豆皮和什么炒好吃?
食材:豆腐皮1张、尖椒1根、胡萝卜1根、瘦肉1块、姜1片、蒜1粒、盐半勺、水淀粉适量、料酒少量、酱油适量。
做法:
1、食材备好。
2、首先豆腐皮洗净,切成长条。
3、锅里水烧开,下入豆皮焯烫30秒捞出。
4、尖椒胡萝卜切片。
5、蒜切片,姜切碎,瘦肉切片。
6、锅里加入少许油,下入蒜姜爆香。
7、再下入肉片,炒制变色,加少许料酒,再加一点酱油调色增味,翻炒几下。
8、放入尖椒,胡萝卜翻炒片刻。
9、最后放入豆腐皮,加一小勺的清水,加盐小火煨制一会,煨制入味。
10、淋入水淀粉勾芡,使汤汁更加的X。
11、汤汁少许时即可出锅。
12、一道家常小炒菜就可以上桌了,有蒜香有X,配上豆腐皮的清香味道和有点韧劲的口感,咸香可口,很下饭的。
干豆皮炒什么菜好吃?
1、乾豆皮1张剪成适当大小温水泡软沥乾水备用。
2、刀豆半盒洗净摘除两端和两边的丝切段。
3、蒜1瓣做成蒜蓉。
4、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(3)和3支乾红辣椒爆香。
5、加入步骤(2)和一点水翻炒,至刀豆约8成熟加入步骤(1),酱油2.5匙,白砂糖2小匙翻炒均匀。
6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均匀装盤。
柿子炒豆皮怎么炒好吃
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- 西红柿青椒炒豆腐皮小清新 家常菜 西点烘焙受父亲影响,我很喜爱豆制品,出嫁以后,也经常用豆制品来做菜,平常做的最多的豆制品当数豆腐皮。一次偶然的机会,在炒制豆皮时,将手边几片西红柿扔了进去,结果,炒出来的豆皮味道很好吃,从此,西红柿配炒豆皮成了我的家常做法,今天,将西红柿与青椒、豆皮配炒的一道家常菜上传,喜欢素菜的豆亲们可以试试,别具风味呢。食材油适量生抽1勺制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1豆腐皮切段;青椒摘洗,切条;西红柿洗净,切片状;葱姜末准备好。2热锅上油,爆香葱姜末,倒入西红柿片。3将西红柿小火煸炒出茄汁。4倒入豆腐皮。5加适量热水,盖锅,中火两分钟。6倒入蚝油,调味。7倒入青椒,炒匀。8倒入生抽,调色。9加鸡精,增鲜,炒匀,即可出锅。1754小贴士1、豆腐皮有咸度,建议切好后再水中洗一洗,去掉一部分盐分。 2、豆腐皮炒制时,容易粘锅,因此,炒制时,可边炒边撒少许热水。 3、豆腐皮、蚝油、生抽都有咸度,因此,不需要另加盐。 4、青椒建议临出锅前再加,可保持色泽和口感 5、西红柿作为调味用的,半个即可。
爆炒豆皮的做法,爆炒豆皮怎么做好吃,爆炒豆皮
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- 食材明细豆皮一张葱适量食用油适量盐适量鸡精适量粻顶纲雇蕺概告谁梗京五香粉适量葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度干炒豆皮的做法步骤1豆皮切丝,洗净,我用的两种颜色的豆皮2大葱切丝3锅中放油,烧至七成热4葱丝放入油锅中,煸出香味5放入豆皮翻炒6放入少量盐和鸡精五香粉,等豆皮稍干即可出锅
豆皮炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 豆皮炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 青椒炒豆皮的做法1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。5.下入青椒块煸炒匀6.在下入豆皮炒匀7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,在加一点水调成碗汁)。8.快速翻炒均匀即可岀锅了9.成盘端上餐桌一起分享吧!
怎么做好吃,尖椒炒油豆皮的家常做法
- 怎么做好吃,尖椒炒油豆皮的家常做法
- 1)油豆皮一张 ,提前用温水浸泡十分钟。2)肉切丝。3)尖椒,柿子椒分别切丝。4)葱姜切碎。5)坐锅热油,炸香花椒大料粒。6)放入肉丝煸炒。7)加入葱姜,料酒,生抽,糖翻炒。8)加入尖椒翻炒一分钟。9)加入油豆皮炒熟后加入蚝油炒匀。10)装盘盛出。
韭菜炒豆皮怎样做好吃
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- 韭菜炒豆皮的做法步骤家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:1 1豆皮洗净,沥干水分,切成细丝;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:2 2胡萝卜去皮,洗净,切丝;也可以用工具,这样更省事;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:3 3韭菜择去老叶,用清水浸泡片刻,洗净后,沥干水分,切段备用;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:4 4锅里倒入清水烧开,然后把豆皮放进锅里,焯水;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:5 5锅置火上,烧热后,倒入适量菜籽油;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:6 6菜籽油烧热后,放入剪碎的干红辣椒、适量花椒;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:7 7放入焯过水的豆皮翻炒;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:8 8放入胡萝卜丝,翻炒均匀;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:9 9调入三勺陈醋;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:10 10调入一勺酱油;家常菜:韭菜炒豆皮的做法怠肠糙段孬灯茬犬长华步骤:11 11放入韭菜段,翻炒均匀;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:12 12调入盐;家常菜:韭菜炒豆皮的做法步骤:13 13调入鸡精,翻炒均匀;关火,起锅
黄瓜豆皮片怎么炒好吃
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- 主料黄瓜1根豆腐皮100g尖椒3个 辅料油适量盐适量葱末适量鸡精适量步骤黄瓜炒豆腐皮的做法步骤11.豆腐皮切三角形黄瓜炒豆腐皮的做法步骤22.尖椒切块黄瓜炒豆腐皮的做法步骤33.黄瓜孩阀粉合莠骨疯摊弗揩切片黄瓜炒豆腐皮的做法步骤44.坐锅,放油,爆香葱末黄瓜炒豆腐皮的做法步骤55.倒入尖椒,翻炒一会儿黄瓜炒豆腐皮的做法步骤66.放黄瓜片、豆腐皮黄瓜炒豆腐皮的做法步骤77.翻炒均匀黄瓜炒豆腐皮的做法步骤88.放盐、鸡精,翻匀出锅黄瓜炒豆腐皮的做法步骤99.装盘
芹菜炒豆皮怎么做好吃
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- 步骤1.将豆腐皮洗干净,用水泡五分钟,切丝。2.芹菜切寸段。3.切好葱、姜、蒜、辣椒。4.另外再切一份葱备用。5.锅烧热加油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6.倒入豆花炒一炒。7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下,开盖装出备用。8.把原来的锅洗干净,烧热加入葱花炸香。9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。
尖椒炒豆皮怎么做好吃
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- 主料豆腐皮1张、红尖椒1个调料调和油适量、食盐适量、葱适量、花椒粉适量、酱油适量尖椒炒豆腐皮步骤1豆腐皮切丝、青花椒切丝,葱蒜切片步骤2爆香葱末步骤3倒入尖椒翻炒出辣香味步骤4放入豆腐皮炒匀步骤5放一勺番茄酱,倒入少许酱油调色,放少半勺花椒粉,适量盐步骤6炒两分钟出锅即可
怎么做好吃,豆皮炒鸡蛋的家常做法
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- 食材 主料鲜豆皮1张鸡蛋2个配料油适量盐适量葱适量姜适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10-20分钟豆皮炒鸡蛋简介豆皮是豆浆冷却后上边的油皮很有营养的。我家是第一次买豆皮来做,菜场的大姐说用来炒鸡蛋不错。果真味道还好,只是后来吃的时候才想到,鸡蛋和豆浆不可同食,那鸡蛋和豆皮是否可以呢?!豆皮炒鸡蛋做法1 豆皮用清水洗净。2 2个鸡蛋打入盘中并搅散。3 豆皮切小块,葱姜切末。4 油热后滑散鸡蛋。5 下入葱姜末。粻姬纲肯蕺厩告询梗墨出锅前撒入盐炒匀即可。
小青菜炒豆皮的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 步骤1:小青菜洗净。步骤2:豆皮。步骤3:热锅热油。步骤4:爆香葱段和姜片。步骤5:倒入豆皮。步骤6:大火翻炒至散开。步骤7:倒入小青菜。步骤8:大火翻炒至断生。涪俯帝谎郜荷佃捅顶拉步骤9:加入适量盐。步骤10:翻炒均匀。步骤11:装盘。