步骤：9 9一个方向搅拌肉糜 让肉糜上劲。自制午餐肉的做法步骤：10 10碗里事先涂抹少许油 后放入肉糜 用适合的工具压实。自制午餐肉的做法步骤：11 11压好的肉糜应该是 中间低 两边高 因为上锅蒸之后 中间会鼓起来。自制午餐肉的做法步骤：12 12放到蒸锅中。盖盖蒸大约40分钟 即可出锅 切片。
午餐肉层层蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 午餐肉层层蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料鸡蛋3颗生菜叶2片午餐肉9片辅料食盐1茶匙午餐肉层层蛋的做法1.首先准备好食材，午餐肉切片。鸡蛋打成蛋液。生菜洗干净。2.起锅烧油，把蛋液煎成蛋皮。3.把午餐肉X摆中间位置。4.在午餐肉上放上生菜叶。姬迹灌克弑久鬼勋邯魔5.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。6.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。7.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。8.把煎好的蛋卷整齐落好。9.切段。摆盘就可以了。
午餐X腐炒苦瓜的家常做法大全怎么做好
- 午餐X腐炒苦瓜的家常做法大全怎么做好
- 食材主料午餐肉50g豆腐50g苦瓜100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量 步骤1.先准备好所有材料2.豆腐，与午餐肉切成丁。3.苦瓜洗净对半切开，去瓤，切片。4.在沸肌胆冠感攉啡圭拾氦浆水中焯烫30秒，后捞出，浸在冷水中。5.锅内放油，中小火先将豆腐两面煎黄。6.鸡蛋一个加少许料酒打散，放入锅内炒散。（用煎豆腐的余油即可）7.重新放油，爆香葱花，入午餐肉翻炒，入豆腐丁翻炒，烹入生抽和料酒使豆腐入味儿。8.倒入鸡蛋和苦瓜片翻炒几分钟，加入盐和少量的糖后搅拌均匀就可以出锅了。小贴士1、鸡蛋内加料酒，可去除蛋腥味儿。2、苦瓜焯烫后浸泡在冷水中，可保持清脆的口感。
午餐肉鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视
- 午餐肉鸡蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料鸡蛋2个午餐肉50克辅料甜玉米30克胡萝卜30克调料花生油1汤匙食盐1克醋5克生抽15克香油3克水150毫升细香葱2根午餐肉鸡蛋羹的做法1.鸡蛋两个打散2.凉白开里加约1克的盐搅拌至盐分融化3.将淡盐水和鸡蛋液混合，用筷子拌匀4.将鸡蛋液过筛，去除鸡蛋液里的筋膜5.过滤后的蛋液倒入烤碗中，用小勺撇一下边缘的小气泡，另外可以放一点午餐肉丁在里面6.蒸锅烧开后，烤碗盖上盖子，蒸15-20分钟，到点后关火焖3-5分钟出锅再出锅7.甜玉米剥粒、香葱、胡萝卜、午餐肉切丁8.平底锅内放少量的花生油，放入胡萝卜、玉米粒和午餐X煸炒至蔬菜熟透9.将炒熟的午餐肉、胡萝卜和玉米粒放入小碗内，撒上香葱末，调入15克生抽、5克醋和3克香油备用(我配菜准备多了，只用了其中一部分)10.在蒸好的鸡蛋羹上浇上步骤9调好的调味汁即可食用 烹饪技巧1、凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度，水越多蛋羹越嫩(也别太多啊，太多了就不成形了)；2、蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，我水开后入锅蒸了近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖了3分钟。
午餐肉怎么做好吃 家常午餐肉的做法
- 午餐肉怎么做好吃 家常午餐肉的做法
- 自制午餐肉的家常做法原料：肥瘦适宜袱筏递禾郛鼓店态锭卡的去皮猪腿肉300g，玉米淀粉20g，面粉20g，清水180ml，鸡蛋半个，生抽15ml，盐2g，糖10g，香葱2根，生姜1片，红曲粉2g做法：1、先将玉米淀粉和面粉过筛，加入打散的半个鸡蛋，然后加入清水，用打蛋器搅拌均匀，粉类全部融化。2、将去皮猪腿肉绞碎成肉末，加入到面糊中，用筷子搅拌均匀，让肉末将面糊和水分吸收融合进去。3、加入切碎的葱姜末。4、加入生抽，再放入糖和盐、红曲粉。5、所有材料放齐，然后拿起两支筷子，用力按顺时针（如果你顺手，逆时针也是可以的，沿着一个方向）搅拌，一定要用力，并且确保在这过程中所有的肉都能搅拌到位。在搅拌的过程中能感觉到肉越来越有粘度和韧性，搅拌到肉质紧实有韧性就可以了。6、取一个小号土司模，内部刷一层油，然后放入搅拌好的肉末，压紧，表面压平。7、在上面盖一个碟子，防止蒸的过程中有水分落入。大火蒸25分钟。8、蒸好之后稍微凉一些，然后倒扣脱模，冷却后放入冰箱冷藏，切片食用就可以了。小贴士：**肉最好选用肥瘦相间的猪腿肉，肥肉和瘦肉比例在大约1:2的口感最好，如果太瘦会觉得口感干柴。**红曲粉是为了上色比较好看，蒸出来有嫩嫩的粉红色，一点点就可以了，如果放太多了会变成血红色（很恐怖自行补脑哈哈），也可以不放的。**我用的吐司模尺寸比较小，内部尺寸为14*8*5，所有原料正好放满。如果量大可以用大一点的吐司模，也可以放在玻璃饭盒内。**冷却之后切会更容易切，不容易散架。午餐肉冷了吃更好吃，夹在三明治里简直是太美味了。
肉怎么做好吃，自制午餐肉的家常做法
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- 食材明细猪腿肉500g鸡蛋1个葱2根姜1薄片淀粉20g高汤2汤勺生抽2汤勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香适量白糖适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度自制午餐肉的做法步骤自制午餐肉的做法步骤：1 1猪腿肉 500g 三分肥 七分瘦 （其实还可以再肥点儿） 去皮 切小块 或者片儿。自制午餐肉的做法长搐拜诽之赌瓣涩抱绩步骤：2 2小葱 两根 姜 一片。自制午餐肉的做法步骤：3 3肉和葱姜 放入料理机中搅拌大约30秒钟 我的料理机比较小 500g肉 分了三次放。自制午餐肉的做法步骤：4 4搅拌好的肉 成糜状 即可 （如果没有搅拌机 就用刀剁成肉糜 也可以）。自制午餐肉的做法步骤：5 5两大勺高汤（没用用清水也可以）一个鸡蛋清 和20g左右的淀粉。自制午餐肉的做法步骤：6 6先把蛋清和淀粉调和匀 再慢慢加高汤 进去 调成黏稠的胶状 会缓慢的流下就可以了。自制午餐肉的做法步骤：7 7绞好的肉糜 中加入一汤匙生抽 适量的鸡精 花椒粉 胡椒粉 十三香 白糖 朝着一个方向拌均匀。自制午餐肉的做法步骤：8 8把调好的淀粉糊 也朝一个方向拌匀 到肉糜中。自制午餐肉的做法步骤：9 9一个方向搅拌肉糜 让肉糜上劲。自制午餐肉的做法步骤：10 10碗里事先涂抹少许油 后放入肉糜 用适合的工具压实。自制午餐肉的做法步骤：11 11压好的肉糜应该是 中间低 两边高 因为上锅蒸之后 中间会鼓起来。自制午餐肉的做法步骤：12 12放到蒸锅中。盖盖蒸大约40分钟 即可出锅 切片。
午餐肉层层蛋的家常做法大全怎么做好吃视
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- 用料主料鸡蛋3颗生菜叶2片午餐肉9片辅料食盐1茶匙午餐肉层层蛋的做法1.首先准备好食材，午餐肉切片。鸡蛋打成蛋液。生菜洗干净。2.起锅烧油，把蛋液煎成蛋皮。3.把午餐肉X摆中间位置。4.在午餐肉上放上生菜叶。姬迹灌克弑久鬼勋邯魔5.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。6.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。7.用蛋皮把午餐肉和生菜包裹起来。8.把煎好的蛋卷整齐落好。9.切段。摆盘就可以了。
午餐X腐炒苦瓜的家常做法大全怎么做好
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- 食材主料午餐肉50g豆腐50g苦瓜100g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量 步骤1.先准备好所有材料2.豆腐，与午餐肉切成丁。3.苦瓜洗净对半切开，去瓤，切片。4.在沸肌胆冠感攉啡圭拾氦浆水中焯烫30秒，后捞出，浸在冷水中。5.锅内放油，中小火先将豆腐两面煎黄。6.鸡蛋一个加少许料酒打散，放入锅内炒散。（用煎豆腐的余油即可）7.重新放油，爆香葱花，入午餐肉翻炒，入豆腐丁翻炒，烹入生抽和料酒使豆腐入味儿。8.倒入鸡蛋和苦瓜片翻炒几分钟，加入盐和少量的糖后搅拌均匀就可以出锅了。小贴士1、鸡蛋内加料酒，可去除蛋腥味儿。2、苦瓜焯烫后浸泡在冷水中，可保持清脆的口感。
